Bewertungen - Göttinger Holzofenbäckerei Café Hemer
Bewertungen im Überblick
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Bewertungen von verschiedenen Nutzern
Letztes Update : 19.02.2023
Schön gelegene am Leinekanal Bäckerei mit Cafè. Leckere Backwaren Brot, Brötchen, Kuchen und Torten und Kaffee. Das Cafè hat ein gutes Platzangebot drinnen wie draußen. Der schattige Freisitz ist auch bei warmer Witterung recht angenehm kühl. Die Bedienung ist immer freundlich und hilfsbereit.
Kreative Kuchensorten, heute ganz besonders lecker die Mascarpone- Schnitte, sehr zu empfehlen.
Ein Traum von einem Bäcker! Immer eine Freude. Wenn ich in der Nähe wohnen würde, wäre ich ständiger Gast <3
Wahrscheinlich die beste Baguette in Göttingen. Leider ist es mir mehrmals passiert, dass ich am frühen Nachmittag nicht mehr bekam.
Leckere Kuchen, am Sonntag sollte man um 14 Uhr da sein, um ein weiteres Stück Kuchen zu bekommen. Bei schönem Wetter kann man draußen sitzen.
Die Göttinger Holzofenbäckerei Café Hemer präsentiert sich als handwerklich geprägter Wohlfühlort am Wasser: traditionelles Holzofenbacken, frisch gebackene Brote, Croissants und kreative Kuchensorten stehen im Mittelpunkt. Gäste loben die gleichbleibend hohe Qualität, die lange Haltbarkeit der Backwaren und das freundliche Personal. Das Café bietet drinnen wie draußen reichlich Platz, einen schattigen Freisitz am Leinekanal und ist besonders bei Radfahrern und Familien beliebt. Kritik gibt es vor allem wegen begrenzter Verfügbarkeit: Beliebte Stücke wie Baguette oder Kuchen sind morgens am besten, am Nachmittag kann das Sortiment schnell ausverkauft sein.
Letztes Update : 23.06.2024
Wir wollten spontan beim Vorbeigehen Kuchen mitnehmen, die Auswahl war nicht wirklich groß. Dafür hat es hervorragend geschmeckt und wir kommen sicher wieder! Im Sommer bestimmt auch sehr schön, sich draußen hinzusetzen. 26. Mai, kurz vor 15 Uhr und man hat diese Auswahl, obwohl erst um 13 Uhr geöffnet wurde. Echt enttäuschend.
Endlich haben wir einen Bäcker gefunden, der das traditionelle Handwerk noch lebt. Qualität und Handarbeit haben nun mal ihren Preis. Angesichts der gebotenen Qualität sind die Preise jedoch günstig. Leider sterben in Deutschland die Menschen aus, die Qualität zu schätzen wissen. Für Radtouristen ist das Cafe Hemer ein Geheimtipp. Man radelt zum wunderbar gelegenen Cafe Hemer und genießt hochwertige Backwaren anstelle der Backwaren aus Systembäckereien. Die Croissants am frühen Morgen mit der tollen Aussicht sind einfach unschlagbar!
Ich habe ein zweiwöchiges Praktikum im Cafe Hemer absolviert und konnte einen Blick hinter die Kulissen werfen. Die Mitarbeiter dort sind wirklich nett. Ihre Produkte werden sehr liebevoll zubereitet und schmecken einfach lecker.
Einer der wenigen der heutzutage noch die traditionelle Holzbackmethode beherrscht. Die Backwaren sind meiner Meinung nach ausgezeichnet und sie halten sich auch unglaublich lang. An warmen Tagen kann man sich einen preisgünstigen frisch gepressten Orangensaft am Leineufer schon mal schmecken lassen. :
Wir waren an einem Freitag zum Frühstücken hier und waren sehr zufrieden. Den Service haben wir keineswegs als unfreundlich empfunden. Die Backwaren sind einwandfrei, diese Handwerkskunst ist ihren Preis wert. Der schöne Innenhof und saubere Toiletten haben den Aufenthalt perfekt gemacht.
