Heiligenbergfeld Distillery

Schlechtes Licht am Tisch, das eine lieblos Stimmung erzeugt. Größere Teller für die riesigen Portionen wären wünschenswert. Die Aufmerksamkeit musste erkämpft... Weiterlesen Schlechtes Licht am Tisch, das eine lieblos Stimmung erzeugt. Größere Teller für die riesigen Portionen wären wünschenswert. Die Aufmerksamkeit musste erkämpft werden. Der Gästezimmer ist ansonsten schön.

Sehr gut gegessen. Die Atmosphäre ist großartig. Wir kommen wieder. Weiterlesen Sehr gut gegessen. Die Atmosphäre ist großartig. Wir kommen wieder.

Die Atmosphäre ist sehr rustikal, für mich persönlich jedoch zu altmodisch. Weiterlesen Die Atmosphäre ist sehr rustikal, für mich persönlich jedoch zu altmodisch.

Auch beim zweiten Besuch war ich wieder total begeistert. Was Achim auf die Beine stellt ist einzigartig. Durch seine absolut außergewöhnliche Fassauswahl und s... Weiterlesen Auch beim zweiten Besuch war ich wieder total begeistert. Was Achim auf die Beine stellt ist einzigartig. Durch seine absolut außergewöhnliche Fassauswahl und sein Wissen ist jede neue Abfüllung wieder ein Genuß. Natürlich ging auch wieder eine Flasche mit. Ich freue mich schon auf das nächste Mal.

Eine kleine feine Distille, in der alles per Handarbeit erledigt wird! Selbst die Fässer werden persönlich im Ausland begutachtet und ausgewählt. Die Whiskies s... Weiterlesen Eine kleine feine Distille, in der alles per Handarbeit erledigt wird! Selbst die Fässer werden persönlich im Ausland begutachtet und ausgewählt. Die Whiskies sind trotz des jungen Alters sehr gut und immer eine Probe wert. Ich habe selbst schon diverse Abfüllungen gekauft. Achim ist ein sehr sympathischer Typ, den ich vor einigen Jahren auf einer Whiskymesse in Bayern erstmals kennenlernte. Seitdem freue ich mich jedes Jahr ihn dort wiederzusehen und seine neuesten Kreationen zu verkosten. Am vergangenen Wochenende war es wieder soweit und ich habe von seinem Messestand eine Flasche Whisky mit Palo Cortado Reifung mitgenommen und direkt nach Ankunft zu Hause aufgerissen. : Mach weiter so und bis hoffentlich nächstes Jahr! Liebe Grüße aus dem hohen Norden.