Speisekarte - L'Amélyss

Französisch, Kaffee, Fisch
Gerichte: 62
+33476423584

Speisekarte

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Eine vollständige Übersicht über alle 131 Gerichte und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte von L'Amélyss aus Grenoble.

Vorspeisen Platten Desserts Nachspeise

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Milchshakes

    Bittere Schokolade
    Bittere Schokolade

  • Hors D'oeuvres

    Crème Vichyssoise
    Crème Vichyssoise

  • Nos Plats

    Fisch Des Moments
    Fisch Des Moments

  • Grilled

    Wilder Wolfsbarsch
    Wilder Wolfsbarsch

  • Nachspeise

    Pochierte Birnen
    Pochierte Birnen
    Soupe De Fruits Exotiques
    Soupe De Fruits Exotiques
    Craquant Tout Chocolat
    Craquant Tout Chocolat

  • The Mains

    Confit Lammkeule
    Confit Lammkeule

  • Vorspeisen

    Foie Gras Mi-Cuit
    Foie Gras Mi-Cuit
    Carpaccio De Tête De Veau
    Carpaccio De Tête De Veau
    Cœur De Salade, Saumon Mariné, Pr À La Menthe
    Cœur De Salade, Saumon Mariné, Pr À La Menthe
    Agneau En Fines Tranches
    Agneau En Fines Tranches
    Caviar D'aubergine À La Menthe
    Caviar D'aubergine À La Menthe
    Carpaccio De Bœuf, Salade De Fenouil Au Jus De Mandarine, Crème De Champignons Acidulée
    Carpaccio De Bœuf, Salade De Fenouil Au Jus De Mandarine, Crème De Champignons Acidulée
    Délicatesses Pochées Au Thym
    Délicatesses Pochées Au Thym
    Crème Fine De Carotte Au Citron
    Crème Fine De Carotte Au Citron
    Cremeux De Moissicouier
    Cremeux De Moissicouier
    Porc Fermier En Fines Tranches
    Porc Fermier En Fines Tranches
    Carpaccio De Tete De Veau Chou-Fleurs Vinaigre Scopes
    Carpaccio De Tete De Veau Chou-Fleurs Vinaigre Scopes
    De Foie Gras, Kumquats
    De Foie Gras, Kumquats
    Houmous Citronné
    Houmous Citronné
    Rillettes De Mille Au Reuxe Irte Po Kalamansi
    Rillettes De Mille Au Reuxe Irte Po Kalamansi
    Artichauts Foie Gras Noisette Citron Confit
    Artichauts Foie Gras Noisette Citron Confit
    Velouté Carottes/Gingembre, Algues
    Velouté Carottes/Gingembre, Algues
    Sucrines, Balsamique, Oignons Pickles, Lard Séché
    Sucrines, Balsamique, Oignons Pickles, Lard Séché

  • Apéro !

    Perfektes Ei
    Perfektes Ei

  • Hauptgericht

    Pièce De Veau
    Pièce De Veau

  • Vorspeise

    Rillettes De Merlu
    Rillettes De Merlu

  • Pour Commencer

    Rillette De Saumon A L'estragon
    Rillette De Saumon A L'estragon

  • Formule Sal'ardoise

    Suggestion Of The Moment
    Suggestion Of The Moment

  • Plats (Selon La Formule Du Jour)

    Vorspeise/Hauptgericht/Dessert
    Vorspeise/Hauptgericht/Dessert

  • Mittagsangebote

    Plat Uniquement
    Plat Uniquement

  • Desserts

    Croustillant Au Chocolat Noir
    Croustillant Au Chocolat Noir
    Croustillant Au Chocolat Noir, Sorbet
    Croustillant Au Chocolat Noir, Sorbet
    Mirabelles Pochées, Nectarines
    Mirabelles Pochées, Nectarines
    Mirabelles Pochées À La Menthe, Yaourt, Sorbet Pêche
    Mirabelles Pochées À La Menthe, Yaourt, Sorbet Pêche
    Croustillant Au Chocolat Noir Glace Vanille
    Croustillant Au Chocolat Noir Glace Vanille
    Poire Pochée Chocolat/Marron/Isk
    Poire Pochée Chocolat/Marron/Isk
    Crème Brûlée Citron/Basilic
    Crème Brûlée Citron/Basilic
    Poire, Réduction De Sangria, Glace Praliné
    Poire, Réduction De Sangria, Glace Praliné

  • Pakete

    Entrée, Plat, Dessert
    Entrée, Plat, Dessert

  • Formules & Menus

    Entrée-Plat Ou Plat-Dessert
    Entrée-Plat Ou Plat-Dessert

  • Platten

    Suprême De Poulet Jaune Infusé Au Thym
    Suprême De Poulet Jaune Infusé Au Thym
    Suprême De Volaille, Crème De Haricots Rouges
    Suprême De Volaille, Crème De Haricots Rouges
    Filet De Canard Infusé Aux Baies De Genièvre
    Filet De Canard Infusé Aux Baies De Genièvre
    Poisson Du Moment, Crémeux De Carotte, Babeurre, Brocolis, Navets Pickles
    Poisson Du Moment, Crémeux De Carotte, Babeurre, Brocolis, Navets Pickles
    Porc Fermier En Cuisson Douce
    Porc Fermier En Cuisson Douce
    Filet De Canard Cremeux De Celerave Lapie Reingm, Carottes Fanes Au Jus De Cassis
    Filet De Canard Cremeux De Celerave Lapie Reingm, Carottes Fanes Au Jus De Cassis
    Poisson Du Moment Risotto Aux Navets Et Girolles, Menthe Citron Confit Beurre Mont Ala Bergamote
    Poisson Du Moment Risotto Aux Navets Et Girolles, Menthe Citron Confit Beurre Mont Ala Bergamote
    Cabillaud, Topinambours, Champignons, Fumet Aux Zestes
    Cabillaud, Topinambours, Champignons, Fumet Aux Zestes
    Pièce De Charolais, Rattes, Cèleri Béarnaise
    Pièce De Charolais, Rattes, Cèleri Béarnaise
    Quasi De Veau, Polenta Au Parmesan, Brocolis
    Quasi De Veau, Polenta Au Parmesan, Brocolis

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