Gaia - Gerswalde

Sehr schöne Lage und eigentlich ein nettes Konzept im Allgemeinen. Leider hat man vor Ort nicht den Eindruck, dass es mehr um den Hype und die "Instagrammable M... Weiterlesen Sehr schöne Lage und eigentlich ein nettes Konzept im Allgemeinen. Leider hat man vor Ort nicht den Eindruck, dass es mehr um den Hype und die "Instagrammable Moments" für die Berliner Hipster-Blase geht, als um echte Kochleidenschaft oder Liebe zu Lebensmitteln und deren Verarbeitung. Sicher, die Gerichte waren ansprechend angerichtet, mit einem guten Auge für Details, aber kulinarisch war es jetzt nicht so, als würde man in völlig andere Sphären eintauchen oder etwas völlig Neues entdecken. Irgendwie fehlen die Mut und die Brüche, alles wirkt perfekt, mehr auf das Aussehen getrimmt als auf das Wesentliche. Man freut sich über den Erfolg der kreativen Köpfe und erkennt deren Leistungen an, aber man fragt sich irgendwie, warum man dafür 100 km mit dem Auto zurücklegt und was am Ende des Tages nachhaltig ist, wenn die halbe Hipster-Szene aus Berlin 200 km mit dem Auto fährt, um ein paar regionale Produkte zu essen... aber vielleicht ist das nur mein Eindruck.

Ein scheinbar sehr beliebtes Café: Wir durften bleiben, da es für einen Kaffee und ein Eis bis zur nächsten Reservierung ausreichte. Sehr freundliches Personal,... Weiterlesen Ein scheinbar sehr beliebtes Café: Wir durften bleiben, da es für einen Kaffee und ein Eis bis zur nächsten Reservierung ausreichte. Sehr freundliches Personal, tolles Ambiente und eine ganz besondere Speisekarte. Im Hof gab es einen Käseverkauf, nicht billig, aber super lecker und sympathisch. Gern wieder!!

Das Essen ist frisch und bio, nur leider auch etwas fad und dafür ziemlich teuer. Die Aussicht auf den Garten ist aber sehr schön und das Personal super freundl... Weiterlesen Das Essen ist frisch und bio, nur leider auch etwas fad und dafür ziemlich teuer. Die Aussicht auf den Garten ist aber sehr schön und das Personal super freundlich.

Es ist schön, aber ein bisschen überbewertet. Das Essen ist gut, aber nicht so spektakulär wie gelobt (und zu teuer). Weiterlesen Es ist schön, aber ein bisschen überbewertet. Das Essen ist gut, aber nicht so spektakulär wie gelobt (und zu teuer).

Die Küche hatte am Sonntag um 17:00 Uhr leider schon geschlossen, daher konnten wir „nur“ die Nachtischkarte kosten und haben das sehr genossen. Viele Zutaten w... Weiterlesen Die Küche hatte am Sonntag um 17:00 Uhr leider schon geschlossen, daher konnten wir „nur“ die Nachtischkarte kosten und haben das sehr genossen. Viele Zutaten wohl aus dem Garten, nette Bedienung mit Maske , schöne Aussicht auf den Garten.