Speisekarte - Das Meer Ist Blau.

Europäisch, Mediterrane, Regionale Internationale Spezialitäten
Gerichte: 43
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Speisekarte

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Die Speisekarte von Das Meer Ist Blau. ’s aus Hamburg beinhaltet 85 Gerichte. Durchschnittlich kosten Gerichte oder Getränke auf dem Menü ca. 15 €. Die Kategorien können auf der Speisekarte unten eingesehen werden.

Tauchen Sie ein in die Vielfalt von Das Meer Ist Blau, wo Nordsee-Frische auf raffinierte Kreationen trifft. Von orientalisch gewürztem Thunfischtatar bis zu hausgemachter Eiscreme spiegelt unser Menü die Kraft des Meeres und die Liebe zur regionalen Spitzenqualität wider. Im Herzen Hamburgs, Clemens-Schultz-Straße 92, erwartet Sie eine Auswahl, die mit besten Husumer Rindfleisch-Highlights und feiner Pasta-Kunst begeistert. Erleben Sie, wie Fisch, Käse und kreative Vorspeisen harmonisch verschmelzen – ein Genuss, der bleibt.

Nachspeise Vorspeisen Carpaccio- Spezialitäten Gegrilltes

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Spezialpasta

    Tagliatelle
    Tagliatelle

    in Parmesan + pilanter Tomaten‐sauce; Filetscheibchen & Gebackener Petersilie

  • Fisch

    Scampi-Mango
    Scampi-Mango

  • Vorspeisen

    Kalbfleisch Mit Thunfischsauce
    Kalbfleisch Mit Thunfischsauce

    mit gebratenen Paprika‐Octopusscheiben

    13 €
    Rinderfilet-Carpaccio
    Rinderfilet-Carpaccio

    mit Parmesan & Rucola

    13 €

  • Suppen

    Mediterrane Fischsuppe
    Mediterrane Fischsuppe

    mit Rouille & Croutons

    12 €

  • Fischgerichte

    Thunfischsteak
    Thunfischsteak

    mit Feigen‐Chili‐Vinaigrette & Cous Cous

    25 €

  • Nachspeise

    Schokoladenmalheur
    Schokoladenmalheur

    mit Vanilleeis

    9 €
    Créme Carmael
    Créme Carmael

    mit Blutorangen

    7 €
    Süßes Orientalisches Früchte-Cous Cous
    Süßes Orientalisches Früchte-Cous Cous

    mit Himbeersorbet

    9 €
    Hausgemachtes Sorbet
    Hausgemachtes Sorbet

    Zitrone; Himbeer

    Hausgemachtes Eiscreme
    Hausgemachtes Eiscreme

    Schokolade; Macadamia; Kirsche; Vanille

  • Vorspeisen

    Strauchtomaten-Salat
    Strauchtomaten-Salat

    mit roten Zwiebeln & Olivenöl

    6 €
    Marblau Salat
    Marblau Salat

    mit Avocado; gegrillter Melone; Riesengarnelen & Krustentierschaum

    15 €
    Orientalisch Gewürztes Thunfischtatar
    Orientalisch Gewürztes Thunfischtatar

    mit geröstetem Foccacia & Verjusschaum

    15 €
    Marblau-Vorspeisen
    Marblau-Vorspeisen

    für 2 Personen

    22 €
    Thunfisch-Carpaccio
    Thunfisch-Carpaccio

    mit Chili‐Physalis & Schalotten‐Limetten‐Vinaigrette

    15 €

  • Carpaccio- Spezialitäten

    Lammcarpaccio
    Lammcarpaccio

    mit Pesto; gehobeltem Manchego; gerösteten Pinienkernen & Kräutersalat

    13 €
    Kohlrabi-Zucchinicarpaccio
    Kohlrabi-Zucchinicarpaccio

    mit Minze & gegrillten Jacobsmuscheln

    14 €
    Brinen-Rittich-Carpaccio
    Brinen-Rittich-Carpaccio

    mit Ziegenkäse aus dem Ofen & Zitronenmelissevinaigrette

    12 €

  • Hauptgerichte

    Miditerrane Fischsuppe
    Miditerrane Fischsuppe

    mit Rouille & Croutons

    20 €
    Kaninchen
    Kaninchen

    geschmorte Keule & Involtini + Aprikosen; Kürbis; Ingwer; Zimt; Lorbeer; schwarzen Pfeffer & Cous Cous

