Neue Forch

Ein Ort, an den man sehr gerne zurückkehrt! nicht nur wegen des sehr guten Essens, sondern vor allem wegen der außergewöhnlich guten Gastfreundschaft und des gr... Weiterlesen Ein Ort, an den man sehr gerne zurückkehrt! nicht nur wegen des sehr guten Essens, sondern vor allem wegen der außergewöhnlich guten Gastfreundschaft und des großartigen Service. Absolut empfehlenswert und vielen lieben Dank ans ganze Team ! A presto

Exzellente italienische Gerichte! Sehr schönes Ambiente, und das nur 15Min. von Zürich entfernt. Es fiel mir so schwer mich zu entscheiden, da die Speisekarte m... Weiterlesen Exzellente italienische Gerichte! Sehr schönes Ambiente, und das nur 15Min. von Zürich entfernt. Es fiel mir so schwer mich zu entscheiden, da die Speisekarte mit so vielen aussergewöhnlichen leckeren Gerichten verziert war. Als Vorspeise, sehr zu empfehlen: Uovo 63' auf Kichererbsencreme Kräuter Streusel, ein Gaumenschmaus! als Hauptspeise: Ein Traum das Rinds Tender Hangine, mariniert mit Chimichurri, zartes Luma Selection Fleisch und zum Dessert: Eine sensationelle Kokosschaum Kreation mit Ananas Passionsfrucht! Sehr erfrischend! Super freundliche Kellner. Reservation erforderlich, sehr ausgebucht.

Unser Essen in der neuen Forch wird uns wohl noch lange in Erinnerung bleiben. Es war fantastisch. Der Empfang und die Bedienung waren herzlich. Der Gastraum is... Weiterlesen Unser Essen in der neuen Forch wird uns wohl noch lange in Erinnerung bleiben. Es war fantastisch. Der Empfang und die Bedienung waren herzlich. Der Gastraum ist schlicht-elegant und gemütlich. Man fühlt sich sehr gut aufgehoben. Vorspeise, Hauptgang, Dessert und Wein überzeugten voll und ganz. Das absolute Highlight waren die Pasta-Vorspeisen, die alle eine Geschmacksexplosion waren. Auch das Mistkratzerli begeisterte. Das ist italienisches Essen auf absolutem Top-Niveau! Wir werden sehr gerne wieder kommen.

Das ist der beste Italiener weit und breit! Hervorragende Küche auf höchstem Niveau, äusserst freundlicher Gastgeber und Besitzer mit einem unglaublichem Charme... Weiterlesen Das ist der beste Italiener weit und breit! Hervorragende Küche auf höchstem Niveau, äusserst freundlicher Gastgeber und Besitzer mit einem unglaublichem Charme. Bedienung aufmerksam und zuvorkommend.

Ein Abend, wie man ihn sich wünscht. In bester Gesellschaft durften wir heute ein rundum stimmiges kulinarisches Erlebnis genießen. Schon beim Ankommen spürt ma... Weiterlesen Ein Abend, wie man ihn sich wünscht. In bester Gesellschaft durften wir heute ein rundum stimmiges kulinarisches Erlebnis genießen. Schon beim Ankommen spürt man die Liebe zum Detail – unaufgeregt, herzlich und professionell. Besonders hervorheben möchten wir Herrn Zambelli, welcher uns mit großer Aufmerksamkeit, Charme und einem feinen Gespür für den richtigen Moment durch den Abend begleitet hat. Sein Service war präsent, ohne aufdringlich zu sein – genau so, wie man es sich wünscht. Kulinarisch war es ein Genuss auf ganzer Linie: Die Strozzapretti überzeugten mit perfektem Biss, Tiefe im Geschmack und einer wunderbar ausbalancierten Komposition. Das Kalbskotelett war ein echtes Highlight – saftig, auf den Punkt gegart, von hervorragender Qualität und mit viel Respekt vor dem Produkt zubereitet. Dieser Abend hat gezeigt, was Gastronomie leisten kann, wenn Handwerk, Qualität und echte Gastfreundschaft zusammenkommen. Ein Ort, an den man nicht nur zurückkehrt, sondern den man mit Überzeugung weiterempfiehlt. Vielen Dank für diesen besonderen Abend.