The Hide Diner - Flims

Das Essen war lecker. Das Personal war unterbesetzt und daher überfordert. Die arme Servicemitarbeiterin musste die ganze Terrasse alleine bedienen. Es gab lang... Weiterlesen Das Essen war lecker. Das Personal war unterbesetzt und daher überfordert. Die arme Servicemitarbeiterin musste die ganze Terrasse alleine bedienen. Es gab lange Wartezeiten. Die Tische wurden auch nicht für neue Gäste abgeräumt. Die Gäste wirkten teils genervt.

Die Vorspeise war sehr lecker, ich habe sogar statt 4 gefüllte Reisblätter 5 bekommen. Meine Begleitung hatte eine riesen Portion Hummus. Gut gewürzt sehr lecke... Weiterlesen Die Vorspeise war sehr lecker, ich habe sogar statt 4 gefüllte Reisblätter 5 bekommen. Meine Begleitung hatte eine riesen Portion Hummus. Gut gewürzt sehr lecker.Beim Hauptgang fingen die Probleme an: Als ich nach der Koriandersauce in meinem Gericht fragte, die ich nunmal einfach nicht geschmeckt habe, bekam ich forsch die antwort „Ist dran. Normalerweise beschweren sich die Gäste, dass es zu viel ist“ so nach dem Motto „Was ist denn mit Ihnen falsch?“ Später bekam ich dann ein risen Topf Koriandersamen hinGEKNALLT. Da hat man sich warscheinlich gedacht, jetzt muss sie ja zufrieden sein. Alles sehr unverständlich, unfreundlich arrogant. Meine empfohlene Antwort für den Pinguin Kellner (Ich denke sogar Chef de Service, was es noch schlimmer macht) für die Zukunft „Ich werde dem in der Küche nachgehen, hätten sie gerne etwas zusätzlichen Koriander zum nachwürzen?“So weiter zum Dessert: Die Profiteroles waren komplett gefroren, sodass sie mit dem Löffel nicht zu bearbeiten waren. Entweder wären sie durchs Restaurant gespickt oder ich hätte den Teller kaputt gmemacht, wenn nicht sogar beides. Warten war angesagt. Ist es zu viel verlangt, keine gefrorenen Klötze als Nachtisch serviert zu bekommen? Beschwert haben wir uns nicht mehr, hatte ja schon beim Hauptgang keinen Sinn.Trinkgeld gans keines, dafür bekamen wir einen komischen Blick zugeworfen vom Kellner.Es hätte ein Jubiläums Essen werden sollen, was durch die Kellner etwas geschmälert wurde. Das Essen kann noch so gut sein, wenn der Service so schlecht ist, dann schmälert es das Erlebnis.

Die Speisekarte ist sehr verlockend. Das Ambiente wunderbar und bietet ein etwas anderes Flims zum Wohlfühlen und Geniessen. Die Bedienung Service war sehr freu... Weiterlesen Die Speisekarte ist sehr verlockend. Das Ambiente wunderbar und bietet ein etwas anderes Flims zum Wohlfühlen und Geniessen. Die Bedienung Service war sehr freundlich und angenehm. Zum Essen: Leider war unser Essen etwas kalt.

Das Ambiente ist schön und angenehm, das Essen war gut, aber das Servicepersonal muss dringend geschult werden. Teller bleiben zu lange stehen, es fragt niemand... Weiterlesen Das Ambiente ist schön und angenehm, das Essen war gut, aber das Servicepersonal muss dringend geschult werden. Teller bleiben zu lange stehen, es fragt niemand ob noch etwas bestellt werden möchte, Wein muss selber eingeschenkt werden....das Lokal war halb leer, genügend Zeit wäre da gewesen....

Wir waren jetzt schon das zweite Mal dort.Beim ersten Mal hatten wir einen Tisch für 3 Personen res. (2Erw./1Ki). Nachdem wir uns hingesetzt hatten wurden wir l... Weiterlesen Wir waren jetzt schon das zweite Mal dort.Beim ersten Mal hatten wir einen Tisch für 3 Personen res. (2Erw./1Ki). Nachdem wir uns hingesetzt hatten wurden wir leider von keinem Personal beachtet. Wir bekamen keine Karten und auch die Getränkebestellung wollte niemand aufnehmen. Nach über einer halben Stunde hatten wir endlich mal die Getränke. Es hat sich alles sehr in die Länge gezogen. Das Essen war okay und das Lokal ist schön.Beim zweiten Besuch wollten wir nach dem Skifahren noch kurz was trinken gehen. Uns wurde ein Tisch zugewiesen.Wir fragten ob wir uns auch an den Tisch mit dem 2er Sofa setzen dürfen. Die Antwort war kurz und knapp: Ja, ist hald eifach nicht sauber ! Wir waren baff.Ein: Ja sicher, ich mache ihn für sie gerne erst noch sauber... wäre angemessen gewesen. Wir hatten bei beiden Besuchen das Gefühl, dass das Personal dringend besser geschult werden müsste. Man erwartet es dort. Ob wir während unserer Skiferien im Januar das Restaurant nochmals besuchen ist nicht sicher.