Aspera - Hannover

Ich habe sehr lange nicht mehr so gutes türkisches Essen genossen. Es stimmte einfach alles, vom aufmerksamen, aber nicht aufdringlichen Service, über die Locat... Weiterlesen Ich habe sehr lange nicht mehr so gutes türkisches Essen genossen. Es stimmte einfach alles, vom aufmerksamen, aber nicht aufdringlichen Service, über die Location bis hin zum Seelenfood. Unbedingt zu empfehlen! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €20–30 Recommendation for vegetarians: Highly recommend Vegetarian offerings: Large vegetarian selection Parking space: Difficult to find parking Parking options: Free of charge street parking, Paid street parking Wheelchair accessibility: Ebenerdiger Eingangs- und Restaurantbereich

Wieder waren mal wieder zu viert unterwegs, um gastronomische Highlights in Hannover zu entdecken. Diesmal sollte es nach Doodle Absprache das Aspera sein, ein... Weiterlesen Wieder waren mal wieder zu viert unterwegs, um gastronomische Highlights in Hannover zu entdecken. Diesmal sollte es nach Doodle Absprache das Aspera sein, ein neueres türkisches Restaurant. Im Aspera herrscht wirklich eine Willkommenskultur . Die Wirtscrew hat ihren Tisch direkt am Eingang, und der Wirt unterbrach sein Abendmahl sofort, um uns herzlich zu begrüßen. Gern erteilte er meiner Begleiterin die Erlaubnis, Fotos von seinem Lokal zu schießen. Generell umsorgte uns der Service den Abend lang auf 's Beste, fragte in gebührenden Abständen nach Getränkewünschen und löste das von mir angerichtet Malheur mit dem zweiten Ayran auch schnell, unkompliziert und mit vereinten Kräften. Was als erstes in Auge fällt, ist der Lehmofen, in dem die meisten Speisen zubereitet werden. Zudem das große Buffet von Baklava und anderen türkischen Süßkramspezialitäten, an dem man zu den Tischen vorbeimarschiert. Das Lokal ist gemütlich und anheimelnd ohne den üblichen Kitsch aufzuweisen. Was wir hatten, mundete uns allen sehr. Ich hatte eigentlich vorgehabt, eine große gemischte Vorspeisenplatte zu bestellen (und nix weiter , hatte mich dann aber kurzfristig um entschieden. Für mich wurden es Lammkoteletts (12,90 , die ich mit einer warmen Vorspeise als Beilage kombinierte, Auberginenscheiben in Maismehl ausgebacken (3,50 . Dazu 2 Ayran, weil ich mit dem Auto da war. ACHTUNG: ziemlich prekäre Parksituation. Zunächst gab es warmes Brot, frisch gebacken im bereits erwähnten Lehmofen, dazu Joghurtcreme, Oliven, scharfes Paprikamus und kleine Quadrate aus warmem Blätterteig mit Schafskäse aus Gruß aus der Küche. Ein prima Auftakt ! Während meine Mitesser sich über ihre Vorspeisen hermachten, an denen ich naschen durfte, kann ich nur sagen: Sehr lecker (im Salat KEIN Eisbergsalat, sondern bessere Blattsalate! , aber für mich zu kalt serviert. Die im Lehmofen gegarten Lammkoteletts waren zart, man sollte allerdings ein guter und schneller Esser sein. Die Portion ist groß (3 richtig große und dicke Teile und sie garen nach, wenn man nicht so schnell isst. Hier wäre es toll, wenn eine kleinere Portion auch möglich wäre. Zwei Koteletts wären für mich mehr als ausreichend gewesen. Die Auberginenscheiben in Maismehl waren geschmacklich top und lecker knusprig (echt zu empfehlen , nur sollte man sich auf eine ölmäßig recht heftige Angelegenheit einstellen. Ansonsten müssen wie in einem Steakrestaurant die Beilagen separat bestellt werden. Zu beiden Gerichten wurden leicht unterschiedliche Joghurtcremes serviert. *Fazit*: Allein durch Auswahl an Mezzes möchte ich mich gern mal als Menü durchfressen. Ich komme sicher wieder, denn meine Kritik ist eher auf hohem Niveau.

Ich habe viel in der Türkei gereist und diese waren einige der besten türkischen Gerichte, die ich je gegessen habe. Ihre Cigara Börek waren erstaunlich, super... Weiterlesen Ich habe viel in der Türkei gereist und diese waren einige der besten türkischen Gerichte, die ich je gegessen habe. Ihre Cigara Börek waren erstaunlich, super dünnen und knusprigen Teig mit leckerer Käse-/Petersilienfüllung. Mein Hauptgang war Adana Kebab mit Joghurt und Tomate, im Grunde eine Fusion meiner beiden Lieblings-Kebabs, Adana und Iskender. Und es kam dampfend heiß aus ihrem holzbeheizten Lehmofen, der ironischerweise wie ein Eisberg aussieht. Das Restaurant selbst ist auch sehr schön, modernes Design mit Holz und Stein, die eine warme Atmosphäre schaffen. Alles in allem ein tolles Erlebnis, ich werde auf jeden Fall wiederkommen, wenn ich das nächste Mal in Hannover bin.

Es war eine perfekte Wahl. Das Essen war großartig und lecker, die Leute waren freundlich und professionell. Wir haben das Menü probiert. Alles war großartig, a... Weiterlesen Es war eine perfekte Wahl. Das Essen war großartig und lecker, die Leute waren freundlich und professionell. Wir haben das Menü probiert. Alles war großartig, außer dass die Portion ein wenig zu groß war. Insgesamt sehr empfehlenswert.

Es war ein Sonntag. Nicht zu voll. Das Personal war sehr hilfsbereit. Das Abendessen war hervorragend. Kann ihr Lamm-Spezialität empfehlen. Der Ort sieht aus, a... Weiterlesen Es war ein Sonntag. Nicht zu voll. Das Personal war sehr hilfsbereit. Das Abendessen war hervorragend. Kann ihr Lamm-Spezialität empfehlen. Der Ort sieht aus, als ob er beliebt ist und ich bin sicher, dass es sehr voll werden kann.