Bio Fred - Genève
Bio Fred
Beschreibung
Versteckt in einer pittoresken Altstadtgasse lädt Bio Fred zu einer kleinen, aber feinen Auszeit ein: frisch gebackenes Brot, kreative vegane Sandwiches, wärmende Suppen, kräftige Smoothies und verführerische Desserts — oft mit glutenfreien Optionen. Hier trifft bodenständige Bio-Küche auf liebevolle Zubereitung; jede Speise wirkt wie ein kleiner Energiespender für den Alltag. Der Service ist persönlich und aufmerksam, ideal für ein schnelles, gesundes Mittagessen, ein gemütliches Brunch und zum Mitnehmen. Bio Fred verwandelt einfache Zutaten in ehrlichen Geschmack und macht gesundes Essen angenehm und zugänglich.
Bilder
Bewertungen
Gäste loben Bio Freds frische, nährende Küche, freundlichen Service und glutenfreie Desserts; Kritik an sehr kleiner Fläche, Ausverkauf bei Eissorten und Plastikverpackungen.
Wir haben ein paar heiße Getränke und kleine Häppchen genossen. Man kann aber auch Toasts, Sandwiches und ein paar einfache Desserts wie Pudding oder Mousse zum Mitnehmen kaufen. Beachten Sie, dass es keinen Platz zum Essen im Restaurant gibt. Es gibt nur zwei kleine Tische und ein Sofa draußen direkt am Fenster.
Ein wirklich süßer Ort, wo Sie gute vegane Lebensmittel essen können. So glücklich, ein veganes Sandwich mit einem wirklich guten Brot zu essen! Manchmal ist es schwer, grundlegende und gute Sachen zu finden. Aber dafür bist du an der richtigen Stelle. Kann nicht warten, um den Rest der Karte wie die Platte des Tages versuchen, wenn Sie etwas heiß wollen. Aktualisiert von der vorherigen Bewertung am 2022-10-27
Klein, aber feines Lokal in der Altstadt, das frisch zubereitete, leckere Sandwiches, Suppen und ein Tagesgericht anbietet. Wir haben das griechische Sandwich so sehr geliebt, dass wir am nächsten Tag wieder gekommen sind. Es schmeckt so frisch, hat Feta und eine wunderbare Soße mit einem Hauch von Säure. Beim zweiten Mal, als wir es bestellten, hat es jemand anderes zubereitet und ich konnte das saure Aroma nicht mehr schmecken, was das Sandwich weniger erfreulich machte. Außerdem haben wir das Avocado-Sandwich und die Tofu-Tartine ausprobiert (die wie ein offenes Sandwich war, aber nur mit einer Scheibe Brot). Die Schokoladenmousse war sehr gut, aber reichhaltig. Andere Gäste hatten das Tagesgericht bestellt, das sehr gut aussah. Es gab nur zwei winzige Tische vorne.
Ich hatte einen Kaffee und eine köstliche Quinoa-Schüssel zum Frühstück. Sehr freundlicher Service.
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FAQ
Weitere Informationen
Wenig bekannt: Viele Stammgäste schwärmen besonders vom Brot, das in den Sandwiches verwendet wird — offenbar bezieht Bio Fred seine Brote direkt aus der Nachbarbäckerei, was dem Geschmack oft das besondere Extra gibt. Außerdem probiert das Team gerne kleine Saucen- und Belagsvariationen aus; dieselbe Bestellung kann je nach Tag leicht anders schmecken — ideal für Entdecker, die gern mehrmals wiederkommen.
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