Mutter Buermann - Hemmingen

Suppe, Fleisch, Tee
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Mutter Buermann

Mutter Buermann
4.1 / 5 (861 Bewertungen)

Speisekarte

Die Speisekarte des Mutter Buermann aus Hemmingen umfasst etwa 45 verschiedene Menüs und Getränke. Im Durchschnitt zahlst Du für ein Gericht / Getränk etwa 11 €.

Das Restaurant bietet einfallslose Gerichte und einen Service, der zu wünschen übrig lässt. Jedoch hängt die Zufriedenheit stark vom Anspruch des Gastes ab. Familien mit Kindern fühlen sich möglicherweise nicht wohl, während ein anderes Paar von der Jagdzimmer-Atmosphäre und dem köstlichen Essen begeistert ist. Die Qualität der Speisen variiert, wobei einige Gerichte gelobt werden, während andere enttäuschen. Der Service wird allgemein als freundlich und aufmerksam beschrieben. Die Gerichte reichen von gut (die Currywurst) bis hervorragend (die Kalbsleber). Letztlich ist Mutter Buermann ein Ort, der je nach Erwartungen unterschiedliche Erfahrungen bietet.

Letztes Update: 13.02.2026 von: Jan

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Bewertungen

★ 4.1 / 5 bei 861 Bewertungen

Was Anonym an Mutter Buermann mag:
Im Monat Juli wird Matjes in der Außenwerbung und Pfifferlinge in der Speisekarte speziell empfohlen. Schade, dass einige der Spezialitäten schon am frühen Abend nicht vorhanden waren. Die alternativ aus dem Programm empfohlenen Speisen waren aber lecker, das Personal freundlich, so hielt sich die erste Enttäuschung doch in Grenzen. Mehr Bewertungen anzeigen.

Was Anonym an Mutter Buermann nicht mag:
Einfallslos Essen, ein Service bei dem man sich waren sich fehl am Platze fühlt - dann sind Sie hier genau richtig. wenn sie aber gute Küche oder ein ausgeglichenes Preis-Leistungs-Verhältnis suchen, dann suchen Sie besser woanders. ist halt alles eine Frage des Anspruchs Mehr Bewertungen anzeigen.

Einfallslos Essen, ein Service bei dem man sich waren sich fehl am Platze fühlt - dann sind Sie hier genau richtig. wenn sie aber gute Küche oder ein ausgeglichenes Preis-Leistungs-Verhältnis suchen, dann suchen Sie besser woanders. ist halt alles eine Frage des Anspruchs

Wir waren mit der ganzen Familie zum Mittagessen hier. Leider waren wir entgegen der Empfehlungen etwas enttäuscht. Das Essen war nichts Herausragendes, die Soße zum Lieblingsessen meiner Kinder ( Nudeln mit Tomatensosse ) hat nicht mal annähernd nach Tomaten geschmeckt. Was mir als Mutter aber am Wichtigsten ist: dass man sich in einem Restaurant mit Kindern ( meine sind 11, 9 und 3 ) wohlfühlt. Leider war das hier ganz und gar nicht der Fall. Die Bedienung war sichtlich genervt. Vor Allem von dem Kleinen, der immer wieder voller Begeisterung zum angebotenen Spieleregal gegangen ist, um sich etwas zu holen. Dann soll so was bitte nicht angeboten werden.Für mich persönlich kann ich sagen, dass ich dieses Restaurant so schnell nicht wieder aufsuchen werde.

Wir waren für ein Geburtstagsessen bei Mutter Buermann und wurden nicht enttäuscht. Serviert wurde ein wundervolles abgeschmecktes Abendessen im Jagdzimmer - nettes Ambiente, gutes Essen, schöner Wein - alles hat gepasst.Als Vorspeise war besonders der gebackene Fetakäse eine positive Überraschung, aber auch die Markklöschensuppe fand großen Anklang.Bei dem Hauptgericht schossen sich fast alle auf das Wiener Schnitzel auf der Tageskarte ein - und waren hochzufrieden über dessen Qualität und die der dazu gereichten Bratkartoffeln. Auch die Hausmacher Sülze wurde gelobt.Das einzige, was im Vergleich nicht mithalten konnte war der Apfelstrudel zum Nachtisch, welcher in der Mikrowelle aufgewärmt worden war und dementsprechend an Frische eingebüßt hatte. Vom Paladschinken mit Eis waren aber alle sehr begeistert.Die Preise waren bei der gebotenen Qualität okay, der Service war aufmerksam und professionell. Das Essen für die sechsköpfige Gesellschaft wurde gemeinsam gereicht und die Nachfrage bezüglich der Getränke war aufmerksam, aber nicht aufdringlich.

jan-m-ivy92
25.12.2023

Schönes Restaurant, habe das "Schnitzel satt" von der Speisekarte probiert und es war wie immer gut. Tolles Essen und Service mit einem Lächeln und sie servieren einen sehr guten MB Rotwein aus dem Haus: Bis bald, ich komme wieder. Kr jaNL.

elke-j-2
18.11.2023

Ich gehe seit 15 Jahren zu Mitter Bürmann und liebe das Essen im Restaurant.

  • Knusprige Salate

    Unser Kleiner
    Unser Kleiner

    Verschiedene individuell angemachte Salate & Blattsalate + unserem Spezialdressing

    6 €
    Mutter Buermanns Pikanter
    Mutter Buermanns Pikanter

    Blattsalat + Knoblauch‐Senfdressing; Landschinken; Paraniissen; gehobeltem Hartkase & gerostetem Brot

    9 €
  • Für Den Kleinen Hunger

    Gebratene Wurstchen ,,Nurnberger Art“
    Gebratene Wurstchen ,,Nurnberger Art“

    Auf Weinkraut & Kartoffelpuree

    12 €
  • Mutter Buermanns Klassiker

    Buermanns Schnitzel
    Buermanns Schnitzel

    Knusprig gebraten auf Rahmpilzen + Bratkartoffeln & Salat

    17 €
    Zarte Kalbsleberscheiben
    Zarte Kalbsleberscheiben

    mit geschmorten Apfeln; Zwiebeln & Kartoffelpuree

    19 €
    Saftiges Rumpsteak (230G)
    Saftiges Rumpsteak (230G)
    24 €

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