Alt Elsass - Fulda
Alt Elsass
Beschreibung
Betreten Sie Alt Elsass und spüren Sie die warme, leicht französische Note, die dieses Fuldaer Lokal so charmant macht. Hier trifft klassische elsässische Küche auf sorgfältig zubereitete Steaks, frischen Fisch und knusprige Flammkuchen; Suppen und eine durchdachte Getränkekarte runden den Besuch ab. Alt Elsass setzt auf Qualität, liebevolle Präsentation und eine Atmosphäre, die sich für festliche Anlässe und genussvolle Abende eignet. Ob Geschäftsessen oder gemütliches Dinner: wer Wert auf handwerklich gutes Essen und eine einladende, etwas gehobene Stimmung legt, findet hier eine vertraute Adresse.
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Bewertungen
Gemischte Stimmen: Alt Elsass punktet mit exzellenten Steaks, Suppen und persönlichem Service, zugleich gibt es Kritik an Portionsgrößen und inkonsistenter Bedienung.
Wir waren während eines Tagesausflugs in Fulda, auf der Suche nach einem Restaurant trafen wir auf das "Alt Elsass".Das Ambiente von außen ist eher trostlos, innen wirkt es gehoben. Samstagmittags war es nicht sehr besucht. Der Service zu diesem Zeitpunkt war freundlich und schnell.Die Karte bietet getreu des Restgaurantnamens elsässische Gerichte. Wir entschieden uns für zwei unterschiedliche Flammkuchen. Meine Wahl mit Sauerkraut und Blutwurst war insgesamt etwas langweilig und ich hatte mir mehr versprochen. Dies ist aber individuell zu bewerten.Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist angemessen.Mit einem Besuch macht man sicherlich nichts falsch. Meiner Meinung nach ist es jedoch eher kein Top-Tipp.
Das junge Team hat uns sehr freundlich bedient. Mein Gänsebraten war knusprig und das Fleisch hat sehr gut geschmeckt. Dazu gab es eine leckere Sauce, Kartoffelklöße, Rotkohl und Preiselbeeren. Meine Begleitung hatte Rehmedaillons in einer köstlichen Sauce. Wir waren rundum zufrieden.
Wir besuchen seit Jahren das Restaurant Alt Elsass und sind immer wieder überrascht von den hervorragend zubereiteten Köstlichkeiten. Es ist eine Freude, allein, mit Familie oder mit Freunden dort gemütliche Stunden zu verbringen. Die angebotenen Gerichte reichen von Flammkuchen in vielen Variationen bis zu Jacobsmuscheln und Seezungen. Der Service ist überaus freundlich und zuvorkommend. Wir haben im Alt Elsass auch schon Geburtstag gefeiert und ein sehr schönes Menu bekommen. Auch Vorspeisen, Nachtisch und die Weine sind köstlich. Wir freuen uns bei jedem Besuch auf das nächste Mal.
Köstlich und schöne Auswahl. Nette Bedienung
Immer noch eine der besten Adressen für exzellent zubereitete Speisen wie z. B. Steaks, Fisch oder auch einfach nur Flammkuchen. Dazu sehr persönlichen Service mit gutem Wein oder frisch gezapftem Hochstift Pils. Schön, dass es so eine Lokation in Fulda noch gibt. Die elsässische Note durch Andree ist unverkennbar. Hoffentlich bleibt uns das Restaurant noch eine Weile erhalten.
Speisekarte
Im Alt Elsass in Fulda vereint das Menü französische Klassiker und kreative Spezialitäten – entdecken Sie unverwechselbare Saucen, Pasta und mehr.
Frankreich Rotweine
Ch. Le Bon Pasteur Ch. Le Carillon D'angelus Gc St. Emilion Ch. Le Gay Pomerol Ch. Le Marquis De Calon Ségur Saint Estèphe Ch. Le Petit Lion Du Marquis De Las-Cases Saint Julien Ch. Le Prélat De Pape Clément Pessac Léognan
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FAQ
Weitere Informationen
Alt Elsass wird oft als feste Größe in Fulda genannt: neben den französisch-elsässischen Klassikern legen Stammgäste besonderen Wert auf die Suppen und die persönliche Handschrift des Hauses — wer zur richtigen Schicht kommt, erlebt besonders engagierten Service und exzellente Hauptgerichte.
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