Aspera - Hannover

Die Türkische Lebensart, Mediterrane, Türkisch
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Aspera

Aspera
4.5 / 5 (3394 Bewertungen)

Beschreibung

Betreten Sie Aspera und spüren Sie sofort die warme Stimmung eines modernen türkischen Hauses: Lehmofen-Aromen, frisch gebackenes Fladenbrot und eine Auswahl an Mezes und Baklava, die zum Probieren einlädt. Aspera kombiniert traditionelle Techniken mit einem kreativen Menü – große vegetarische Optionen, zarte Lammkoteletts und wechselnde Ofenspezialitäten prägen das Angebot. Das Interieur ist gemütlich ohne Kitsch, ideal für ein entspanntes Dinner oder ein lebendiges Treffen mit Freunden. Freundlicher Service und ein liebevoll gestaltetes Dessertbuffet runden den Besuch ab. Ein Ort, an dem Handwerk, Geschmack und Gastfreundschaft zusammenkommen.

Letztes Update: 01.05.2026 von: Nadine

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Reservieren Sie bei Aspera: beliebt und oft voll — empfehlenwert, Sitzwünsche und Quittungswunsch bei der Reservierung zu nennen; Parkzeit einplanen.

Bewertungen

★ 4.5 / 5 bei 3394 Bewertungen

Gäste loben Asperas frische Lehmofen‑Gerichte, große Veggie‑Auswahl und freundlichen Service; Kritik: Parkplatzknappheit, gelegentliche Serviceausfälle und Quittungsprobleme.

franz-egon
11.01.2018

Dieser Ort ist vom Hauptbahnhof aus bequem zu Fuß erreichbar, an der Königstraße, zuerst links in der Roscherstraße (Sie finden es auf Google Maps markiert). Wir waren ziemlich früh gegen 18 Uhr dort und haben es geschafft, einen Tisch im kleinen, zum Himmel offenen Innenhof auf der Rückseite zu ergattern, der bei dem Wetter ziemlich romantisch ist. Achten Sie jedoch auf die Nachbarn, die die Pflanzen auf dem übersehenen Gebäude gießen, da Sie trotz der Sonnenschirme mit ein paar unvorsichtigen Tropfen bespritzt werden könnten. Das Gericht meines Partners (Pikant gewürzte Lammfleischstücke auf geräuchertem Auberginen-Kaschkavalkäse-Püree, verfeinert mit zerlassener Paprikabutter), das Hünkar Beğendi heißt, war zu empfehlen und hat uns nicht enttäuscht. Das Lamm war zart im Mund zergehen und sehr lecker. Wir probierten ein paar Vorspeisen und eine schöne Flasche Rotwein von der anatolischen Halbinsel in der Türkei, gönnten uns aber kein Dessert. Das Essen war wirklich ausgezeichnet und die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Fleisch-, Fisch- und vegetarischen Gerichten, sodass wir beim nächsten Mal eine große Auswahl haben werden. Ach ja, wir kommen wieder!

barth-timo
11.01.2018

Mein Essen war ausgezeichnet. Ich hatte das Hühnchen-Kabab und einen Salat. Ich habe ein Lamm von Kollegen probiert und es war ziemlich gut. Die Atmosphäre ist schön und der Service ausgezeichnet.

janet-busch
11.01.2018

Ich hatte heute die türkischen Hackbällchen mit Kartoffeln in Tomatensauce. Als Vorspeise gab es Brot mit zwei verschiedenen Dips und Antipasti. Wirklich super...ich komme gern wieder. Ach so: Personal ist sehr freundlich und schnell, man wartet nicht lange und wird sehr freundlich bedient

nadine-pohl-church33
02.10.2025

Ich habe sehr lange nicht mehr so gutes türkisches Essen genossen. Es stimmte einfach alles, vom aufmerksamen, aber nicht aufdringlichen Service, über die Location bis hin zum Seelenfood. Unbedingt zu empfehlen! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €20–30 Recommendation for vegetarians: Highly recommend Vegetarian offerings: Large vegetarian selection Parking space: Difficult to find parking Parking options: Free of charge street parking, Paid street parking Wheelchair accessibility: Ebenerdiger Eingangs- und Restaurantbereich

