Die Insel - Hildesheim

#21 - Vegetarisch - Hildesheim, Deutsch, Wein
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Die Insel

Die Insel
4.4 / 5 (1759 Bewertungen)

Beschreibung

Maritimes Inselgefühl mitten in Hildesheim: Die Insel verbindet warme Gastlichkeit mit bodenständiger, geschmackvoller Küche. Auf der sonnigen Terrasse mit Blick ins Grüne genießen Sie regional geprägte Gerichte — vom fein gebratenen Hirsch bis zu frisch gebackenen Kuchen und gut gewählten Weinen. Das Team ist persönlich und aufmerksam; hier darf man sich umsorgt fühlen. Ob Lunch, Brunch oder Abendessen nach einer Paddeltour: Die Insel lädt zum Verweilen, Schlemmen und Wiederkommen ein. Reservieren Sie einen Platz auf der Terrasse und lassen Sie sich von hausgemachten Aromen überzeugen.

Letztes Update: 11.09.2026 von: Markus

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Bewertungen

★ 4.4 / 5 bei 1759 Bewertungen

Gäste loben Die Insel für freundliches Personal, großartige Venison-Gerichte und schöne Außenterrasse. Kritik betrifft gelegentlich fehlende Beilagen, Portionsgrößen und Preis-Leistung.

markus-sto-dog6341
10.09.2026

STO-Bericht: Ich hatte eine Kürbissuppe vorweg die ich sehr gut fand. Ich persönlich mag sie noch etwas sämiger, hier war sie etwas dünner , geschmacklich aber echt gut. Es gibt eine kleine Auswahl an rein vegetarischen Gerichten.Da ich auch Fisch esse, gab es für mich ausreichend Auswahl, das war schon OK. Ich wollte gern die Maultaschen ausprobieren. Auf gebratenem Gemüse hörte sich doch sehr gut an. Allerdings war es dann doch nicht so toll. Die Maultaschen waren zwar gut. Das gebratene Gemüse aber nicht gut geschält und ich habe deswegen an mehreren Stellen auf der Schale rumkauen müssen. Die Soße durchaus mit guter Schärfe. Allerdings schmeckte es für mich so, als ob hier die Basis letzlich eine fertige Süß-Sauer-Soße war. Dieses Gericht hat mich leider nicht überzeugt. Die ganze Ente die neben mir verspeist wurde sah ein bisschen trocken aus. Die Portion war allerdings groß. Wenn halbe Ente auf der Karte steht bekommt man auch schon mal in anderen Läden einfach nur eine (halbe) Entenbrust. Hier war es wirklich eine (ganze) halbe Ente, also Hunger mitbringen! Die Bedienung war in jedem Falle sehr nett und zuvorkommend. Kein bisschen aufdringlich und trotzdem da wenn man sie braucht. Volle Punktzahl. Das Ambiente ist drinnen ganz nett. Ich glaube der Laden kann seine Vorzüge im Sommer ausspielen, wenn man draußen sitzen und dem rauschenden Wasser zuschauen und -hören kann. Deswegen auch hier im Winter keine volle Punktzahl. Wir haben hier einen schönen Abend verbracht und weil es sich im Sommer bestimmt noch schöner sitzen lässt gebe ich insgesamt wohlwollende vier Punkte! Probiert doch selbst mal!

anke-thaddey-3
03.09.2026

Sehr lecker und das Personal freundlich und kompetent.

liese-muller-1
28.08.2026

Hatten Tisch bestellt, was auch angeraten ist. Es gibt wohl viele Menschen, die gutes Essen in angenehmer Atmosphäre zu schätzen wissen. Ich fühlte mich als willkommener Gast. Das vegetarische Schnitzel ist für mich nicht zu toppen. Richtig klasse. Keine angerührte Fertigmischung, sondern echtes Gemüse. Und hier der einzige kleine Wehrmutstropfen: Es gibt leider nur drei vegetarische Gerichte auf der Speisekarte. Die Busverbindungen dorthin sind übrigens sehr gut, weshalb die kaum vorhandenen Parkplätze für mich kein Defizit darstellen.

gianna-knoche-1
31.08.2026

Service war sehr nett, Essen war sehr lecker

ursel-ingrid-ahrend
04.04.2026

Hab meine Familie und Freundin eingeladen, hier zum Abendessen. Es war ein sehr schöner, gelungener Abend. Das Ambiente war sehr schön. Alles in allem es war sehr schön und zu empfehlen.

FAQ

Ja, Gäste heben wiederholt das freundliche und aufmerksame Personal hervor, das für persönliche Betreuung sorgt.

Ja, das Restaurant ist für Brunch, Lunch und Dinner eingerichtet und deckt verschiedene Tageszeiten ab.

Ja, die Terrasse und die flexible Bestuhlung machen das Restaurant geeignet für Geburtstage und Familien mit Kindern.

Weitere Informationen

Das Team von Die Insel ist für seine Hilfsbereitschaft bekannt: Gäste berichten, dass das Personal auch außerhalb der Küche spontan unterstützt — sei es beim Organisieren kleinerer Alltagsbedarfe oder durch besonders fürsorgliche Betreuung nach einem langen Spaziergang. Diese persönliche Note wird von Stammgästen geschätzt.

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