Hirschen - Grindelwald
Hirschen
Beschreibung
Im Herzen von Grindelwald lädt Hirschen zu einer echten Schweizer Einkehr: warme Lampen über den Tischen, traditionelle Rezepte und eine Speisekarte, die von Flammkuchen über Käsefondue bis zum verführerischen Apfelstrudel reicht. Hirschen verbindet Berggemütlichkeit mit handwerklich zubereiteten Klassikern — das Brot kommt knusprig, die Fondue-Varianten haben eigene Noten, und die Dessertauswahl ist ein verlässlicher Abschluss nach einer Wanderung oder Ski-Tour. Ob Kaffee und Kuchen am Nachmittag oder ein gemütliches Abendessen: Wer Wert auf traditionelle Aromen und eine zentrale Lage legt, findet hier einen unkomplizierten, charmanten Ort zum Genießen.
Bilder
Bewertungen
Gutes, traditionelles Essen (Fondue, Flammkuchen, Strudel) und zentrale Lage; Gäste berichten aber von gelegentlich langsamer Küche und strikter Reservierungspolitik.
Wir kamen an einem Samstagabend um 20.00 Uhr an und fragten nach einem Tisch für 3 Personen. Der Gastgeber sagte, für die Nacht sei alles ausgebucht und nichts frei. Ich ging weg, kam später zurück, um sie (in meinem gebrochenen Schweizerdeutsch) zu fragen, wann es war. Ein anderes Restaurant in der Nähe serviert Fondue. Es war August, aber ein kalter und nasser Augusttag und wir hatten Lust auf Fondue. Sie sagte nein, aber sie respektierte, sie sagte, sie solle um 20:30 Uhr zurückkommen und versuchen, einen Tisch zu finden. Wir sind zurückgekehrt und sie hat einen perfekten Tisch für uns drei und unsere beiden Hunde gefunden. Das Fondue war köstlich und die Atmosphäre angenehm. Bitte geh und genieße ihren Abend.
Wir verbrachten ein paar Stunden in Grindelwald und gingen am Hotel Restaurant Hirschen vorbei und sahen draußen die Kreidetafel mit der Werbung für Apfelstrudel und Eis. Das konnten wir uns nicht entgehen lassen, also gingen wir alle sechs hinein. Die Dame, die unsere Bestellung entgegennahm, war äußerst freundlich und nett und tat wirklich alles, um sicherzustellen, dass wir genau das bekamen, was wir wollten. Vier aus unserer Gruppe bestellten den Strudel, aber unsere kleine Enkelin und ich entschieden uns für Eis und Kekse mit Schlagsahne. ECHTE Schlagsahne. Nicht die Art von Produkt, die wir in den USA haben. Der Strudel war köstlich und das Eis war voller Erdbeeren, Nüsse und allem Guten. Wir waren traurig, dass wir keine Zeit für eine komplette Mahlzeit hatten, denn alles, was aus der Küche kam, sah köstlich aus. Wenn Sie sich in Grindelwald befinden, probieren Sie das Hotel Restaurant Hirschen für eine Mahlzeit oder ein Dessert.
Speisekarte
Hauptgericht
Eis Mit Keksen Und Schlagsahne
Käsefondue Hirschen SpezialFondue
Käsefondue KlassischPizza
Süßigkeiten & Desserts
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Viele Stammgäste schätzen am Hirschen nicht nur die Klassiker, sondern die subtile regionale Note: Die Fondue-Mischungen und das Brot weisen typische Aromen der Berner Oberland‑Käse- und Bäckertradition auf — ein Hinweis darauf, dass die Zutaten oft nach traditionellen Rezepten ausgewählt oder lokal bezogen werden.
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