Lewenslust Hildesheim

Stil mit hohem Niveau! Steaks der extraklasse! Der Preis ist definitiv gerechtfertigt, muss man sich mal gönnen. Absolut zu empfehlen, ebenso ist der Service ti... Weiterlesen Stil mit hohem Niveau! Steaks der extraklasse! Der Preis ist definitiv gerechtfertigt, muss man sich mal gönnen. Absolut zu empfehlen, ebenso ist der Service tip top!

Meine Frau und ich hatten plötzlich Lust auf Fleisch und haben uns daher spontan am Donnerstagabend für LewensLust entschieden. Nach einem kurzen Anruf und der... Weiterlesen Meine Frau und ich hatten plötzlich Lust auf Fleisch und haben uns daher spontan am Donnerstagabend für LewensLust entschieden. Nach einem kurzen Anruf und der Nachfrage, ob ein Tisch für uns frei wäre, wurden wir von einer freundlichen Lady empfangen und machten uns auf den Weg dorthin, wo wir gegen 19:30 Uhr ankamen. LewensLust wurde vor einigen Monaten eröffnet und befindet sich in einem alten, aber wunderbar restaurierten Jagdhaus. Wir gingen die Treppe zum Eingang hoch, betraten LewensLust und wurden von einer hübschen jungen Dame sehr freundlich begrüßt. Man führte uns zu unserem Tisch und entfernte die Abdeckung. Der nette Service überreichte uns die Speise- sowie die Wein- und Getränkekarten. Alles sehr nett. Das Ambiente in LewensLust ist großartig. Im kolonialen Landhausstil einer Ranch eingerichtet, fühlt man sich sofort in den Süden der USA oder nach Südafrika versetzt. Extrem bequeme Lederstühle und rustikales Holz – weit entfernt von dem, was man als peinlich bezeichnen könnte. Natürlich oder bäuerlich. Ein schöner Blick ins Grüne verbessert die Entspannung und das Wohlbefinden. Die Speisekarten bieten viel für Fleischliebhaber. U.S. Prime Beef von Hereford-Rindern aus Iowa, „aus den endlosen Weiden am Ufer des Mississippi“, kommt mir in den Sinn, und Irish Dry Aged, „gefüttert mit Gräsern und Kräutern und vom Westwind gesalzen“. So wählten wir ein US-Rumpsteak (300g, rare) für meine Frau und ein 350g Irish Dry Aged Rib Eye für mich, natürlich ebenfalls rare. Als Beilage sollte es ein Caesar-Salat für meine liebe Frau und verfeinerten Spinat für mich geben. Wir haben auf saure oder stärkehaltige Beilagen verzichtet. LewensLust bietet „eigene“ südafrikanische Weine – sehr schön für Liebhaber solcher Weine. Meine liebe Frau wählte einen Merlot 2013 aus dem Western Cape für etwas unter 6 EUR, die Flasche wäre für 21 EUR erhältlich, und ich entschied mich für einen Solar de Becquer Crianza 2011! Beide Weine waren gut entkorkt und schmeckten hervorragend. Verschiedene frische Brotsorten und Dips wurden uns von einer anderen – äußerst attraktiven – Servicemitarbeiterin namens Angeline serviert. Natürlich ließ ich mich auch ein wenig verführen! Nach einer relativ kurzen Wartezeit wurden die Gerichte serviert. Beide Fleischstücke kamen auf Schieferplatten – perfekt gebraten und schmeckten unglaublich gut. Perfekte Textur – ausgezeichnete Röstaromen – wunderbare Qualität. Die zwei Portionen Kräuterbutter auf unseren Tellern sorgten für Entspannung. Natürlich blieben die unberührt. Auch die Beilagen verdienen Erwähnung. Der Caesar-Salat schmeckte äußerst frisch, würzig und anregend. Die Portion war für zwei Personen mehr als ausreichend – ich möchte nicht über die Preise sprechen, aber für 7 EUR war es wirklich gigantisch!!! Der Spinat war ebenfalls großartig – perfekt im Geschmack und in der Zubereitung. Das war's! Wir haben den Abend in LewensLust wirklich genossen! Großartiges Essen – wunderbares Ambiente – herzlicher Service. Ein Restaurant zum Wohlfühlen!

