Stüffel - Hamburg

Den hohen Anspruch, den die Weinkarte zu Recht erhebt, konnte das Essen leider nicht erfüllen. Die sehr übersichtlichen Verspeisen waren hübsch aber eher geschm... Weiterlesen Den hohen Anspruch, den die Weinkarte zu Recht erhebt, konnte das Essen leider nicht erfüllen. Die sehr übersichtlichen Verspeisen waren hübsch aber eher geschmacksneutral. Rinderbäckchen mit Karotten-Kimchi, Wasabi und Erdnuss entpuppten sich als ein recht zäher Brei in einem leicht gummiartigen Fladenbrot. Die Zutaten waren leider nicht zu schmecken. Die zum Wienerschnitzel gereichten Bratkartoffeln versalzen und das Preiselbeerkompott mit Allerweltskonsistenz und- geschmack. Vielleicht war ja der Koch nicht da... . Preis/Leistung hat also nicht gepasst. Das Ambiente ist sehr ansprechend aber wenn es voll ist, schaffen die dekorativen Filztüten, die von der Decke hängen, keine ausreichende Schalldämmung. Da müssten wohl eher Profis statt Dekorateure ran.

Sehr geschmackvoll eingerichtet, nette Bedienung. Essen hervorragend. Weiterlesen Sehr geschmackvoll eingerichtet, nette Bedienung. Essen hervorragend.

Wie immer absolut hervorragend im Service und Essen Weiterlesen Wie immer absolut hervorragend im Service und Essen

Wir waren zu viert am Abend im Stüffel. Essen, großartig und lecker. Bedienung zuvorkommend und freundlich. Ambiente gemütlich und einladend. Es gibt eine große... Weiterlesen Wir waren zu viert am Abend im Stüffel. Essen, großartig und lecker. Bedienung zuvorkommend und freundlich. Ambiente gemütlich und einladend. Es gibt eine große Terrasse direkt am Isekai, toll. Der Abend war sehr schön, wir kommen gerne wieder.

Wir waren zu dritt am Sonntag Abend dort und absolut zufrieden mit dem sehr freundlichen Service (man wird grundsätzlich geduzt Das Filet und das Wiener Schnitz... Weiterlesen Wir waren zu dritt am Sonntag Abend dort und absolut zufrieden mit dem sehr freundlichen Service (man wird grundsätzlich geduzt Das Filet und das Wiener Schnitzel verdienten ihre Namen und die Weinauswahl ist weit überdurchschnittlich und sehr gut. Die Auswahl an Speisen ist nur so bemessen, daß alles wirklich frisch ist. Es gab keinerlei Anlass einen Stern abzuziehen. (Wir haben die unangebrachte Diskussion des Rezensenten AV mitbekommen. Wer die freundliche Art des Personals nicht mag und es lieber steif und unterwürfig möchte, möge woanders essen.