Brodersen Hamburg - Speisekarte
Speisekarte
Was macht ein echtes Hamburger Geschmackserlebnis aus? Im Brodersen Hamburg an der Rothenbaumchaussee trifft norddeutsche Traditionsküche auf kreative Raffinesse. Von Labskaus bis zum Hamburger Panfish – unser sorgfältig zusammengestelltes Menü vereint rustikale deutsche Spezialitäten mit hausgemachten Pancakes. Freuen Sie sich auf deftige Suppen, frischen Fisch und verführerische süße Highlights mit Vanilleeis. Hier wird jeder Gang zu einer Entdeckungsreise durch die Aromen Hamburgs.
Auf dieser Webpage findest Du die umfassende Speisekarte von Brodersen Hamburg aus Hamburg. Aktuell sind 67 Menüs und Getränke verfügbar.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Snacks
12 €Deutsche Spezialitäten
Hausgemachter Sauerbraten14 €Schnitzel
20 €Suppen
Salate
6 €Suppen & Eintöpfe
Erbsensuppe4 €Schnitzel & Steaks
15 €Erdnuss-Soße-Gerichte
12 €Kinderteller
Kleines Schnitzel8 €Holstein Im Herbst
Labskaus15 €Bekanntes Aus Der Region
Hamburger Pannfisch18 €Gegrillte Spezialitäten
Medaillons Vom Schwein17 €Fischgerichte
Fischerfrühstück21 €Hauptspeisen
Vegetarisches Bauernfrühstück11 €Crêpes
Mit Apfelmus6 €Deftige Hausmannskost
Kleines Bauernfrühstück7 €Fleisch- Und Pfannengerichte
Milde Fleischsülze13 €
Hanseaten-Topf17 €
Deftiges Gulasch Vom Holsteiner Rind,17 €Matjes- Und Heringsspezialitäten
Heringsplatte16 €
Zwei Selbsteingelegte Bratheringe11 €
Drei Frische Heringe12 €Büsumer Krabben
Krabbenpfanne22 €
Krabbenbrot „Matrosen Art“17 €Pfannkuchen
Mit Zimt Und Zucker6 €
Mit Vanilleeis7 €Nachspeise
Zwei Kugeln Vanilleeis5 €
Zwei Kugeln Walnusseis7 €
Rote Grütze HausgemachtTypisch Holstein
Roulade Vom Holsteiner Rind18 €Vorspeisen
Hamburger Krabbensuppe6 €Hauptgerichte
Drei Holländische Matjesfilets15 €
Argentinisches Rumpsteak 200 GrammEssen Für Außer Haus
Oder Als Kleine Portion14 €Foods
Matjestopf „Hausfrauen Art“15 €Kleine Gaumenfreuden
Portion Labskaus10 €Salate
Gemischter Salat Nach Jahreszeit11 €Unsere Spezialitäten
Meerzungenfilet „Müllerin Art“16 €
Helgoländer Fischtopf17 €
Ewerscholle „Finkenwerder Art“22 €
Ewerscholle „Büsumer Art“26 €Fleischgerichte
Königsberger Klopse Vom KalbPiadina - Dünnes Italienisches Fladenbrot
Hausgemachtes Roastbeef19 €
Angebote
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Bewertungen
Ich zahle meinen angestellten jetzt jedesmal 10. euro wenn sie hier nicht mehr essen gehen. kommt einiges zusammen. als gelegenheits esser mag es sein das es schmeckt. wer hier regelmäßig hin geht wird schnell eines anderen belehrt. kleine portionen, gerne das falsche gebracht, oft trocken oder fettig. dafür zu teuer. das personal unterirdisch. der dicke chef glaubt seinen kellnern hinterm tresen zu helfen und gibt seine genervte art an diese auch gleich weiter. vor lauter arroganz geht er mit gästen auch so um. sofern er nicht protzig am tisch im eingangsbereich sitzt. ich werde solche läden nicht mehr stützen. geht mal in die pizzeria an der uni oder ins david am grindelhof.
Aus meiner Sicht ist ein Besuch hier rundweg zu empfehlen.Schneller und höflicher Dienst. Ich finde, dass das gesamte Lokal Personal dort einen sehr guten Job gemacht hat.Ich für meinen Teil, kann sagen, bis jetzt hat uns noch nichts geknickt! Das Lokal war jedes Mal eine gute Erfahrung in meinem Mund.Wir finden das Restaurant zeitgemäß für alle Veranstaltungen unwesentlich ob mit Kollege, Bekannten oder Verwandtschaft.
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