Speisekarte - 1950 Bio-fine-dining

Regionale Internationale Spezialitäten, Regionale Küche, 지방 요리
Gerichte: 30
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Speisekarte

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Das Restaurant aus Hayingen bietet 33 verschiedene Menüs und Getränke auf der Speisekarte für durchschnittlich 10 € an.

Wie schmeckt das Jahr 1950? Im 1950 Bio-fine-dining an der Aichelauer Straße in Hayingen trifft traditionelle Handwerkskunst auf nachhaltige Bio-Qualität – eine Verbindung, die man mit jedem Bissen erlebt. Unsere Speisekarte entfaltet sich von herzhaften Wurstkreationen, die perfekte Begleiter für ein frisches Bier sind, bis hin zu hausgemachten Ravioli und verführerischem Creme Brûlée.

Das 1950 Bio-fine-dining versteht sich als Kulinarik-Oase im Herzen von Baden-Württemberg, wo regionaler Genuss und bewusster Genuss eine harmonische Einheit eingehen. Lassen Sie sich von unserem vielfältigen Menü überraschen und entdecken Sie die Liebe zum Detail in jedem Gericht.

Nachspeise Suppen Und Vorspeisen Vegetarischer Und Veganer Genu... Unsere Forellenspezialitäten

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Salate

    Wurstsalat
    7 €

  • Die Wurst Ist Der Beste Freund Vom Bier

    Schweizer Wurstsalat
    Schweizer Wurstsalat

    mit Emmentaler Käse vom Rösslerhof

    8 €

  • Nachspeise

    Creme Brulee
    Creme Brulee

    mit Rohzucker karamellisiert & einer Kugel Joghurtsorbet

    5 €
    Eiskaffee Oder Eisschokolade
    Eiskaffee Oder Eisschokolade

    mit 2 Kugeln Vanilleeis

    4 €
    Gemischtes Bauernhof-Eis Mit Sahne
    Gemischtes Bauernhof-Eis Mit Sahne

    Erdbeer – Vanille – Schokolade

    4 €
    Fitnessbecher
    Fitnessbecher

    Joghurtsorbet + Fruchtjoghurt & Müsli

    4 €
    Rosmarin-Panna-Cotta
    Rosmarin-Panna-Cotta

    mit Himbeersauce & Vanilleeis vom Bauer Bachmann

    6 €

  • Unser Biergarten - Sommerangebot - Brotzeiten

    Wurstbrot
    Wurstbrot
    5 €

  • Desserts Mit Lautertal-Eis

    Gemischtes Bauernhof-Eis
    Gemischtes Bauernhof-Eis

    Erdbeer – Vanille – Schokolade ohne Sahne

    4 €

  • Vitales Wellness Menü „Laktose- & Glutenfrei“

    Vitaler Salatteller
    Vitaler Salatteller

    mit Grissini & reduziertem Balsamicoessig

    6 €

  • Speisekarte

    Salat Schöne Fischerin
    Salat Schöne Fischerin

    Blattsalate + knackigen Gemüsestreifen; erfrischendem Kräuterdressing; & einem gebratenem Forellenfilet; .dazu ein hausgemachtes Bauernbrot

    13 €

  • Fleischgenuss

    Wimsen Wirt’s Spezialität
    Wimsen Wirt’s Spezialität

    Zartes Kräuterschnitzel vom Schweinerücken in der Pfanne knusprig gebraten + unseren besonderen Pommes Frites

    19 €

  • Brotzeit

    Wimsener Vesperbrett
    Wimsener Vesperbrett

    Allerlei Wurst‐ & Käsespezialitäten + einem Wimsener Höhlengeist

    11 €

  • Suppen Und Vorspeisen

    Eine Feine Kürbis-Suppe
    Eine Feine Kürbis-Suppe

    mit Ingwer verfeinert & Sahnehäubchen aus unserer Bio‐Manufaktur

    5 €
    Fleischgenuss Aus Heimischer Landwirtschaft:
    Fleischgenuss Aus Heimischer Landwirtschaft:

    Balsamico‐Alb‐Linsen + gerauchten Saitenwürstle & hausgemachten Dinkel‐Eierspätzle

    12 €
    Zwiefalter Mönchsbraten
    Zwiefalter Mönchsbraten

    Herzhafter Braten vom Bioland‐Steighof Schwein auf Weißkraut; + gebratener Schwarzwurst & Serviettenknödelscheiben

    18 €
    Zum Mönchsbraten Empfehlen Wir Ihnen Ein Frisch Gezapftes
    Zum Mönchsbraten Empfehlen Wir Ihnen Ein Frisch Gezapftes

    Zwiefalter Special‐Export im Steinkrug 0; 5 l

    3 €

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Wimsener Käsevespser -70% für 3 € !

  • Unsere Forellenspezialitäten

    Auf Buchenspänen Hausgeräucherte Forelle
    Auf Buchenspänen Hausgeräucherte Forelle

    mit Meerrettichsahne; Salatgarnitur; dazu ein hausgemachtes Bauernbrot

    16 €
    Gebratene Forelle Nach Müllerin Art
    Gebratene Forelle Nach Müllerin Art

    mit Kräutern gefüllt; Zitrone; Mandelbutter & gedämpften Petersilienkartoffeln

    21 €
    Zwei Gebratene Forellenfilets Nach Toskana Art
    Zwei Gebratene Forellenfilets Nach Toskana Art

    mit Kräuteröl; Ratatouille‐Gemüse & Thymianpolenta

    21 €

  • Vegetarischer Und Veganer Genuss

    Gratinierter Ziegenkäse Vom Benachbarten Lorettohof Unter Der Cashewkernkruste Auf Karotten-Rohkost Und Blattsalaten Mit Grissini Und Balsamico-Reduktion
    Gratinierter Ziegenkäse Vom Benachbarten Lorettohof Unter Der Cashewkernkruste Auf Karotten-Rohkost Und Blattsalaten Mit Grissini Und Balsamico-Reduktion
    11 €
    Käsespätzle Mit Gerauchtem Käse
    Käsespätzle Mit Gerauchtem Käse

    Röstzwiebeln & kleinem gemischtem Salat

    12 €
    Würziges Rotes Curry Mit Tofu Und Kräuterschwenkkartoffeln (Vegan)
    Würziges Rotes Curry Mit Tofu Und Kräuterschwenkkartoffeln (Vegan)
    12 €
    Gemüse-Kokos-Curry Mit Nudeln
    Gemüse-Kokos-Curry Mit Nudeln

    gebratenem Räuchertofu & kleinem; gemischten Salat (vegan)

    12 €

  • Unser Vesper

    Wimsener Käsevespser
    Wimsener Käsevespser

    ein schönes Käsebrett + Feigensenf

    11 €

  • Vegetarische Gerichte

    Hausgemachte Kartoffelmaultaschen
    Hausgemachte Kartoffelmaultaschen

  • Brotzeitkarte

    Alblinsensuppe
    Alblinsensuppe

  • Hauptgericht

    Hausgemachte Ravioli
    Hausgemachte Ravioli

    vom Schwäbisch‐Hällischen Schwein + Kartoffelsalat & Kräuterzwiebel‐Sauce

    13 €

  • Beilagen

    Käsebrot
    6 €

  • Hauptspeisen

    Hausgemachte Königsberger Klopse
    Hausgemachte Königsberger Klopse

    in feiner Kapernsauce + Rosmarin‐Kartoffeln

    15 €

FAQ

Wenn die Wetterlage gut ist kannst Du auch draußen Dich bedienen lassen.

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