Martarè - Florence

Ich war im März während meines Florenz-Aufenthaltes insgesamt dreimal bei Martarè essen. Das erste Mal hatte ich es mit meinem Mann zufällig beim Vorbeigehen en... Weiterlesen Ich war im März während meines Florenz-Aufenthaltes insgesamt dreimal bei Martarè essen. Das erste Mal hatte ich es mit meinem Mann zufällig beim Vorbeigehen entdeckt und wir wurden neugierig. An diesem Abend hatten wir nur eine Vorspeise bestellt. Wir waren direkt begeistert von diesem Restaurant, seinem Ambiente, dem Essen und vor allem von Marta. Selten haben wir solch eine Gastfreundlichkeit entgegengebracht bekommen wie in diesem Restaurant. Die Vorspeise war typisch toskanisch. Am Ende beim Bezahlen haben wir uns noch sehr nett mit Marta und ihrem Mann unterhalten und durften noch einen Digestif genießen. Martas Mann kümmert sich um die Küche und zaubert die tollen Speisen, während sie sich um die Gäste sorgt. Es hat und so gut gefallen, dass ich dann noch zweimal alleine dort gewesen bin. Ich habe die beiden Menüs probiert und sie waren fantastisch. Marta hat mir alle Fragen zu den Zutaten beantwortet und mir erzählt wie die Gerichte zubereitet werden. Begeistert war ich ausserdem von dem Weinbelüfter, der auf die Weinflasche aufgesetzt wird und ich konnte ihr sogar einen abkaufen. Für mich ist Martarà ganz oben auf der Liste der florentinischen Restaurants. Ich plane Ende des Jahres wieder nach Florenz zu kommen und dann werde ich dort auf jeden Fall wieder zum Essen gehen.