Speisekarte - Und Halberstädter Hof
Speisekarte
Eine umfassende Übersicht über alle 105 Speisen und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte des Und Halberstädter Hof aus Halberstadt.
Wie schmeckt der authentische Genuss mitten in Halberstadt? Im Und Halberstädter Hof verbindet sich rustikale Barbecue-Qualität mit frischen, regionalen Zutaten zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Ob zarte Lammhaxe, cremige Burrata oder hausgemachte vegetarische Pasta – jedes Gericht erzählt seine eigene Geschichte.
Unser vielseitiges Menü lädt dazu ein, die Vielfalt der Küche von Trillgasse 10 zu entdecken. Lassen Sie sich von saisonalen Spezialitäten und liebevoll zubereiteten Klassikern überraschen und genießen Sie den einzigartigen Charme dieses besonderen Ortes.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Antipasti
Burrataauf einem Salat von Kirschtomaten; gedünsteter Ananas; Melone & Basilikum
13 €Klassiker
Saftiges Steak Vom Elchrückenwahlweise + Süßkartoffelpommes oderSteakhousepommes & Blattsalaten
24 € Blockhouse Rumpsteak 250Gmit Steakhauspommes & Blattsalate
24 €Pasta
Vegetarische Pastamit Champignons; Zucchini & roten Zwiebeln in einem Tomaten‐Basilikum‐Sugo + Grana Padano
16 € Spaghetti Mit Kirschtomatenfrischem Knoblauchöl & Rucola
8 €Schnitzel
Wiener Schnitzelvon der Kalbsoberschale in Butterschmalz gebraten; dazu reichen wir knusprige Bratkartoffeln; Wildpreiselbeeren & einen kleinen Salat
26 €Salate
Gebackener Ziegenkäseauf mediterranem Gemüse + Honig & gerösteten Walnüssen
14 €
Gemischte Blattsalatewahlweise + Garnelen / Hähnchenbrustfilet & Honig‐Senfdressing
9 €Nachspeise
Creme Bruleemit braunem Rohrzucker gratiniert
4 € Nougatparfaitauf Fruchtspiegel
5 € Tartuf ClassicoDelikates Zabaione & Schockoeis; + einem Herz aus bitter‐herber Schockoladensauce; bestäubt + Kakao
3 €Hausspezialitäten
Lammkeulemit orientalischen Gewürzen geschmort; dazu reichen wir Couscous + Rosinen; getrockneter Aprikose & frischer Minze
24 €Brötchen
Knoblauchbaguettegeröstet; + Tomate & Parmesan
6 €Mittagsgerichte
Hausgemachte Soljanka4 €Aufläufe
Gemüse Pfannemit Drillingen; Zwiebeln & gegrilltem Balkankäse
11 €Vegetarisch
Hausgemachte Serviettenknödelmit Pfifferlingen & Kräuterschmand
15 €Angebote
Pfifferling-Pfannemit hausgemachten Knödelm
13 €Mittagsmenüs
Gebratenes Fischfiletauf Schmorgurken + Schmand; Dill & Butterkartoffeln
22 €Hauptgericht
Sülzemit Bratkartoffeln; hausgemachter Remouladensauce & Blattsalaten
11 €Grandls Spezialitätenküche.
Knusprige Entenbrustan Thymianjus + Selleriepüree & mediterranem Gemüse
15 €Chanterelle-Aktion
Portion Pfifferlingemit Speck & Frühlingszwiebeln
10 €Vorspeisen
Tomatensüppchenmit Knoblauchcroutons
4 € Kürbis-Ingwer-Süppchen4 € In Serrano-Schinken Gebackener Ziegenkäsean Feldsalat & Mangochutney
6 € Garnelenspieße Leicht In Knoblauch Gebratenmit marinierten Rucola
8 € Rindercarpaccio In Balsamicomarinademit Kirschtomaten sautierten Champignons Parmesan & kleinem Salatbouquet
10 €Fleisch
Kotelett Vom Duroc Schweinauf frischen Pfifferlingen + Kräuterbutter & gebratenen Kartoffeln
24 €Vorweg…Dazwischen… Oder Einfach Nur So
Kalte Gurken-Joghurt-Suppemit frischem Dill
6 € Cremesuppe Von Ofengerösteten Strauchtomaten7 € Mungobohnen-Kichererbsen-Salat12 € Toast Hawaii 2.09 €Hauptspeisen
Wiener Schnitzel Aus Der Kalbsoberschalemit sautierten Pfifferlingen & Bratkartoffeln
21 €Rustikal
Rinderroulade Nach Art Des Hausesmit Apfelrotkohl & hausgemachten Kartoffelklößen
12 €Suppen
Crèmesuppe Vom Pfifferlingmit frischen Kräutern
6 €Salate
Kleiner Mixsalatleicht mariniert
5 € Bunter Gemischter Salat Der Saisonmit Zucchini; Paprika & Honig‐Senfdressing
7 €Pfifferlinge
Gemischter Blattsalat Mit RinderfiletstreifenPfifferlingen & Balsamico‐Dressing
12 € Pasta Mit Rahmpfifferlingen12 € Marinierte Pflücksalat Mit Kirschtomaten13 € Spaghetti Mit Gebratenen Pfifferlingen,17 €Pastagerichte
Pasta In Gorgonzola Saucemit gebratenen Hähnchenbruststreifen & Birne
9 €Aus Der Pfanne
Gebratenes Zanderfilet An Limettenschaummit Tomaten‐Lauchgemüse & Petersilienkartoffeln
14 €Hauptsache
Großer Hofsalat (Vegetarisch)10 € Spaghetti Mango17 € Harzer Bierfleisch19 € Der Hof Burger16 € Big Burger Halberstädter Hof21 €Geflügelgerichte
Hähnchenbrustfiletin Weißwein geschmort + Champignons; Kirschtomaten & Aprikosen‐Cous Cous
12 €Grillgerichte
Züricher Geschnetzeltesmit Pfifferlingen & Champignons an Kartoffelrösti
23 €
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FAQ
Bewertungen
Wir waren nach einiger Zeit mal wieder zum Abendessen im Restaurant Halberstädter Hof. Die Küchenleistung war wie gewohnt nahezu perfekt. Auch der Service war freundlich und unaufgeregt. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt. Vielen Dank und bis zum nächsten Mal.
Das Essen war absolut großartig. Eigentlich wären 5 Sterne angemessen gewesen. Leider gab es bei den Getränken einige Dinge zu beanstanden. Zuerst war da ein Sherry, der sauer war. Ich habe keine Ahnung, wie das passieren konnte, aber er war sauer und bitter – ganz anders, als ich es erwartet hatte. Ich hatte einen Grauburgunder feinherb bestellt, doch bekommen habe ich eine ganze Flasche Grauburgunder trocken. Ich schaute darauf und war unzufrieden, also sprach ich die Kellnerin darauf an. Sie hat gesagt, ich hätte den Grauburgunder bestellt, und meine Bitte um einen anderen hat sie einfach ignoriert. Dann ist sie einfach weggegangen. Das hat mich sehr geärgert. Der Wein war übrigens wirklich gut. Also: Essen 5, Service 2, Getränke 3 wegen des Sherrys. Und an die Kellnerin: Augen auf bei der Berufswahl!
