Boky - Genève

Boky oder Boky FuShu war einer meiner Lieblingsorte zum Essen in Genf, aber das hat sich nach meinem letzten Besuch geändert, als es offensichtlich unter neuer... Weiterlesen Boky oder Boky FuShu war einer meiner Lieblingsorte zum Essen in Genf, aber das hat sich nach meinem letzten Besuch geändert, als es offensichtlich unter neuer Leitung steht und neue Mitarbeiter vorne zu sein scheinen. Die Pluspunkte sind, dass die Einrichtung verbessert wurde, möglicherweise ein neuer Anstrich und weniger abgenutzte Möbel, und der urige Wettautomat im Gang zu den Toiletten wurde entfernt (ich hätte dort stundenlang sitzen können und die weniger wohlhabenden Einheimischen beobachten können, die hereinkamen und darauf hofften, ein paar Franken zu gewinnen, um weiter zu spielen. Die Renovierungsarbeiten umfassen ein neues Menü mit größeren und besseren Fotos. Aber das scheint dem Personal nicht zu helfen, die Bestellung des Kunden aufzuschreiben. Ich bestellte gedämpfte Schweinebrötchen und bekam schließlich frittierte Dim Sum; ich bestellte Entensuppe mit Nudeln, bekam aber Rindfleischsuppe mit Reis. Das war, nachdem ich auf das Bild und die darunter stehende Nummer gezeigt hatte, aber das war ein wenig zu viel für den mittelalterlichen Neuling. Zumindest kam der Weintyp und die Menge schließlich in Ordnung heraus. In der Vergangenheit wurde das Essen und der Service auch bei fast voller Auslastung von aufmerksamen Mitarbeitern prompt geliefert. Nicht dieses Mal. Man vermutet, dass die Renovierung des Restaurants gerade abgeschlossen war und die meisten Mitarbeiter (außer dem Manager(?)) einen steilen Lernprozess durchliefen. Es war klar, dass es kurz vor der Wiedereröffnung stand, als eine große Tischrunde von etwa 10 Freunden (hauptsächlich junge Frauen) die Aufmerksamkeit von drei der vier (männlichen) Kellner genossen, die auch mit ihnen saßen, während die verbleibenden 6 Kunden nur oberflächlich beachtet wurden. Mein Wein kam nach 10 Minuten, das falsche Hauptgericht nach 30 Minuten und das Hauptgericht nach 40 Minuten. Du hast es erraten, ich wusste, dass es Stunden dauern könnte, wenn ich gesagt hätte, dass sie das falsche Essen gebracht hatten, also kommentierte ich einfach (und wurde nicht verstanden), dass es zwar nicht das war, was ich bestellt hatte, aber es wäre in Ordnung. Als Beobachter von Menschen sah ich fasziniert zu, wie eine Dame einen Topf chinesischen grünen Tee bestellte und höflich 35 Minuten auf ihn wartete (fast ein Rekord für jedes asiatische Restaurant fast!), und eine Person aus dem afrikanischen Subkontinent, die 5 Minuten nach mir kam, wartete immer noch auf ihr Essen, als ich nach einer Stunde ging. So war auch der Uber-Lieferbote, der noch nicht seine Bestellung erhalten hatte und 40 Minuten gewartet hatte, während ein anderer Uber nach 30 Minuten ohne Essen ging. Der Service war also etwas unterirdisch in ihren Erwartungen. Aber wie hat das Essen geschmeckt, das ich nicht bestellt habe? Das hatte sich von den vorherigen Besuchen nicht geändert, es war ausgezeichnet. Wenn ich auf sehr langsames Essen vorbereitet bin (weil es schneite und / oder stark regnete), würde ich wahrscheinlich zurückkehren.

Das Restaurant hat einen modernen Touch. Eines der coolsten Dinge, die ich je in einem Restaurant gesehen habe, war, dass man sein Essen direkt über ein iPad be... Weiterlesen Das Restaurant hat einen modernen Touch. Eines der coolsten Dinge, die ich je in einem Restaurant gesehen habe, war, dass man sein Essen direkt über ein iPad bestellen konnte. Es war ein tolles Erlebnis. Das Essen war köstlich und wurde zudem sehr schnell serviert. Die Servicekraft war freundlich und nett. Die Preise waren ein bisschen hoch, aber das Restaurant liegt in der Nähe des Bahnhofs. Insgesamt haben wir das Essen und die Zeit dort sehr genossen.

Wir wollten unser Lieblings-Chinesisches Restaurant in Genf besuchen, aber es war geschlossen. Nach einer Erkundungstour in den Paquis beschlossen wir, Boky-Fus... Weiterlesen Wir wollten unser Lieblings-Chinesisches Restaurant in Genf besuchen, aber es war geschlossen. Nach einer Erkundungstour in den Paquis beschlossen wir, Boky-Fushun auszuprobieren. Der Ort ist ganz gewöhnlich und der Service einfach. Das Essen war nicht schlecht, kann aber nicht mit anderen Chinesischen Restaurants in Genf verglichen werden. Insgesamt akzeptabel, aber nicht mehr.

Ich bin an ihnen vorbeigegangen und habe dieses typische südchinesische Gericht gekauft. Sehr teuer für so eine kleine Menge! Das Schlimmste war, dass ich zwei... Weiterlesen Ich bin an ihnen vorbeigegangen und habe dieses typische südchinesische Gericht gekauft. Sehr teuer für so eine kleine Menge! Das Schlimmste war, dass ich zwei Stunden nach dem Essen starke Bauchschmerzen bekam... Ich werde nie wieder dorthin gehen...