Meine Frau und ich verspürten spontane Lust auf Fleisch und entschieden uns daher, am Donnerstagabend im LewensLust einzukehren. Nach einem kurzen Anruf, bei de... Weiterlesen Meine Frau und ich verspürten spontane Lust auf Fleisch und entschieden uns daher, am Donnerstagabend im LewensLust einzukehren. Nach einem kurzen Anruf, bei dem freundlich nach einem freien Tisch gefragt wurde, machten wir uns auf den Weg und kamen gegen 19:30 Uhr an. LewensLust wurde vor einigen Monaten eröffnet und befindet sich in einem alten, aber wunderschön restaurierten Jagdhaus. Wir gingen die Treppe zum Eingangsportal empor, traten ein und wurden sehr freundlich von einer netten jungen Dame empfangen. Wir wurden zu unserem Tisch geleitet und unsere Garderobe wurde abgenommen. Der freundliche Service überreichte uns die speckgebundenen Speise-, Wein- und Getränkekarten. Sehr schön. Das Ambiente im LewensLust ist großartig. Im kolonialen Landhausstil einer Ranch gebaut, fühlt man sich sofort in den Süden der USA oder nach Südafrika versetzt. Äußerst bequeme Ledersessel kombiniert mit rustikalem Holz – weit entfernt von so genannten „natürlichen“ oder „bauernmäßigen“ Kompositionen. Ein schöner Blick ins Grüne verstärkt die Entspannung und das Wohlbefinden. Die Speisekarten bieten viel für Fleischliebhaber. U.S. Prime Beef von Hereford-Rindern aus Iowa „aus den grenzenlosen Weiden am Ufer des Mississippi“ ist genauso verlockend wie das Irish Dry Aged „ernährt von Gräsern und Kräutern und vom Westwind gesalzen“. Daher wählten wir ein US-Rumpsteak von 300g, rare bis medium für meine Frau und ein 350g Irish Dry Aged Rib Eye, natürlich rare, für mich. Als Beilage sollte es für meine liebe Frau einen Caesar-Salat und für mich sautierten Spinat geben. Auf Saucen oder stärkehaltige Beilagen haben wir verzichtet. LewensLust bietet „eigene“ südafrikanische Weine an – sehr schön für Liebhaber dieser Weinsorten. Meine liebe Frau wählte einen Merlot 2013 aus der Western Cape, der für schmale 6 EUR offen serviert wurde, die Flasche kostet 21 EUR, und ich entschied mich für einen Solar de Becquer Crianza 2011! Beide Weine waren gut temperiert und schmeckten ausgezeichnet. Verschiedene frische Brotsorten und Dips wurden uns von einer anderen – äußerst attraktiven – Servicedame namens Angeline gebracht. Natürlich ließ ich mich zu einem kleinen Genuss verführen! Nach einer relativ kurzen Wartezeit wurden die Gerichte serviert. Beide Fleischstücke kamen auf Schieferplatten – perfekt gebraten und schmeckten unglaublich gut. Perfekte Textur – perfekte Röstnoten – wunderbar. Die beiden Kräuterbutter-Kugeln auf unseren Tellern sorgten für Ruhe. Natürlich blieben sie unberührt. Auch die Beilagen sind erwähnenswert. Der Caesar-Salat schmeckte extrem frisch, würzig und anregend. Die Portion war für zwei Personen leicht ausreichend – ich weiß nicht, wie ich über die Preise schreiben soll, aber für 7 EUR war es wirklich gigantisch!!! Der Spinat war ebenfalls großartig – perfekt im Geschmack und gekocht. Das war's! Wir haben den Abend im LewensLust wirklich genossen! Tolles Essen – wunderbares Ambiente – herzlicher Service. Ein Restaurant zum Wohlfühlen!

Wir waren mit 3 Paaren zum Abend verabredet: Großartiges Essen, klasse Lage, schöne Weine und super freundliches und natürliches Personal. Besonderes Augenmerk... Weiterlesen Wir waren mit 3 Paaren zum Abend verabredet: Großartiges Essen, klasse Lage, schöne Weine und super freundliches und natürliches Personal. Besonderes Augenmerk verdienen die Seeteufelbäckchen auf raffiniert zubereiteten Linsen. Insgesamt: Klare Empfehlung!

Wiedermal sehr schönes und leckeres Abendessen. Der Service ist sehr zuvorkommend und nett. Danke für den tollen Abend Weiterlesen Wiedermal sehr schönes und leckeres Abendessen. Der Service ist sehr zuvorkommend und nett. Danke für den tollen Abend