Marcel Eaux-vives - Genève
Marcel Eaux-vives
Beschreibung
Willkommen bei Marcel Eaux‑vives — dem gemütlichen Treffpunkt in Eaux‑Vives, wo zeitgenössische Bistroküche auf Nachbarschaftscharme trifft. Hier finden Sie sorgfältig komponierte Burger, kreative Fischvariationen, frische Salate und verführerische Frühstücks- und Brunch‑Optionen, dazu ein Glas sorgfältig ausgewählter Genfer Wein oder ein frisch gezapftes Bier. Das Team empfängt Sie warmherzig, die Atmosphäre ist entspannt und die Karte überrascht mit kleinen Entdeckungen. Ob schneller Kaffee, ausgiebiger Brunch oder entspanntes Abendessen: Marcel Eaux‑vives lädt zum Verweilen und Genießen ein.
Bilder
Reservierungsanfrage für Marcel Eaux-vives
Reservieren empfohlen: besonders am Wochenende stark frequentierter Brunch‑Hotspot; beliebte Gerichte können schnell vergriffen sein.
Bewertungen
Gäste loben Marcel Eaux‑vives für Atmosphäre, Service und einige starke Gerichte; Kritik gibt es wegen gelegentlicher Qualitäts‑Schwankungen und einzelner hoher Preise.
Ich weiß schon ... heute ist jeder ein Küchenchef, Önologe oder Restaurantbesitzer ... aber solange man diesen Beruf nicht von innen heraus ausgeübt hat, der ein totales physisches und mentales Engagement erfordert und fast wie ein Uhrwerk organisiert ist ... kann man nur Unterstützung und Wohlwollen haben, besonders bei einer Eröffnung, das ist Realität! Mit fast 20 Jahren Berufserfahrung kann ich versichern, dass Marcel eine lange Lebensdauer haben wird und ich ihm viele zukünftige Eröffnungen wünsche! Alles stimmt, vom Empfang über den Teller bis hin zum Preis und zur Qualität der Produkte, ich empfehle den Miso-Lachs mit knackigem Gemüse, den King Crab frittiert und ein Glas Genfer Weißwein. Bravo an diese junge Unternehmerin und ihr Team! Top-Moment.
Tolles Restaurant und eine sehr schöne Entdeckung! Ausgezeichnete Gerichte, tolles Ambiente und ein erstklassiges Team! Bravo!
Ein großartiger Ort für Brunch, etwas weniger für klassische Restaurierung. Ich empfehle jedoch.
Speisekarte
Marcel Eaux-vives in Genf begeistert mit einem abwechslungsreichen Menü von French Toast bis Burgern – entdecken Sie jetzt Ihre neuen Lieblingsgerichte!.
Hauptgericht
Lachs Miso Mit Knusprigem Gemüse King Crab FrittiertGetränk
Bel Vom Fass Weißwein Aus GenfBetween Bread
Bcb Burger
FAQ
Weitere Informationen
Die Küche von Marcel Eaux‑vives kombiniert bistrohafte Klassiker mit punktuellen, überraschenden Akzenten — abseits der Karte probiert das Team gerne saisonale Kombinationen und lokale Weinbegleitungen, sodass Stammgäste regelmäßig neue kleine Entdeckungen machen.
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