Sommet - Gstaad

Vegetarisch, Europäisch, International
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Sommet

Sommet
4.1 / 5 (183 Bewertungen)

Beschreibung

Betreten Sie Sommet und lassen Sie sich auf eine alpine Genussreise entführen: moderne Mehrgangmenüs treffen hier auf präzise Handwerkskunst, rauchige und frische Meeresnoten sowie überraschende Einflüsse aus Japan und Europa. Sommet im The Alpina Gstaad überzeugt mit liebevoller Präsentation, einer üppigen Weinkarte und einer Terrasse, die Bergblicke zum Teil des Menüs macht. Ideal für Geburtstage, besondere Abende oder kulinarische Entdecker, die bereit sind, für kreative Geschmackserlebnisse etwas mehr zu investieren. Ein Ort, an dem Service und Küche oft glänzen und jeder Gang eine kleine Überraschung bereithält.

Letztes Update: 27.03.2026 von: User

Reservierungsanfrage für Sommet

Reservierung empfohlen: Terrassenplätze, Menülänge und Weinauswahl vorher anfragen; Sommet ist beliebt für besondere Anlässe.

Bewertungen

★ 4.1 / 5 bei 183 Bewertungen

Gäste loben Sommets exzellente Küche und Weinauswahl; Kritik betrifft vereinzelt Service, Barkomfort und die Konsistenz bei Desserts. Preislich gehoben.

whaller
15.01.2018

Tolle Speisekarte mit vielen originellen Gerichten. Wunderschön angerichtet. Nur zu empfehlen. Schöne Tische, toller Service.

fweber
15.01.2018

Tolle Küche verbunden mit hochprofessionellem und sehr freundlichem Service. Die Weinpreise sind eher hoch aber die Karte mit Schweizer Weinen ist angemessen. Dies ist allerdings nur eine kleine Kritik. Danke für einen sehr schönen Abend.

alice-203
25.07.2023

Wir waren zu Besuch in Gstaad und beschlossen, im Summit zu Abend zu essen. Das Abendessen war ok. Als die Rechnung kam, wurde eine Gebühr von 11 CHF erhoben und ich fragte, wofür dieser Betrag sei. Es war unglaublich, dass heißes Wasser mit Zitrone aufgeladen wurde. Es gibt viele gute Dinge an Alpina, aber das war ein absoluter Schock. Das habe ich nirgendwo auf der Welt in Hotels mit der Sternebewertung von Alpina oder noch besser erlebt. Ich ging zu zwei anderen Hotels und anderen Restaurants, um zu sehen, ob dies eine gängige Praxis war; Nein, ist es nicht. Reflektiert Klassenmangel und Gier.

**Restaurantbewertung** **Art der Mahlzeit:** Abendessen **Preis pro Person:** CHF 100+ **Essen:** 5 **Service:** 3 **Atmosphäre:** 3 Das Essen war hervorragend, mit einer Note von 5. Die Qualität der Speisen hat unsere Erwartungen übertroffen. Der Service hingegen war nur durchschnittlich und verdient eine Bewertung von 3. Die Atmosphäre des Lokals war ebenfalls eher schlicht und ließ zu wünschen übrig, auch hier eine 3. Insgesamt war es ein angenehmer Abend, aber es gibt definitiv Raum für Verbesserungen in den Bereichen Service und Ambiente.

Typisches Restaurant, das keinen Michelin-Stern benötigt. Eli Ravioli waren geschmacklos, das 4-Punkte-Steak war in Ordnung und das Kindermenü war akzeptabel. Kinderfreundlichkeit: Es gibt ein separates Kindermenü. Service: Speisentyp: Abendessen. Preis pro Person: CHF 100. Essen: 4. Service: 5. Atmosphäre: 4.

Speisekarte

  • Hauptgerichte

    Silver Cod With Yuzu Miso
    Silver Cod With Yuzu Miso
    Chicken Meatball With Fried Wings
    Chicken Meatball With Fried Wings
  • Beilagen

    Champignons Warme
    Champignons Warme
    Sauté De Légumes À La Sauce Miso
    Sauté De Légumes À La Sauce Miso
    Spinach Mit Sesam
    Spinach Mit Sesam
    Spinat Mit Gemüse Und Crevetten
    Spinat Mit Gemüse Und Crevetten

FAQ

Ja, es gibt eine Bar/Lounge im Restaurant, die auch vor dem Dinner für Drinks genutzt wird.

Ja, viele Gäste wählen Sommet für besondere Anlässe wegen der Atmosphäre und der aufwendigen Menüs.

Sommet positioniert sich als gehobenes Restaurant; günstige oder sehr preiswerte Menüs sind nicht das Hauptangebot.

Weitere Informationen

Auf Anfrage lässt Sommet seine Degustationsmenüs häufig aufgestockt erweitern (manche Gäste erwähnen bis zu 12 Gänge) und kombiniert dabei alpine Zutaten mit überraschenden internationalen Akzenten—außerdem steht eine bemerkenswerte Auswahl an europäischen Bieren vom Fass bereit, falls Sie einmal eine Weinpause einlegen möchten.

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