Sosein. - Heroldsberg

Umwerfend, grandios Weiterlesen Umwerfend, grandios

Wir haben im Sosein einen wundervollen Abend verbracht. Das Essen war wirklich außergewöhnlich gut! Besonders die vermeintlich einfachen Gerichte überraschten d... Weiterlesen Wir haben im Sosein einen wundervollen Abend verbracht. Das Essen war wirklich außergewöhnlich gut! Besonders die vermeintlich einfachen Gerichte überraschten durch wahre Geschmacksexplosionen aber auch die aufwändigeren Gerichte konnten voll überzeugen. Perfekt ergänzt wurde das Essen durch den sehr kompetenten und herzlichen Service. Wir wurden vom gesamtem Team bestens betreut und auch der Küchenchef erläuterte gerne den einen oder anderen Gang an unserem Tisch. Das Ambiente des historischen Gebäudes mit modernen Elementen hat uns ebenfalls sehr gut gefallen. Obwohl dies unser erster Besuch war, hatte man das Gefühl, zu Gast bei Freunden zu sein. Kurzum: Eine absolute Empfehlung und ein Team, vom dem man sicher noch viel hören wird. Wir kommen wieder! Bravo!!

Von Anfang bis Ende ein gelungener Abend. Natürlich nichts, was man sich jede Woche gönnt, aber für einen besonderen Anlass auf jeden Fall eine tolle Adresse. I... Weiterlesen Von Anfang bis Ende ein gelungener Abend. Natürlich nichts, was man sich jede Woche gönnt, aber für einen besonderen Anlass auf jeden Fall eine tolle Adresse. Insgesamt gab es 14 Gänge, die (bis auf einen einzigen, der uns nicht geschmeckt hat) grandios waren! Besonders hervorzuheben ist das Engagement und die Planung des Teams, da alle Zutaten aus der Region oder vom Nachbarn kommen und komplett verarbeitet werden.

Super schönes Ambiente und einfach mega Essen und toller Service. So gut wie alles ist selbstgemacht. Jederzeit wieder. Weiterlesen Super schönes Ambiente und einfach mega Essen und toller Service. So gut wie alles ist selbstgemacht. Jederzeit wieder.

Ein rundherum gelungener Abend! Wir haben uns sehr wohl- und sehr gut betreut gefühlt. Die Zubereitung der Gerichte war vielleicht etwas weniger verspielt und k... Weiterlesen Ein rundherum gelungener Abend! Wir haben uns sehr wohl- und sehr gut betreut gefühlt. Die Zubereitung der Gerichte war vielleicht etwas weniger verspielt und kunstvoll, wie bei anderen Restaurants auf vergleichbarem Level. Aber alles hat eine klare Handschrift, einen guten Geschmack und schärfte die Sinne für das Regionale, Saisonale und Ganzheitliche einer Zutat. Schließlich kommt weitgehend nur das auf den Tisch, was neulich nebenan noch wuchs, schwamm oder durch den Wald rannte ...