Speisekarte - Leaf
Speisekarte
Auf dieser Website findest Du die vollständige Speisekarte von Leaf aus Hamburg. Derzeit sind 89 Speisen und Getränke verfügbar.
Sind Sie bereit für eine kulinarische Reise voller pflanzlicher Genüsse und feiner Aromen mitten in Hamburg? Im Leaf Das Vegane an der Eulenstraße 38 verschmelzen vietnamesische Klassiker wie Pho Ga, Cha Ca La Vong und Bún Nem mit kreativen, rein pflanzlichen Varianten zu einem einzigartigen Menü. Ob würzig, süß oder herzhaft – hier erlebt die vegane Küche eine neue Dimension, die selbst Fischliebhaber ins Staunen versetzt.
Bilder von Speisen
Speisekarte
10 Am Beliebtesten
Bun Bo Nam Bodünne Reisnudeln + gebratenem Rindfleisch; Salat; frischen Kräutern; gerösteten Erdnüssen & Röstzwiebeln
Alkoholische Getränke
Tsingtao 0,33L
Krombacher Alkoholfrei 0,33L
Chardonnay 1,0L Grauer Burgunder 1,0LGetränke
Franziskaner Weizenbier Alkoholfrei 0,5LMods
Fritz-Kola Zuckerfrei 0,33LDie macht es dir leicht: Etwas leichterer Fritz‐Kola‐Geschmack; volles Koffein; null Kalorien.
Vietnamesische Spezialitäten
Bun Cha Hanoimit gegrilltem mariniertem Schweinefleisch; Hackbällchen; Reisnudeln; frischen Kräutern & Salat
Cha Ca La Vonggebratenes Fischfilet mariniert + Kurkuma; dazu Reisnudeln; Erdnüsse; Röstzwiebeln; Dill; Frühlingszwiebeln & Limetten‐Cuoc‐Mam
Gebratenes Phogebratene Reisnudeln + Erdnüssen; Röstzwiebeln & Zutat nach Wahl
Vietnamesische Gerichte
Pho Xao Gagebratene Reisbandnudeln + Hühnchen; Gemüse; Erdnüsse; Röstzwiebeln
Pho GaReisbandnudelsuppe + Hähnchenfilet; Koriander & Frühlingszwiebeln in originaler Pho‐Brühe
Pho BoReisbandnudelsuppe + gedämpftem Rindfleisch; Koriander & Frühlingszwiebeln in originaler Pho‐Brühe
Dips Mit Knoblauch
Avocadocremefrische Avocado + Kokosmilch & Kondensmilch geschlagen
Vermicelli-Gerichte
Bún Nemdünne Reisnudeln + Rinderhack gefüllten Frühlingsrollen; Salat; Kräutern; Erdnüssen & Röstzwiebeln
Hoang Lan - Nudelgerichte
Bun Bo Huedünne Reisnudelsuppe + Rinderfilet nach Hue‐Art; Zitronengras & Kräutern; leicht scharf
Vietnamesisch
Bun Dauklassisch; beliebtes Gericht in Vietnam + Reisnudeln; gebratenem Tofu & frischen Kräutern
Bo Xao Xa Ot (Scharf)mit Zitronengras; Chili; Rind & Gemüse
Beilagen
ReisWeicher; leicht klebriger Reis
Vytal-Mehrweg
Vytal-MehrwegverpackungDieses Produkt bitte einfach kostenfrei mitbestellen & den 6 stelligen Code von Vytal als Kommentar hinzufügen! VYTAL: Zeit für mehr Nachhaltigkeit! Ab sofort könnt ihr euer Lieblingsgericht in umweltfreundlichen Mehrwegverpackungen bestellen. So geht's
Popular Items
Pho Chay (Vegan)Reisbandnudelsuppe + Pakchoi; Tofu; Koriander & Frühlingszwiebeln in veganer Pho‐Brühe
Riesling 1,0L
Nem Cuon Vegan (2 Stück)Sommerrollen + gebratenem Tofu; frischem Salat; Gurken; Karottenstreifen; frischen Kräutern & gerösteten Erdnüssen; dazu Dip nach Wahl
