Carnivor - Genève
Carnivor
Beschreibung
Betritt Carnivor und tauche ein in ein warmes, robustes Esszimmer, das Fleischliebhaber ebenso wie Weinkenner willkommen heißt. Hausgemachte Tartare, saftige Steaks und kreative Beilagen treffen hier auf eine sorgfältig kuratierte Weinauswahl und verführerische Desserts wie Tiramisu oder Schoko-Fondant. Auf der Terrasse lässt sich ein entspannter Abend mit Freunden feiern, drinnen sorgt Kerzenlicht für gemütliche Stimmung. Carnivor steht für großzügige Portionen, faire Preise und eine lockere Atmosphäre — ideal für besondere Anlässe oder ein genussvolles Abendessen ohne Schnickschnack.
Bilder
Bewertungen
Gemischte Bewertungen: Carnivor punktet mit großartigen Fleischgerichten, Wein und freundlichen Besitzern, leidet aber unter schwankender Servicequalität und gelegentlichen Küchen-Mängeln.
Angelockt von der hübschen Terasse und dem auf einer Tafel annoncierten Mittagsmenü, haben wir uns für dieses Restaurant entschieden. Leider war sowohl das Tagesgericht (plat du jour als auch das Tartar um kurz nach eins angeblich schon ausverkauft, was uns recht unwillig und uncharmant erklärt wurde. Somit gab es zu dieser frühen Lunchzeit für uns drei nur noch das dritte Mittagsgericht (Pave de boeuf . Der missgelaunte Kellner fragte zwar, wie wir unsere Steaks gerne hätten, als er und sein etwas freundlicherer Kollege es servierten, konnte sich leider keiner der beiden daran erinnern, welches der Steaks nun medium well sein sollte. Stattdessen wurden wir recht trotzig und frech darüber aufgeklärt, die Steaks seien alle so wie es sich gehört( ! letztendlich waren alle drei Steaks gleich blutig, eines allerdings deutlich sehniger. Die Fleischqualität insgesamt war eher unterdurchschnittlich, ebenso die Pommes Frites , Senfsauce und das Gemüse. Der Salat war ok, eine spärliche Portion Brot wurde uns erst auf Nachfrage gereicht. Bis zum Ende unseres Besuchs konnten wir uns das herablassende und unfreundliche Verhalten des Personals nicht erklären.
Fabelhaftes Essen, Service und eine wundervolle Kulisse, Kerzen, Gläser und Bettwäsche. Selten sehe ich eine bessere Präsentation der Teller, sagenhafte Portionen und ein gutes Preis-Leistungsverhältnis.
Ich bin bei meinem Spaziergang durch die Altstadt zufällig auf dieses Restaurant gestoßen und musste es unbedingt zum Abendessen wiederfinden. Das Ambiente ist charmant. Wir genossen das Filet mit Pilzsauce, das perfekt zubereitet war und ein tolles Stück Fleisch. Das Baiser-Dessert war außergewöhnlich. Wir saßen im unteren Stockwerk, das gemütlich ist und mit seiner altweltlichen Dekoration begeistert. Der Service war hervorragend. Es war ein wunderbarer Abend. Wir kamen gegen 18:00 Uhr an und hatten keine Probleme, zu dieser frühen Zeit einen Platz zu bekommen.
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FAQ
Weitere Informationen
Manche Gäste berichten, dass Carnivor besonders während der Mittagszeit extrem zügig und effizient arbeitet — ideal für eine kurze Pause. Dieselben Stimmen bemerken aber, dass die Service- und Weinqualität am Abend stärker von der jeweiligen Schicht abhängt, sodass ein Besuch an ruhigeren Tagen oft ein konsistenteres Erlebnis bietet.
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