Billy The Butcher 4.og Alsterhaus
Billy The Butcher 4.og Alsterhaus
Beschreibung
Betreten Sie Billy The Butcher 4.og Alsterhaus und erleben Sie eine feste Ode ans Fleisch: saftige Ribeyes, perfekt gebratene Iberico-Chops und ikonische Cheeseburger, die Mund und Erinnerung füllen. Das Restaurant verbindet urbane Helligkeit, offene Küche und eine Rooftop-/Terrassen-Atmosphäre mit einer handverlesenen Wein- und Biersauswahl. Service ist aufmerksam und kenntnisreich, Empfehlungen kommen aus Überzeugung. Für alle, die Fleisch in Perfektion suchen und gern ein bisschen Theater beim Kochen sehen wollen, ist Billy The Butcher ein klarer Treffer. Beachten Sie: Veggie-Optionen sind experimentell — hier dreht sich alles um beste Cuts und große Aromen.
Speisekarte mit Preisen
Bilder
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Reservieren Sie für Terrasse oder Kitchen-View; beachten Sie, dass glutenfreies Brot nicht garantiert wird und vegetarische Optionen experimentell sind.
Bewertungen
Gäste loben saftige Steaks, perfekt zubereitete Burger, offene Küche und freundlichen Service; Kritik betrifft vegetarische Burger, Preis und gelegentliche Wartezeiten.
Zum Glück gab es aber ein Schaufenster, dass uns den Weg wies. Mit dem Fahrstuhl ging es dann in den Burgerhimmel. Das Wetter war schön und wir hatten Glück und durften auf der sonnigen Terrasse Platz nehmen. Übersichtliche Speise- und Getränkeauswahl, aber dafür sehr gut. Freundliches Personal, dem man beim zubereiten der Speisen zusehen kann. Wir können Billy - the butcher nur weiterempfehlen.
Seit wir Billy the Butcher's Burger probiert haben, essen wir sonst kaum noch Burger in Hamburg. Alles wird von ihnen zubereitet, angefangen beim Brot bis hin zu den Saucen. Die karamellisierten Zwiebeln, eine der Zutaten des Burgers, sind etwas Außergewöhnliches, sie haben einen sehr feinen Geschmack, der sehr gut zu allem anderen passt. Ich empfehle Ihnen, auch die Pommes zu probieren; Ich nehme sie immer mit Trüffelsauce.
So wie es sein soll, weiter so, außerdem haben sie eine schöne Terrasse für gutes Wetter. Schön. Die Preise sind gut.
Ich war hier für die Arbeit und musste alleine essen. Auf Tripadvisor fand ich diesen Ort und fuhr hinüber. Als ich eintrat, führten sie mich zum Gemeinschaftstisch. Ich nahm Platz und bestellte ein IPA! (WIRKLICH GUT) Ich begann mit dem Steak-Tartar, das in Ordnung war, aber ich mochte die Zwiebeln nicht so sehr. Dann kam der klassische Cheeseburger und der war genau so, wie er sein sollte! Saftig, kräftig, aber weiches Brötchen, guter Geschmack, schöner Käse. Einfach großartig. Auch der Service war wirklich freundlich.
Hier findest du den erstaunlichsten Burger in Norddeutschland, saftig medium rare oder durchgebraten. Der Steak-Burger war perfekt zubereitet und sehr zart. Der Käse-Burger war köstlich. Eine Mischung aus süßen und normalen Kartoffelpommes rundete das Ganze schön ab. Entschuldigung...ich habe den Burger eingeatmet, bevor ich ein Foto machen konnte.
FAQ
Weitere Informationen
Die Küche zeigt viele Fleischstücke offen im Kühlschrank — das erleichtert die Wahl und macht die Bestellung zum Erlebnis. Gäste loben außerdem, dass englische Menüs oft automatisch angeboten werden, ideal für internationale Besucher.
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