Nem Ran Tradition (2 Stück)Frühlingsrollen + Glasnudeln; Ei; Karotten; Kohlrabi; Morcheln; Rinderhackfleisch & Frühlingszwiebeln; dazu Dip nach Wahl
Salate
Mango Apple Salatmit Mango; Karotten; Paprika; Apfelstreifen; Sojasprossen; Koriander & gerösteten Erdnüssen
Chicken & Rice
Ga Xao Xa Ot (Scharf)mit Zitronengras; Chili; gebratener Hähnchenbrust & Gemüse
Pizzabrötchen Mit Füllung
Fritz-Kola 0,33LUnser Original: Die bessere Alternative + einzigartigem Cola‐Geschmack & viel Koffein
Alkoholische Getränke
Saigon 0,33LDomácí Limonády
Chanh Da 0,4Lfrische hausgemachte Limettenlimonade
Vegetarisch Mit Reis
Dau Currygebatener Natur‐Tofu & Gemüse in rotem Curry & Kokosmilch; + Koriander
Hausspezialitäten
In Honig Gebratenes Hähnchenmit Jasminreis; Gemüse & Salat
Flying Market House Specials
Vit Chien Khoai Langknusprige Ente + Pakchoi; Gemüse & Süßkartoffel Pommes frites; dazu hausgemachte Sauce
Tom Chua Cay (Leicht Scharf)Beefgerichte
Bo Xao Caiin Knoblauch gebratenes Rindfleisch + Pakchoi & Jasminreis
Extras
Hoisin-SauceReisnudelgerichte
Bun Vit NuongThailändische Desserts
Gegrillte BananeUrban Bun - Soup Bowls
Soup Seafood (Scharf)Duck & Rice
Vit Cari Do Red Curry Duck Vit Hung Que Basil DuckBeef & Rice
Cari Vang Bo Xao Hung Que Basil BeefFlying Noodles
Flying Dau Flying Mybo Flying PrawnsVegetarian Specials
Dau Rau Cai Com Nieu Dau Phu Com Nieu RauVorspeisen
Bo Cuon La Lot (4 Stück)Salate Und Suppen - Nôm Va Soup - Salad And Soups
Soup CoconutNicht Kategorisiert
Lychee-Raspberry Soda 0,4Lfrische hausgemachte Soda
Cucumber-Apple-Lime-Ginger-Soda 0,4Lfrische hausgemachte Soda
Bo BittetBeefsteak nach vietnamesischer Art + Cherrytomaten; Frühlingszwiebeln; Spiegelei & Süßkartoffel Pommes frites
Nem Cuon Original (2 Stück)Sommerrollen + Königsgarnelen; Reisnudeln; frischem Salat; Omelettstreifen; vietnamesische Wurststreifen; frischen Kräutern & gerösteten Erdnüssen; dazu Dip nach Wahl
Nem Ran Chay (2 Stk. Vegane Frühlingsrollen)Hausgemachte vegane frittierte Frühlingsrollen + Tofu; Mungobohnen; Süßkartoffeln; Kohlrabi; Karotten; Zwiebeln; dazu Süß sauer Dip
Fried Prawns (3 Stück)frittierte Garnelen + Maracuja‐Dip
Weißer Burgunder 1,0L Orange-Ginger Soda 0,4L Rose 1Liter Flasche Cafe Sua Da 0,35L Lemongras Lime Detox Soda 0,4L Soup Coconut Suppe Knoblauch Essig Chili Pineapple-Ginger-Lime-Soda 0,4L Matcha Shake 0,4L Maracuja-Apple Soda 0,4L Redberries Soda Mit Minze 0,4L Cam Da 0,4L Pho Xao Vit (Noodles With Crispy Duck) Nem Cuon Urban (2 Stück) Merlot 1,00 Liter Vit Sot Lac Peanut Duck Soup Seafood (Leicht Scharf)Beilagen
Süßkartoffel-PommesPommes aus Süßkartoffeln; außen knusprig & innen weich; + einer leicht süßlichen Note.
Zusätzliche Beilagen
ReisnudelnDünne; durchsichtige Nudeln aus Reismehl; weich & zart
Reis & Nudeln
Pho Ap ChaoReisbandnudelsuppe + gebratenem Rindfleisch; Pakchoi; Koriander; Sojasprossen & Frühlingszwiebeln
