Epoca - Flims
Epoca
Beschreibung
Betreten Sie Epoca — wo Bündner Gastlichkeit auf elegante Fine‑Dining-Präzision trifft. Im warmen Glasraum des Hotel Waldhaus Flims genießen Sie kunstvoll interpretierte regionale Klassiker, überraschende Aromen und eine Dessertkarte, die Schokoladenliebhaber begeistert. Die Karte kombiniert lokale Produkte mit internationaler Finesse; die Weinempfehlungen und der Aperó im Weinkeller runden den Abend charmant ab. Epoca ist der Ort für intime Dinner, besondere Feiern und genussfreudige Entdecker, die Atmosphäre, Kreativität und eine sorgfältige Präsentation schätzen.
Speisekarte mit Preisen
Bilder
Reservierungsanfrage für Epoca
Reservieren Sie früh: begrenzte elegante Speiseräume, Wunsch nach Glasraum/Terrasse möglich; prüfen Sie aktuelle Öffnungszeiten (zeitweise Unterbrechungen).
Bewertungen
Gäste loben Epocas Ambiente, kreative regional inspirierte Gerichte und Weinauswahl; berichten aber auch von gelegentlichen Qualitäts‑ und Service‑Schwankungen.
Meine Bewertung wird sehr kurz ausfallen! Meine letzte Bewertung 4 Sterne diese satte 5! Auf allen Ebenen verbessert! Weiter so!!!
Unser Aufenthalt im Epoca war außergewöhnlich mehr als eine Reise wert! Eine moderne Spitzenküche die der junge Chefkoch mit seinem Team dort zaubert. Sehr durchdachte Gerichte mit einer mutigen Finesse gepaart mit einem Service seitens Herrn Paule , der unseren Aufenthalt unvergesslich gemacht hat und auch dem gesamten Serviceteam welches man heutzutage nur noch selten erleben darf! Wir freuen uns jetzt schon auf den nächsten Besuch im Epoca.
Das Team rund um Kevin Hischke hat sich bei unserem Besuch selbst übertroffen. Die Atmosphäre urban, locker und dennoch mit einem High-Class Service und einer Küche, die jede Erwartung übertrifft! Wir kommen wieder und wünschen dem Epoca Team weiterhin viel Erfolg und Freude mit diesem Maßstäbe-setzenden Restauranterlebnis!
Wir haben dieses Restaurant via dem InsideLaax App gefunden. Eine tolle Location. Etwas versteckt hinter dem Hotel. Wir waren keine Gäste, wollten nur dort essen.Super leckere Salatherzen zur Vorspeise, Rehrücken und Schulter sowie Filet und Milken zum Hauptgang. Einfach Fantastisch! Wartezeit aufs Essen gerade an der Grenze.
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FAQ
Weitere Informationen
Insider: Viele Gäste schätzen den Aperó im Weinkeller und die Schokoladenkreationen mit Felchlin‑Schokolade – das Dessert ‚Schokolade 5 ways‘ ist ein wiederkehrendes Gesprächsthema und oft der krönende Abschluss.
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