Bistrot Metropole - Genève

Ein Genfer Juwel! Ich war kürzlich hier mit zwei Freunden nach der Arbeit. Wir waren auf der Suche nach einem zentralen Ort, der großartiges Essen und Wein anbietet, und dieser Ort hat uns nicht enttäuscht! Versteckt zwischen zwei Fußgängerstraßen, bietet es Außensitzplätze und ein wunderschönes, sanft beleuchtetes Interieur. Gemütlich und elegant, ist es ideal für ein Essen mit Freunden, Kollegen, Familie oder einem Date. Bei unserer Ankunft wurden wir herzlich vom Besitzer begrüßt, der uns zum Chef's Table begleitete und uns einen Aperitif anbot. Der Blick in die geschäftige Küche fügte unserer Essenserfahrung eine zusätzliche Schicht Aufregung hinzu. Wir begannen mit Jakobsmuscheln und Rote Bete. Als jemand, der immer unschlüssig über Rote Bete war, kann ich jetzt wirklich sagen, dass ich überzeugt bin! Das Gericht war nicht nur wunderschön präsentiert (siehe Foto), sondern überraschend lecker. Ich entschied mich für die honigglasierte Ente (perfekt gekocht und mit dem hausgemachten Erdbeer- und Basilikumsorbet als perfekten Gaumenreiniger, um ein köstliches Mahl abzurunden. Laufen Sie zum Metropole Restaurant, statt zu gehen! (Anmerkung: Nicht zu verwechseln mit dem nahegelegenen Hotel gleichen Namens).

Die unaufdringliche, elegante Atmosphäre versetzt einen direkt ans Meer. Eine großartige Stimmung, die an eine bunte Fischerstadt an der Küste erinnert, mit viel Charakter. Ich hatte das Schwertfisch-Tatami und war von den Aromen überwältigt, so ein kreatives Gericht, das ich jedem empfehlen würde, der vorbeikommt. Als Hauptgericht hatte ich die Ente und es war ein Fest für den Gaumen! Ich kann dieses Restaurant nicht genug empfehlen, die Kellner sind voller Charisma und der Besitzer Paul wird sicherstellen, dass Sie eine tolle Zeit haben!

Wenn Sie nach einem schönen und eleganten Ort mit einem modernen französischen Menü, tollen Weinen und professionellem Service suchen, sollten Sie dieses Restaurant wählen. Alles ist auf einem hohen Niveau und es scheint wirklich, als wäre man in Frankreich.

Angenehme Atmosphäre, schneller Service, köstliche Gerichte, erstklassiges Personal. Ein Ort zum Entdecken und Weiterempfehlen.

Sehr schickes Pariser Bistro-Ambiente mit einem qualitativ hochwertigen und gut portionierten Tagesgericht. Es ist schade, dass der Preis etwas hoch ist, aber vor allem fehlt ein Vorhang am Eingang wegen der Kälte. Schließlich der Grund, warum ich einen Stern abziehe, der Zugang zu den oberen Toiletten ist für Menschen mit Behinderungen unzugänglich.