Speisekarte - Alambic

Europäisch, Schweizer, Frühstück

Speisekarte

Hier findest Du die Speisekarte von Alambic in Fully. Zurzeit stehen 45 Menüs und Getränke auf der Karte.

Welche Genüsse erwarten Sie im Herzen von Fully an der Rue Du Stade 20? Im Alambic verbinden wir frische Zutaten mit kulinarischer Kreativität – von zartem Beef Tartare über knusprige Cordon Bleu bis zu fangfrischem Seebarsch. Unser sorgfältig komponiertes Menü präsentiert eine Vielfalt, die sowohl Klassiker als auch überraschende Spezialitäten umfasst. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmack und lassen Sie sich von jeder Komposition begeistern, die den Charme des Wallis widerspiegelt.

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Getränk

    Sehr Guter Wein Glasweise
    Sehr Guter Wein Glasweise
  • Hauptgericht

    Menü Mit Vorspeise, Hauptgericht Und Dessert
    Menü Mit Vorspeise, Hauptgericht Und Dessert
    5 CHF
    Drei-Gänge-Menü (Werktags Mittags)
    Drei-Gänge-Menü (Werktags Mittags)
    16 CHF
    Essige Mit Mehlwürmern (Dessert)
    Essige Mit Mehlwürmern (Dessert)
  • Friday Fish Fry

    Perch Filets
    Perch Filets
  • Spezialitäten

    Cordon Bleu Hausgemacht
    Cordon Bleu Hausgemacht
  • Platten

    Civet De Cerf Façon Grand-Mère
    Civet De Cerf Façon Grand-Mère
  • Gourmandises

    Le Plateau Vitamine De La Pink Lady
    Le Plateau Vitamine De La Pink Lady
    Cannelloni Faisla Valaisanne
    Cannelloni Faisla Valaisanne
    Les Dants Ones A Wiliam
    Les Dants Ones A Wiliam
    Fou De Chocolat?
    Fou De Chocolat?
    La Fendure Du Chalta Car Maentler
    La Fendure Du Chalta Car Maentler
    La Passerelle A Farinet
    La Passerelle A Farinet
    Crêpes Boulchou Et Adn Valaisan
    Crêpes Boulchou Et Adn Valaisan
    Curieux Parles Surprises?
    Curieux Parles Surprises?
    Coffee Shop Bresilo American
    Coffee Shop Bresilo American
    Caipirinha Afedonu Mm's Graina
    Caipirinha Afedonu Mm's Graina
    Verrine Aaska Au Limoncello
    Verrine Aaska Au Limoncello
    Pot-Au-Feu Glacé Tarte Oreo
    Pot-Au-Feu Glacé Tarte Oreo
    Trois Folies Gourmandes Xxl
    Trois Folies Gourmandes Xxl
  • Nos Mets De Chasse

    Velouté De Cèpes Nage De Crème Et Lardons Poêlés
    Velouté De Cèpes Nage De Crème Et Lardons Poêlés
    Queue De Cerf
    Queue De Cerf
    Entrée Du Chasseur
    Entrée Du Chasseur
    Des Vol-Au-Vent De Faisan En Filets, Nappage De Crème Époillée
    Des Vol-Au-Vent De Faisan En Filets, Nappage De Crème Époillée
    Filet De Cerf Poêlé Qu’en Julienne
    Filet De Cerf Poêlé Qu’en Julienne
    Tendres Filets Mignons De Chevreuil
    Tendres Filets Mignons De Chevreuil
    Le Trio Du Chasseur
    Le Trio Du Chasseur
  • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Drei-Gänge-Menü (Werktags Mittags) -70% für 5 CHF !

FAQ

Das Alambic führt eine Auswahl regionaler Weine – eine gut abgestimmte Karte lokaler und kantonaler Weine ergänzt die Speisen hervorragend.

Ja, der Kaffee und die Desserts werden oft gelobt: kreativ präsentiert und geschmacklich überzeugend.

Ja, die Karte bietet eine Auswahl an Fleisch- und Fischgerichten wie z.B. Zander/Sea-bass und verschiedene Fleischspezialitäten.

Ja, es gibt Pizzen auf der Karte, allerdings berichten Gäste, dass sie manchmal klein und weniger kräftig gewürzt ausfallen.

Ja, viele Gäste loben die korrekten Garstufen, das warme Servieren der Gerichte und das ansprechende Dressing.

Gäste berichten, dass die Pizzen manchmal klein und eher dezent gewürzt sind; wer kräftige Pizzen erwartet, sollte das beim Bestellen beachten.

Bewertungen

bartmcfly
13.10.2023

Ich war mit einigen Freunden im Alambic. Das Personal war sehr freundlich. Das Essen war ausgezeichnet und im gastronomischen Stil zubereitet. Die lokale Weinkarte ist gut ausgewählt. Das Menü bietet eine tolle Auswahl. Ein wunderbarer Ort für besondere Anlässe.

pascal-fumeaux-triat-1
11.08.2024

Das einzige, woran wir uns von unserem Besuch im Alambic erinnern, ist pure Glückseligkeit: ein super netter Besitzer, eine großartige Kellnerin, jung, aber sehr interessant im Gespräch und offen. Das Essen war ebenfalls gut. Besonders empfehlenswert sind die Mehlwürmer zum Dessert – ein Versuch, der sich definitiv lohnt. Kurz gesagt, wir kommen sehr gerne wieder. DANKE!

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