Cornelia Poletto - Hamburg

Ich war ein paar Mal im Restaurant von Cornelia Poltto. Der Service ist sehr freundlich und entspricht der gehobenen Kategorie. Die Atmosphäre ist sehr gemütlic... Weiterlesen Ich war ein paar Mal im Restaurant von Cornelia Poltto. Der Service ist sehr freundlich und entspricht der gehobenen Kategorie. Die Atmosphäre ist sehr gemütlich, allerdings kann es zur Mittagszeit recht voll und etwas laut werden. Die Gerichte sind nicht sehr günstig, aber authentisch und schmackhaft. Mein Favorit ist das halbe Huhn à la Poltto!

In jedem Blick laut, obwohl der schlaksige Kellner auf Speed sich sehr bemüht hatte, ruhiger zu wirken, nachdem wir gefragt hatten, ob er nicht vielleicht sein... Weiterlesen In jedem Blick laut, obwohl der schlaksige Kellner auf Speed sich sehr bemüht hatte, ruhiger zu wirken, nachdem wir gefragt hatten, ob er nicht vielleicht sein Valium genommen hätte. Er brachte jedes Gericht zu den Nachbarn mit einem ****. Ansonsten unterdurchschnittlicher Service; das Essen kam kalt, während wir vorgekocht hatten; der Kaffee war fast über den Kopf meines Verwandten hinweg. Das Essen war durchschnittlich, zu viel Poltto Nimbus, aber nicht gut genug und daher zu teuer. Beispiel: Rucola mit geröstetem Bach für 18 Euro. Die Speisekarte ansonsten – laut: zu viel Spielzeug, zu viel Spielzeug. Der Hammer war für mich, dass zu einem Gericht eine Beilage in Form von Speckbrot serviert wurde. Wie bitte? Der Gaumen ist zerbrochen – unter anderem aufgrund der ständig bestehenden hygienischen Nachlässigkeiten; auch die Reihenfolge der Gäste ist nicht besser und die Markierung ist zweimal verbrannt. Wer möchte so etwas auf einer Speisekarte finden? Oder wann ist die Speisekarte? Es ist auch fragwürdig, dass nach dem Öffnen der Geschirrspülmaschine ab und zu Dampfquader aufsteigen. So viel zum Thema, wir machen uns ein feuchtes Biotop. Fazit: Das Ganze wirkt unrealistisch, wie ein neues Eppendorf.

Ganz in Ordnung. Weiterlesen Ganz in Ordnung.