ehemalige-user-pilot-7
29.07.2024

Wieder waren mal wieder zu viert unterwegs, um gastronomische Highlights in Hannover zu entdecken. Diesmal sollte es nach Doodle Absprache das Aspera sein, ein neueres türkisches Restaurant. Im Aspera herrscht wirklich eine Willkommenskultur . Die Wirtscrew hat ihren Tisch direkt am Eingang, und der Wirt unterbrach sein Abendmahl sofort, um uns herzlich zu begrüßen. Gern erteilte er meiner Begleiterin die Erlaubnis, Fotos von seinem Lokal zu schießen. Generell umsorgte uns der Service den Abend lang auf 's Beste, fragte in gebührenden Abständen nach Getränkewünschen und löste das von mir angerichtet Malheur mit dem zweiten Ayran auch schnell, unkompliziert und mit vereinten Kräften. Was als erstes in Auge fällt, ist der Lehmofen, in dem die meisten Speisen zubereitet werden. Zudem das große Buffet von Baklava und anderen türkischen Süßkramspezialitäten, an dem man zu den Tischen vorbeimarschiert. Das Lokal ist gemütlich und anheimelnd ohne den üblichen Kitsch aufzuweisen. Was wir hatten, mundete uns allen sehr. Ich hatte eigentlich vorgehabt, eine große gemischte Vorspeisenplatte zu bestellen (und nix weiter , hatte mich dann aber kurzfristig um entschieden. Für mich wurden es Lammkoteletts (12,90 , die ich mit einer warmen Vorspeise als Beilage kombinierte, Auberginenscheiben in Maismehl ausgebacken (3,50 . Dazu 2 Ayran, weil ich mit dem Auto da war. ACHTUNG: ziemlich prekäre Parksituation. Zunächst gab es warmes Brot, frisch gebacken im bereits erwähnten Lehmofen, dazu Joghurtcreme, Oliven, scharfes Paprikamus und kleine Quadrate aus warmem Blätterteig mit Schafskäse aus Gruß aus der Küche. Ein prima Auftakt ! Während meine Mitesser sich über ihre Vorspeisen hermachten, an denen ich naschen durfte, kann ich nur sagen: Sehr lecker (im Salat KEIN Eisbergsalat, sondern bessere Blattsalate! , aber für mich zu kalt serviert. Die im Lehmofen gegarten Lammkoteletts waren zart, man sollte allerdings ein guter und schneller Esser sein. Die Portion ist groß (3 richtig große und dicke Teile und sie garen nach, wenn man nicht so schnell isst. Hier wäre es toll, wenn eine kleinere Portion auch möglich wäre. Zwei Koteletts wären für mich mehr als ausreichend gewesen. Die Auberginenscheiben in Maismehl waren geschmacklich top und lecker knusprig (echt zu empfehlen , nur sollte man sich auf eine ölmäßig recht heftige Angelegenheit einstellen. Ansonsten müssen wie in einem Steakrestaurant die Beilagen separat bestellt werden. Zu beiden Gerichten wurden leicht unterschiedliche Joghurtcremes serviert. *Fazit*: Allein durch Auswahl an Mezzes möchte ich mich gern mal als Menü durchfressen. Ich komme sicher wieder, denn meine Kritik ist eher auf hohem Niveau.

FAQ

Ja. Gäste heben wiederholt die frische Zubereitung und Qualität der Zutaten hervor.

Die Atmosphäre gilt als gemütlich und einladend, ohne übertriebenen Kitsch.

Ja. Lieferoptionen sind als Tag/Service gelistet; für Details am besten direkt nachfragen.

Berichten zufolge kam es zu Problemen mit der sofortigen Quittungsausgabe; Gäste sollten dies beim Bezahlen ansprechen.

Ja. Die gemütliche Atmosphäre und das Menü machen Aspera gut geeignet für romantische Besuche.

Weitere Informationen

Im Aspera wird vieles im traditionellen Lehmofen gegart – das sorgt für charakteristische Röstaromen und frisch gebackenes Brot, das oft als kleine Begrüßung vor den Gerichten serviert wird. Gäste schätzen außerdem das umfangreiche Baklava‑ und Dessert-Buffet, das typischerweise aufmerksame Entdeckerfreude weckt.

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