Nomad Hamburg - Hamburg
Nomad Hamburg
Beschreibung
Nomad Hamburg heißt anspruchsvolle Genießer willkommen: modern‑elegantes Interieur, Blick in Richtung Alsterufer und eine Küche, die Sushi‑Präzision mit kräftigen Steak‑Aromen verbindet. Hier entstehen sorgfältig komponierte Teller, feine Desserts und kreative Cocktails aus einer Bar, die Aufmerksamkeit verdient. Ob romantischer Abend, Business‑Dinner oder Geburtstagsfeier — Nomad setzt auf Ambiente und Qualität, serviert besondere Momente und lädt dazu ein, Signature‑Gerichte und ausgesuchte Drinks stilvoll zu entdecken. Reservieren Sie früh für die besten Plätze und lassen Sie sich überraschen.
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Bewertungen
Gäste loben Nomad Hamburg für Sushi, Fleischgerichte und Atmosphäre; kritisiert werden aber schwankender Service, Wartezeiten und teils begrenzte Weinoptionen.
Fantastischer Service von der Begrüßung bis zur Verabschiedung! Das leckerste Sushi der Stadt! Unbedingt den ersten alkoholfreien Cocktail auf der Karte probieren – der war super lecker! Auch der Pornstar Martini und vor allem die Wagyu Gyoza waren ein Genuss. Wir kommen auf jeden Fall wieder. Danke, es war so köstlich bei euch!
Schöner Japaner mit einer ansprechenden Speisekarte. Die Sushi-Gerichte sind deutlich besser als das Fleisch. Wir hatten insgesamt einen sehr schönen Abend.
Wir haben mit zwei Cocktails begonnen, die unglaublich erfrischend und lecker waren. Den Hauptgang haben wir weggelassen, um die Vorspeisen und das Sushi zu probieren. Alles war rundum hervorragend, es wurde nach und nach serviert, sodass wir immer genügend Zeit hatten, jedes Gericht voll und ganz zu genießen. Das Serviceteam war super nett und sehr aufmerksam, die Empfehlungen waren äußerst hilfreich und haben uns bei der Entscheidungsfindung sehr unterstützt. Das hat sich auf jeden Fall gelohnt. Wir kommen wieder, das steht fest!
Speisekarte
Nomad Hamburg am Alsterufer bietet ein kreatives Menü mit Sashimi, Tuna Tempura & Chef Specials – ein Geschmackserlebnis direkt in Hamburgs Herz.
Robata
Koji Black CodKohlenfisch Koji Blumenkohlpüree Blumenkohl Popcorn Dashi Veloute
32 €Aperetivo
Crispy Taquitos (2 Stück)Guacamole Limette Koriander Thai Nüsse Yuzu Mayo (vegetarisch) Tuna Tatar Schnittlauch Ponzu Mayo Lachs‐Ceviche Trüffel‐Ponzu Trüffel
11 € Oyster (3 Stück)Fine de Claire Trüffel‐Ponzu Trüffel
20 €Vorspeisen
Beef Tatar UmeboshiBeef Tatar Mizuna Confiertes Eigelb Umeboshi Caviar Papadam
20 €Chef´s Choice
Hamachi TiradtioMiso Karamell Yuzu Sauce Nussbutter Kizami Wasabi
20 € Akami Tatar25 €
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Die Küche von Nomad spielt bewusst mit zwei Welten: Präzise japanische Techniken bei Sushi, Sashimi und Tempura treffen auf opulente Steak‑ und Beef‑Zubereitungen. Wer die ganze Bandbreite erleben will, sollte mehrere kleinere Gerichte zum Teilen bestellen — so lassen sich die Kontraste zwischen rohem und gegrilltem Angebot am besten entdecken.
QR-Code zur Speisekarte
