Laschori - Vollständiges Menü

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mit cremigem Kern Dreierlei Himbeere

Der Steakklassiker! Schön marmoriert, mit kleinem Fettrand für den Extrageschmack

gebratene Kräuterseitlinge, Avocado, Tomaten, rote Zwiebeln, Mozzarella, dazu Laschori Sauerrahm

gratiniert mit Laschori Kräuterbutter

Gegrillte Maishähnchenbrust mit Flügelknochen aus Ostwestfalen

28 Tage trocken gereift, aus dem Mittelstück des Roastbeefs, nur soviel Fett wie nötig

35 Tage trocken gereift. Eines der begehrtesten Steaks der Welt. Das berühmte Eye sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis

Fleischgenuss aus der Hochrippe, wunderbar marmoriert

Maishähnchenbruststreifen aus Ostwestfalen, hausgemachte BBQ- Sauce, Zitronenrelish Sauerrahmdip

Essiggurke, Anchovis, Kapern, rote Zwiebeln, Senf geröstetes Bio-Krustenbrot

mit Petersilie Schnittlauch

Italienischer Büffelmozzarella Petersiliensalsa

Rote-, Gelbe-, Ringelbeete, Schwarzkümmel, kaltgepresstes Rapsöl, Meersalzflocken Wildkräutersalat

Petersilienwurzelpüree wilder Broccoli

zum Sorbet Hafercrumble, Schokoladenerde, Passionsfrucht- Marshmallow Malakoff-Nüsse

mit Joghurt, Granatapfel Hafercrumble

mit Gurke, Radieschen, Karotten, Salatherzen Sonnenblumenkernen, dazu Bio Minibrötchen

vom Grill mit marinierten gelben orangen Karotten, dazu würziger Joghurt

Das schottische Männerfrühstück oder ein Steak für Zwei! Das Stück der Extraklasse. 35 Tage trocken gereift. Voller, intensiver Fleischgenuss

Unser Geheimtipp von Australiens getreidegefütterten Rindern

Dein Wunschsteak trifft auf 3 Laschori Riesengarnelen

Gebratene Streifen vom Herford Rind im Chili con Carne-Style, in mild oder spicy mit Prinzessbohnen roten Zwiebeln, Bio-Ofenbrot gratiniert mit Laschori Kräuterbutter

10 Tage trocken gereift, außergewöhnlich mild. Die natürliche Fettabdeckung liefert den besonderen Geschmack

21 Tage trocken gereift. Besonders zart, edel fein marmoriert. Geschnitten aus dem Mittelstück

Intensiv fruchtige Oliven aus der Region Lakudia in Griechenland, auf Eis serviert

Wurzelgemüse Rinderstreifen

Ingwer Joghurt

6 Black Tiger Garnelen in der Schale gegrillt, Petersilienpesto Bio-Ofenbrot gratiniert mit Laschori Kräuterbutter

100% Alpenrind im Bio Roggen-Bun, Limettenkaviar, Erbsengrün, Relish von roten Zwiebeln, Senf-Raukecreme gehobeltem Parmesan. Auf Wunsch auch in spicy

5 Laschori Riesengarnelen im Bio Croissant Bun, Avocado Mash, marinierte Grapefruit Currymayo

Das edle Schwein Spaniens, gefüttert mit Korkeicheln. Das Fleisch ist wunderbar nussig im Geschmack und fein marmoriert

Das edelste Stück vom Rind. Zart mager

mit Nussbutter roten Zwiebeln

Rippchen in hausgemachter BBQ- Sauce mariniert, sous vide gegart gegrillt und blackened

mild oder spicy Mayo gibt es kostenlos dazu!

mit grünem Pfeffer

mit frischen Kräutern grobem Dijon Senf

mit Tomate Estragon

vom Grill mit Zitronenrelish Laschori Kräuterbutter

vom Grill mit Altländer Gurken-Relish