Speisekarte - Aigle-noir
Speisekarte
Eine umfangreiche Speisekarte von Aigle-noir aus Fribourg über alle 56 Gerichte und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Weiße Weine
Curzilles La Colombé 2019 Domaine Laporte Aoc Grandmontains Sauvignon Blanc 2020 Piomont ArneisRotweine
Fochy Acc L Côte Château Rouquette Sur Mer Cuvée Henry Lapierre Aop Languedoc La Clape Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre 2015 Barbera, NebbioloNachspeise
Auswahl An Hausgemachten Eiscremes Und Sorbets Homemade Vacherin Ice Cream Carpaccio D'ananas Caramélisé Supplément Crème DoubleMenu Du Jour À Partir De Chf 25.- Chf 25
TagesgerichtPlat
Grande Salade Du JourFormules DÉJeuner
Entrée Et PlatFormules DÉJeuner
Hauptgericht Und DessertLes Desserts De La Casa
Les SorbetsLes Desserts De La Casa
Les GlacesLes Dessert
Desserts ArtisanauxFromages & Desserts
Sélection De Fromages De La RégionExtras
Noisettes TorréfiéesSuppen
Grand Potage Du Jour Soupe De Pommes De Terre Et Céleri-RaveSalate
Salade Verte, Œuf Cuit DurHauptgerichte
Suprême De Volaille À La Ciboulette Risotto Crémeux À La Pâte De TruffeWine By The Glass / Bottle
Prinsi Azienda Agricola Langhe Arneis Doc Syrah De Fully Gerard Dorsaz Aoc Valais 2017 Ca Del Prinsi Rosso PiemonteseEntrées Et Plats
Tagliatelle À La Courge, Épinards Sautés Rutabagas Glacés, Oignons Rouges Caramélisés Choux De Bruxelles Glacés, Choux-Fleurs Braisés, Rafraîchis Chioggia Tartare D'entrecôte De Bœuf Aigle Noir 180 G Avec ToastsTageskarte
Salade Composée, Grissini Soupe De Légumes Au Curry Soupe De Poisson Au Safran Pain 'Brut' Toasté Fœve DoréeVorspeisen
Tartare D’entrecôte De BœufPlatten
Entrecôte De Bœuf Au Romarin Steak De Porc Sauté Au Romarin Sauce Aux Échalotes Confites, Pommes De Terre Grenailles, Racine De Persil Rôtie Au Four, Queue De Airefr, Pommes De Terre Sautées Aux Aromates, Carottes Étuvées Au Poireau VertDesserts
Rafraîchi De Radis Violet Crème Brûlée Au Cacao Amer Ou Sorbet Paterno Quinoa Blanc Braisé Aux Oignons Rouges, Sorbet Coco-Yuzu, Feuilletine Endive Caramélisée À L'ail Rôti, Émulsion Aux Olives Noires Tartelette Au Vin Cuit, Betterave Chioggia Glacée, Glace Vanille Chou Chinois Étuvé Au Vin Blanc Champignons De Paris Crus, Glace Marron Et Sorbet Vin ChaudGlaces Et Sorbets
Brownies, Compote De Pommes, Sorbet Raisin Fragola
FAQ
Ja, das Haus bietet eine gut abgestimmte Auswahl an Weinen, passend zu den kreativen Gerichten.
Ja, es gibt ein attraktives Mittagsangebot (Plat du jour), das als sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis gelobt wird.
Ja, neben Brasserie-Gerichten gibt es Gourmet- bzw. Degustationsmenüs für Gäste, die ein gehobenes Erlebnis suchen.
Ja, die Speisekarte wechselt monatlich, sodass Stammgäste immer wieder neue Gerichte entdecken können.
Ja, das Restaurant ist als vegetarienfreundlich gekennzeichnet und bietet entsprechende Optionen an.
Ja, Desserts sind Teil des Angebots und werden positiv erwähnt.
Laut Tags sind Pizza und Lasagne auf der Karte vorhanden, was auf ein vielseitiges Angebot hinweist.