    20 €

  • Gegrilltes

    Spieß Vom Schwarzfederhuhn*
    Spieß Vom Schwarzfederhuhn*

    mit Zitrone mariniert

    19 €
    Gekräutertes Nackensteak
    Gekräutertes Nackensteak

    vom iberischen Eichel‐Schwein 250g

    20 €
    Bestes Fleisch Vom Husumer Rind
    Bestes Fleisch Vom Husumer Rind

    traditionell an der Luft gereift

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Gekräutertes Nackensteak -70% für 6 € !

  • Salate

    Kleiner Salat
    Kleiner Salat

    mit Kräutervinaigrette

  • Pasta - Risotto

    Spaghetti Mit Scampi
    Spaghetti Mit Scampi

    Chili; ofengetrockneten Tomaten & Frühlingslauch

    Ziegenkäseravioli
    Ziegenkäseravioli

    mit Salbei & Walnüssen

    Pfifferlingrisotto
    Pfifferlingrisotto

    mit gerösteten Pinienkernen ofengetrockneten Tomaten & Parmesanschaum

  • Sauce & Butter

    Pfefferjus
    Pfefferjus

  • Pizzatten - Pizza

    Pancetta-Feige
    Pancetta-Feige
    Spinat, Ziegenkäse
    Spinat, Ziegenkäse

    und Pinienkerne

    Pimentos, Serranoschinken
    Pimentos, Serranoschinken

    und Meersalz

  • Beilagen

    Dreierlei Bohnen
    Dreierlei Bohnen
    Marblau-Pommes Frites
    Marblau-Pommes Frites

  • Cheese $4

    Coulommiers
    Coulommiers

    Kuhrohmilchkäse + weißer Schimmelrinde aus Frankreich

  • Cheese

    Bleu De Causses
    Bleu De Causses
    Queso Manchego Romero
    Queso Manchego Romero

  • Vom Fisch

    Dorade
    Dorade

    im Ganzen aus dem Ofen + Kräutern & Limonenöl; Röstkartoffeln; mediterranem Gemüse / kleinem Blattsalat

    22 €

  • Tapas Frías – Kalte Tapas

    Manchego
    Manchego

    Hartkäse aus Schafsmilch aus La Mancha; Spanien

  • Saucen

    Balsamico-Schalotten
    Balsamico-Schalotten
    Tomaten-Kräuter-Ragout (Pikant)
    Tomaten-Kräuter-Ragout (Pikant)
    Zitronenmelisse-Ziegenquark (Kalt)
    Zitronenmelisse-Ziegenquark (Kalt)

  • Cheeses

    St Maure De Touraine
    St Maure De Touraine

FAQ

Ja, Das Meer Ist Blau bietet eine überschaubare, aber sorgfältig ausgewählte Weinkarte, die gut zu den Gerichten passt.

Ja, zahlreiche Bewertungen heben hervor, dass die Küche frische Zutaten nutzt und dadurch viele Gerichte besonders gelungen sind.

Ja, die Karte bietet eine Mischung aus Fisch, Pasta, Risotto und Fleischgerichten wie Steaks und Filets.

Die Portionsgrößen schwanken laut Gästen; einige finden sie überschaubar, andere zufriedenstellend — nicht ideal, wenn Sie sehr großen Hunger haben.

Bewertungen

rphilipp
Vanessa
20.01.2023
★ ★ ★ ★ ★

Die Speisekarte wurde ausschließlich aus frischen Zutaten hergestellt, geschmiert und einfach nur eine Freude. der Rotwein war auch köstlich. .

antonia27
Antonia
20.01.2023
★ ★ ★ ★ ★

Sehr leckeres Essen! sehr empfehlenswert. auch sehr netter und informativer Service.

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