Yoshi Sushibar - Grenchen
Yoshi Sushibar
Beschreibung
Willkommen bei Yoshi Sushibar – ein kleines, ehrliches Sushi-Erlebnis mitten in Biels Altstadt. Hier trifft traditionelles Handwerk auf frische Zutaten: delikate Nigiri, fein geschnittenes Sashimi und liebevoll arrangierte Sets kommen direkt vom Sushi-Bar-Hocker. Die Atmosphäre ist intim und lebendig, perfekt für ein ungezwungenes Abendessen mit Freundinnen oder einem unkomplizierten Lunch. Reservieren wird empfohlen, denn die begrenzten Plätze füllen sich schnell. Bei Yoshi erwartet Sie japanische Küche mit Herz und erkennbarer Handschrift – unkompliziert, frisch und direkt.
Bilder
Bewertungen
Gemischte Bewertungen: frische, autentische Sushi-Zubereitung und gemütliches Ambiente, aber Kritik an Service, Einrichtung und gelegentlichem Preis-Leistungs-Verhältnis.
Zu zweit Sushi an einem Samstagabend gegessen. Es war viel los, die Bedienung teilweise etwas gestresst, aber stets freundlich. Das Essen war wirklich gut & die Preise sind in Ordnung. Wir kommen sicher wieder einmal vorbei.
Leicht zu finden am Rand der kleinen Altstadt von Biel. Die Preise sind so hoch wie in anderen Sushi Restaurants auch. Wir wollten nur Lachs- und Thun-Sashimi; Die Sashimi-Platte hatte aber auch noch anderen Fisch drauf. Auf Nachfragen ging man auf unseren Wunsch aber ein, sehr flexibel!Die Sashimi waren sehr unregelmässig geschnitten, aber von guter, frischer Qualität. Es war ein Samstag Abend und um 21:30 wurden wir gefragt ob wir noch etwas bestellen wollte, die Küche würde gleich schliessen. Wir haben ganz schön gestaunt! Für einen Sushi Snack würde ich das Lokal empfehlen, um satt zu werden gibt man allerdings ein Vermögen aus.
Ich hatte eine Sushi Platte zum mitnehmen bestellt. War pünktlich bereit und war sehr, sehr gut. Sehtr gute Auswahl mit guten Beilagen. Nicht billig.
Die allgemeine Atmosphäre des Restaurants ist billig und sieht ziemlich schmutzig aus. Das Personal war unfreundlich/nicht fürsorglich. Das Essen war akzeptabel, aber der Service war mittelmäßig. In Anbetracht der Covid-Zeit sind am Eingang des Restaurants unbedeutende Vorhänge zu sehen, auf die jeder sein Gesicht oder seine Hände legen muss, was keinen Nutzen hat, um den Eingangsbereich aufzuwerten. Wir baten um eine Wasserflasche/Karaffe, das Wasser wurde aus dem Wasserhahn gezapft und warm/zimmerwarm serviert und obendrein aufgeladen, was kein Problem darstellt, wenn ein Mindestmaß an Manieren eingehalten wird. Restaurantbesitzer sollten in einen Glasbehälter investieren und das Wasser ordnungsgemäß servieren. Auch kein geeigneter Behälter für die Sojasauce ... im Grunde eher eine chinesisch dekorierte Umgebung, in der Sushi serviert wird. Zumindest war der Koch freundlicher und schien sich nur minimal darum zu kümmern. Wir werden nicht wiederkommen und können dieses Restaurant auch nicht empfehlen.
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FAQ
Weitere Informationen
Obwohl das Lokal klein und schlicht eingerichtet ist, arbeitet ein japanischer Koch direkt hinter der Theke — viele Stammgäste schwören auf die Frische und Handwerkskunst der Zubereitung. Außerdem gibt es saisonale Spielereien wie Sake mit Pfirsich-Sorbet, die nicht auf jeder Karte zu finden sind.
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