Speisekarte - Mutter Buermann

Suppe, Fleisch, Tee
Gerichte: 26
+4951156958645

Speisekarte

PDF

Die Speisekarte von Mutter Buermann ’s aus Hemmingen beinhaltet 49 Speisen. Im Durchschnitt kosten Speisen oder Getränke auf der Karte ca. 11 €. Die Kategorien können auf der Speisekarte unten eingesehen werden.

Wagen Sie einen kulinarischen Spaziergang durch Hemmingens Stadtweg 1 und tauchen Sie ein in das einzigartige Menü von Mutter Buermann. Hier trifft traditionelle deutsche Küche auf kreative Raffinesse – von hausgemachten Bandnudeln und Steinpilzravioli bis zu zarten Schnitzeln und verführerischem Apfelstrudel. Jede Speise erzählt eine Geschichte, sorgfältig komponiert und mit Leidenschaft serviert. Lassen Sie sich von der Vielfalt überraschen, die aus frischen Zutaten und meisterhafter Handwerkskunst entsteht.

Mutter Buermanns Klassiker Knusprige Salate Nachspeise Kinderstube

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Tagessuppe

    Suppe Des Tages
    Suppe Des Tages

    Immer nach saisonalem Angebot; frisch fur Sie zubereitet

    7 €

  • Antipasti

    Rinderbrühe
    Rinderbrühe

    Traditionell aus Rinderknochen hergestellte Briihe + MarkkloBchen & Gemiisestreifen

    6 €

  • Fischgerichte

    Gebratenes Zanderfilet
    Gebratenes Zanderfilet

    Auf Kartoffel‐Petersilienpuree + geschmorten Tomaten & KrustentiersoBe

    20 €

  • Pasta

    Bandnudeln
    Bandnudeln

    Mit Pilzrahmsofe / Tomatensofe

    6 €

  • Nachspeise

    Gemischtes Eis
    Gemischtes Eis

    Drei Kugeln Langnese Carte D'or

    6 €
    Hausgemachtes Parfait
    Hausgemachtes Parfait

    Jahreszeitlich wechselnde Geschmacksrichtung

    7 €

  • Mutter Buermanns Klassiker

    Rindsroulade
    Rindsroulade

    Handgedreht; + Zwieheln; Speck & Gewtirzgurke gefiillt. Dazu reichen wir Apfelrotkohl; Bratensope & Bauer Woltjes Kartoffeln

    19 €
    Hausmacher Sülze
    Hausmacher Sülze

    Mit Bratkartoffeln & unserer kostlichen Remouladensobe

    13 €
    Buermanns Schnitzel
    Buermanns Schnitzel

    Knusprig gebraten auf Rahmpilzen + Bratkartoffeln & Salat

    17 €
    Zarte Kalbsleberscheiben
    Zarte Kalbsleberscheiben

    mit geschmorten Apfeln; Zwiebeln & Kartoffelpuree

    19 €
    Saftiges Rumpsteak (230G)
    Saftiges Rumpsteak (230G)

    Mit kross gebackenen Zwiebeln; Krauterbutter & frischen Pommes frites

    24 €

  • Entengerichte

    Gebratene Entenbrust
    Gebratene Entenbrust

    Knackiges Pfannengemüse & Spätzle

    20 €

  • Nudelgerichte Spezialitäten

    Hausgemachte Bandnudeln
    Hausgemachte Bandnudeln

    Petersilienpesto; Kirschtomaten & gehobelter Hartkase

    12 €

  • Für Den Kleinen Hunger

    Steinpilzravioli
    Steinpilzravioli

    In Petersilienpesto geschwenkt; + marinierten Blattsalaten; luftgetrocknetem Schinken & gehobeltem Hartkase serviert

    7 €

  • Kinderstube

    Würstelteller
    Würstelteller

    Nürnberger Würstchen + frischen Pommes frites; Ketchup

    6 €
    Kross Gebratenes Schnitzel
    Kross Gebratenes Schnitzel

    Mit hausgemachten frischen Pommes frites; Ketchup

    6 €

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Luftig-Leichtes Schokoladenmousse -70% für 2 € !

  • Knusprige Salate

    Unser Kleiner
    Unser Kleiner

    Verschiedene individuell angemachte Salate & Blattsalate + unserem Spezialdressing

    6 €
    Mutter Buermanns Pikanter
    Mutter Buermanns Pikanter

    Blattsalat + Knoblauch‐Senfdressing; Landschinken; Paraniissen; gehobeltem Hartkase & gerostetem Brot

    9 €
    Salat Land Und Meer
    Salat Land Und Meer

    Marinierte Blattsalate + kleinen Leckereien

    16 €

  • Für Den Kleinen Hunger

    Gebratene Wurstchen ,,Nurnberger Art“
    Gebratene Wurstchen ,,Nurnberger Art“

    Auf Weinkraut & Kartoffelpuree

    12 €

  • Aus Dem Kessel

    Cremesuppe Von Krustentieren
    Cremesuppe Von Krustentieren

    Mit reichlich Einlage

    8 €

  • Aus Flussen Und Seen

    Gebratene Forellenfilets
    Gebratene Forellenfilets

    Mit zerlassener Butter; Kartoffeln & Salat

    19 €

  • Buermanns Subes

    Geflammte Vanillecreme
    Geflammte Vanillecreme
    5 €
    Luftig-Leichtes Schokoladenmousse
    Luftig-Leichtes Schokoladenmousse
    6 €

  • Salate

    Wurst-Käse-Salat
    Wurst-Käse-Salat

  • Beilagen

    Hirtenkäse
    Hirtenkäse

    Mit Kräutern; knusprig überbacken; auf Tomatensalat & pikanten Oliven

    7 €

FAQ

Ja, das Haus bietet einen charaktervollen MB-Rotwein an, der von Gästen oft gelobt wird.

Ja, es gibt lokal gezapftes Bier und eine vollständige Bar mit verschiedenen Getränken.

Ja, es gibt saisonale Buffet-Angebote; Qualität und Auswahl können jedoch schwanken, daher vorher nachfragen.

Glutenfreie Optionen sind nach Rückfrage verfügbar; teilen Sie Allergien oder Unverträglichkeiten bei der Reservierung mit.

Die Speisekarte bietet klassische deutsche Gerichte: Schnitzel-Varianten, Fisch, Suppen, Beilagen und hausgemachte Desserts.

Nein, das Restaurant bietet kein verlässlich verfügbares Weihnachtsbuffet mit Gans/Ente an; Nachfrage vorab ist wichtig.

Eine durchgehend umfangreiche vegane Auswahl wird nicht garantiert; vegane Gerichte sind nicht prominent erwähnt.

Bewertungen

★ ★ ★ ★ ★

Das Essen war wieder sehr lecker. :

★ ★ ★ ★ ★

Kitchen Food: 4 Service: 5 atmosphere: 4

Weitere Restaurants mit Speisekarte in der Nähe Hemmingen