Witwenball Küche Wein - Hamburg

Ein toller Abend mit vorzüglichen Speisen und exzellentem Service! Wir hatten einen zauberhaften Abend; trotz relativ kurzfristiger Reservierung und einem Platz... Weiterlesen Ein toller Abend mit vorzüglichen Speisen und exzellentem Service! Wir hatten einen zauberhaften Abend; trotz relativ kurzfristiger Reservierung und einem Platz lediglich am ‚Katzentisch‘ hat Vanessa uns in Verbindung mit der exzellenten Küche in tollem Ambiente einen grandiosen Abend bereitet. Wir werden definitiv wiederkommen!

Ein ganz wunderbarer Sonntag Abend im Witwenball. Wir sind das erste Mal hier gewesen und es hat uns ganz hervorragend gefallen. Insbesondere der Gang mit der A... Weiterlesen Ein ganz wunderbarer Sonntag Abend im Witwenball. Wir sind das erste Mal hier gewesen und es hat uns ganz hervorragend gefallen. Insbesondere der Gang mit der Artischocke und der Aubergine hat uns dermaßen abgeholt... köstlich mit ganz besonderem Gruß in die Küche. Auch der Service war total aufmerksam und liebevoll und es hat uns alles im ganzen ganz viel Spaß gemacht. Danke dass wir auch unseren Hund Lotti mitbringen durften und wir freuen uns auf das nächste Mal.

Fantastisches Essen mit Geschmacksexplosionen. Aufmerksamer Service in einem geschmackvoll elegantem Ambiente. Sehr gut besucht also auf jeden Fall reservieren.... Weiterlesen Fantastisches Essen mit Geschmacksexplosionen. Aufmerksamer Service in einem geschmackvoll elegantem Ambiente. Sehr gut besucht also auf jeden Fall reservieren. Hunde sind willkommen.

Essen fantastisch, gemütlich ob drinnen oder draußen. Service aufmerksam und herzlich. Drinks von der Bar können sich definitiv sehen lassen danke dafür Sven! S... Weiterlesen Essen fantastisch, gemütlich ob drinnen oder draußen. Service aufmerksam und herzlich. Drinks von der Bar können sich definitiv sehen lassen danke dafür Sven! Sonntags gibt es Schnitzel lecker! Auch die Weinauswahl ist umfangreich. Komme wieder und wieder und wieder und wieder …… hierher!

Ein paar Tage später fällt es mir schwer, mich an einen einzigen Geschmack zu erinnern. Das ist an sich schon die ganze Kritik. Wir haben den Fehler gemacht, am... Weiterlesen Ein paar Tage später fällt es mir schwer, mich an einen einzigen Geschmack zu erinnern. Das ist an sich schon die ganze Kritik. Wir haben den Fehler gemacht, am 1. Mai zu reservieren – und man spürte die Abwesenheit des Küchenchefs auf jedem Teller. Das Sashimi war nachlässig geschnitten, als wäre das Messer nur eine Randnotiz. Das Fleisch kam in drei bescheidenen Stücken: nicht schlecht, nicht gut, einfach nichts. Die anderen Gänge folgten; sie sind seither völlig aus meinem Gedächtnis verschwunden. Die Speisekarte hilft nicht weiter – zu viele Optionen, zu wenig Orientierung. Was diese Küche braucht, ist das Gegenteil von dem, was sie versucht: weniger Auswahl, weniger Schnickschnack, mehr Überzeugung. Ein sorgfältig zusammengestelltes Degustationsmenü wäre ein Akt der Barmherzigkeit. Wagemut ist nur dann eine Tugend, wenn er verdient ist. Im Moment inszeniert das Witwenball Raffinesse, anstatt sie zu erreichen. Reduzieren Sie die Gerichte auf das Wesentliche, finden Sie einen wahren Geschmack und geben Sie Ihren Gästen einen Grund, sich daran zu erinnern.