Schauermann - Hamburg
Schauermann
Speisekarte
Die Speisekarte des Schauermann aus Hamburg enthält etwa 29 verschiedene Gerichte und Getränke. Durchschnittlich zahlst Du für ein Gericht / Getränk etwa 16 €.
Am Hafen, wo Elbblick auf sorgfältig komponierte Teller trifft: Schauermann serviert feine, saisonal wechselnde Speisen in einem modernen, gemütlichen Rahmen. Die kleine Karte konzentriert sich auf beste Zutaten – vom krossen Lachs bis zum saftigen Lammcaree – und wird von einer überzeugenden Wein- und Käseauswahl begleitet. Freundliche, kenntnisreiche Servicekräfte empfehlen passende Tropfen und sorgen für unaufdringliche, persönliche Betreuung. Ob entspannter Abend zu zweit oder Geschäftstreffen mit Aussicht: hier trifft hanseatische Zurückhaltung auf kulinarisches Herzblut. Tipp: Die Fensterfront lässt den Hafen fast bis an den Tisch – reservieren wird empfohlen.
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Bewertungen
Schauermann präsentiert sich als kleines, modernes Restaurant in St. Pauli mit direktem Blick auf den Hafen und einer bewusst kompakten, saisonalen Karte. Viele Gäste loben die frischen Zutaten, die kreative Zusammenstellung von Fisch- und Fleischgerichten sowie die ausgeprägte Weinberatung; besonders Gerichte wie Lamm, Ente und sorgfältig gebratener Lachs werden immer wieder positiv erwähnt. Gleichzeitig berichten Besucher von schwankender Konstanz: Portionen oder Gänge kamen gelegentlich lauwarm oder etwas zu lange gegart auf den Tisch, und an geschäftigen Abenden traten Verzögerungen oder fehlende Menüpunkte auf. Wer die Aussicht und eine intime Atmosphäre schätzt, sollte reservieren und sich auf eine persönliche, vielfach empfehlene Weinbegleitung freuen.
Sehr schönes Restaurant mit Blick auf den Hafen Hamburg. Tolles Essen, alle Sonderwünsche wurden freundlich umgesetzt. Ganz ganz toller aufmerksamer, aber unaufdringlicher Service.. Immer wieder würde ich dort hingehen.. Fünf Sterne sind noch zu wenig!!
Kleines und sehr gutes Restaurant an der Hafenstrasse. Nicht unbedingt beste Umgebung, aber tolles kleines Restaurant mit sehr gutem Essen. Kleine Karte und sehr gutes Personal.
Ich war mit einigen Kollegen zum Abendessen in diesem sehr schönen kleinen Restaurant. Die Speisekarte ist sehr originell, ich bin Vegetarier und die Auswahl war nicht sehr groß, aber das Essen war trotzdem sehr gut. Der einzige Kritikpunkt, den ich habe, ist, dass die Speisekarte kursiv geschrieben ist, mit der typisch germanischen Schreibweise. Die Tatsache, dass der Ort etwas dunkel ist, hilft sicherlich nicht beim Lesen. Für einen Ausländer (einen nicht deutschen Muttersprachler) ist es daher nicht einfach, es zu entziffern ... sogar für einen deutschen Kollegen von mir war es nicht einfach! Am Ende haben wir die Speisekarte aus dem Internet heruntergeladen, um sie zu verstehen .....
Das war ein toller Abend, das Essen war super, der Service wunderbar. Wir kommen gerne wieder!
Freundlicher, unkonventioneller Service und gutes Essen. Leider schließt das Restaurant kurzfristig.
Speisekarte
Nachtische
Käsequintett12 €Vorspeisen
Ceasar´s Salad Mit Ofentomaten (Vegi)9 € Steckrüben-Apfelsuppe Mit Majoran Und Blutwurst (Auch Vegi Möglich)9 € Ziegenkäse-Spinatquiche Mit Quitte Und Roter Zwiebelmarmelade (Vegi)12 € Mariniertes Filet Von Der Meeräsche Mit Erbsen Und Süss-Sauer Eingelegtem Wurzel-Gemüse16 € Salsicia Mit Süsskartoffelpüree Und Gegrilltem Chicoree16 €
Weitere Informationen
QR-Code zur Speisekarte
Dieses Restaurant bietet
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