Speisekarte - Schwarzwaldhof Gutzweiler

Schneller und höflicher Service in diesem traditionellen Familienhotelrestaurant. Der Fisch war ausgezeichnet. Perfekt zubereitet. Spaghetti Bolognese, bestellt... Weiterlesen Schneller und höflicher Service in diesem traditionellen Familienhotelrestaurant. Der Fisch war ausgezeichnet. Perfekt zubereitet. Spaghetti Bolognese, bestellte meine Tochter war ok und nicht mehr. Beilagensalate sehr gut!

Extravagante Gourmetkreationen findet man hier auf der Speisekarte nicht, aber eine schöne Auswahl bodenständig regionaler Gerichte, die man immer wieder gern g... Weiterlesen Extravagante Gourmetkreationen findet man hier auf der Speisekarte nicht, aber eine schöne Auswahl bodenständig regionaler Gerichte, die man immer wieder gern genießt. Ich bestellte zunächst die Tagessuppe -- in diesem Fall eine Blumenkohlsuppe; eine eher simple Angelegenheit, ohne viel Drumherum, aber so frisch und köstlich, wie man es von früher her im elterlichen Familienkreis noch kennt. Überhaupt wird eine Blumenkohlsuppe in unseren Restaurants heute viel seltener angeboten, als man denkt.Ganz hervorragend war das Hauptgericht: Zürcher Kalbsgeschnetzeltes in einer frischen, wunderbar schmeckenden Rahmsoße mit ebenso schmackhaften Butterspätzle und einem gemischten Beilagensalat. Das Kalbfleisch war zart und von bester Qualität. Auch das Wiener Schnitzel der Partnerin, natürlich ebenfalls vom Kalb, schmeckte vorzüglich. Die Portionen sind ordentlich, man wird auf jeden Fall satt. Die Preise sind angemessen, auf keinen Fall übertrieben. Ungewöhnlich aufmerksam und zuvorkommend der Service, auch wenn der Kellner im Gespräch allen Ernstes behauptete, zu einem Wiener Schnitzel gehörten Kapern(!). Wir fühlten uns hier jedenfalls gut aufgehoben: Dieses Restaurant ist eine Empfehlung wert.