Leaf - Hamburg
Leaf
Beschreibung
Im Herzen von Hamburg bietet Leaf Das Vegane eine liebevoll komponierte Pflanzenküche, die mit Raffinesse und Herz überrascht. Die kleine, wechselnde Karte legt Wert auf frische, handwerklich zubereitete Gerichte und überraschende Aromen – perfekt für Entdecker und Genießer. Das Team nimmt sich Zeit für Erklärungen, begleitet gerne mit einer selektierten Weinbegleitung und schafft ein gemütliches, entspanntes Ambiente zum Verweilen. Ob vegane Neulinge oder eingefleischte Pflanzenfans: Leaf Das Vegane lädt zu einem genussvollen Abend ein, der Geschmack und Haltung verbindet.
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Bewertungen
Gäste loben Leaf Das Vegane für kreative vegane Gerichte, freundlichen Service und gemütliches Ambiente; Kritik an Portionsgrößen, Preisen und gelegentlichen Reservierungsproblemen.
Wir haben während eines Kurztrips nach Hamburg im Leafs übernachtet. Als Vegetarier informieren wir uns immer im Voraus und haben einen wirklich guten Tipp mit dem Leafs bekommen. Das Essen ist wirklich phänomenal, der Service ist sehr zuvorkommend und das Ambiente ist auch sehr schön. Wir können das Restaurant wirklich jedem Vegetarier oder in diesem Fall Veganer uneingeschränkt empfehlen. Ein Besuch im Leafs ist für den nächsten Hamburg-Besuch geplant.
Unser Besuch im LEAF war ziemlich kurz. Ich hatte ca. 3 Wochen vorher über das Online-Tool auf der Homepage für 2 Personen reserviert und bekam wenige Tage vor dem „Termin“ noch mal eine Erinnerungsmail. Ich war also erfreut und zuversichtlich. Was soll da noch schief gehen? Wir hatten einen Kurztrip nach Hamburg gemacht und standen abends hungrig in dem vollen Restaurant. Man teilte uns mit, es gäbe seit einigen Tagen Probleme mit dem Online-Tool und einige Reservierungen sind verloren gegangen. Das ist natürlich ärgerlich. Dafür hatten wir aber noch Verständnis und waren bereit ein bisschen zu warten. Es wurde auch schnell ein Tisch frei, aber diesen verwehrte man uns, denn er sei schon für zwei andere Gäste reserviert. Das fanden wir wirklich unverschämt. Wir hatten doch genauso reserviert. Man bot uns dann nach Zögern den Katzentisch vor den Toiletten an, auf dem bestenfalls eine größere Blumenvase Platz gefunden hätte. Zum Sitzen war der für 1 Person schon unverschämt. Für 2 Gäste schon unfassbar dreist, diesen überhaupt anzubieten. Das LEAF wird uns nicht noch mal von Innen sehen. Das Verhalten war wirklich enttäuschend und nicht serviceorientiert.
... und wunderbares Ambiente. Ich habe mich sehr wohl gefühlt! Das Essen im LEAF ist einfach etwas Besonderes, dafür nehme ich gerne auch die nicht ganz so zentrale Lage in Kauf.
Bestes veganes Restaurant
Schließt bald.
Speisekarte
Im Leaf Das Vegane in Hamburg kombiniert das Menü vietnamesische Klassiker mit kreativer pflanzlicher Küche – ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Salate
Mango Apple Salatmit Mango; Karotten; Paprika; Apfelstreifen; Sojasprossen; Koriander & gerösteten Erdnüssen
Flying Market House Specials
Vit Chien Khoai Langknusprige Ente + Pakchoi; Gemüse & Süßkartoffel Pommes frites; dazu hausgemachte Sauce
Popular Items
Nem Cuon Vegan (2 Stück)Sommerrollen + gebratenem Tofu; frischem Salat; Gurken; Karottenstreifen; frischen Kräutern & gerösteten Erdnüssen; dazu Dip nach Wahl
Nem Ran Tradition (2 Stück)Frühlingsrollen + Glasnudeln; Ei; Karotten; Kohlrabi; Morcheln; Rinderhackfleisch & Frühlingszwiebeln; dazu Dip nach Wahl
Nicht Kategorisiert
Lychee-Raspberry Soda 0,4Lfrische hausgemachte Soda
Cucumber-Apple-Lime-Ginger-Soda 0,4L
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Obwohl die Karte klein ist, wechselt sie regelmäßig und die Küche versucht mit ausgefeilten Kombinationen jedes Menü als kleines Erlebnis zu inszenieren — die Köche tauschen sich gern mit Gästen aus, sodass persönliche Empfehlungen direkt aus der Küche kommen können.
QR-Code zur Speisekarte
