Schönmatt - Vollständiges Menü

Zugegeben, es liegt nicht gerade am Weg dafür aber idyllisch mitten in Feldern und Wiesen, weit weg von der Hektik des Tages: das Restaurant Schönmatt zwischen... Weiterlesen Zugegeben, es liegt nicht gerade am Weg dafür aber idyllisch mitten in Feldern und Wiesen, weit weg von der Hektik des Tages: das Restaurant Schönmatt zwischen Arlesheim und Gempen. Im Sommer sitzt es sich auf alten Eisenstühlen mit Holzlatten an ebenso alten orangefarbenen Gartentischen angenehm schattig unter den mächtigen Kastanienbäumen. In der heimeligen Gaststube scheint die Zeit sogar noch länger stehen geblieben zu sein. Der prächtige Jugendstilofen und die behäbige Einrichtung haben Seltenheitswert, und die alten Fotos an der Wand zeigen, dass die Schönmatt schon vor dem ersten Weltkrieg zu Basels beliebten Ausflugszielen gehörte.Das Essen ist einfach und gut. Der Chef legt Wert auf eine frische Marktküche. Das zeigt sich schon beim Salat. Der Grünekracht auch am Abend noch knackig zwischen den Zähnen. Der Gemischte verdient den Namen. Nicht nur Grünfutter mit Tomate auch Rüebli, Gurke, Sellerie, Kraut oder Randen erfreuen den Gaumen. Danach geniessen wir das feine Kalbs-Cordon-Bleu mit Saisongemüse und knackig goldgelben Frites. Dazu trinken wir ein Glas Rotwein. Im Angebot sind fast nur Schweizer Weine, eine schöne Abwechslung nach all den südafrikanischen Chardonnays und australischen Cabernets, die allenthalben angeboten werden.Zum Dessert hat noch ein Stück Johannisbeerwähe Platz. Die süssen Versuchungen bereitet die Wirtin mit Liebe und Können selbst zu. Ich empfehle, zu reservieren. Den Tisch und das letzte Stück Kuchen!

Entspannter Samstagabend, fernab vom grossen Rummel. Eingebettet zwischen Wäldern und Wiesen. Das Lokal ist einfach, ein wenig in die Jahre gekommen. Aber dies... Weiterlesen Entspannter Samstagabend, fernab vom grossen Rummel. Eingebettet zwischen Wäldern und Wiesen. Das Lokal ist einfach, ein wenig in die Jahre gekommen. Aber dies macht den Charme aus. Draussen gibt’s einen wunderbaren von Bäumen bedeckten Gartensitzplatz. Das Highlight der Kinder ist der elektrische Autoparcour.Das Essen ist abwechslungsreich. Für jeden ist etwas auf der Karte zu finden. Zubereitet ist alles mit viel Herzblut, ist währschaft und fein.Jederzeit einen Ausflug wert.