Nova The - Flims

Zuerst zum Essen:Das Essen wahr sehr gut.Am Mittag war ich dort, da ass ich den speziellen Burger, welcher das Restaurant anbot.Der war sehr lecker.Am Abend ass... Weiterlesen Zuerst zum Essen:Das Essen wahr sehr gut.Am Mittag war ich dort, da ass ich den speziellen Burger, welcher das Restaurant anbot.Der war sehr lecker.Am Abend ass ich dort einen Flammkuchen. Der wahr durchschinttlich gut, halt so, wie ein Flammkuchen schmecken sollte.Zum Ambiente:Das Restaurant ist eher altmodisch eingerichtet. An den Wänden hängen ein paar Hirschköpfe, die Wand selbst ist komplett aus Holz, für Oldschooler sehr schön zu sehen. Das Personal war beide Male ziemlich nett.Was mich aber stark verwirrt hat, ist die Tatsache, dass ich bei beiden Malen 45 Minuten warten musste, obwohl gar nicht so viele Gäste da waren.Dies hat dem Restaurant – zumindest für mich – die vier Sterne gekostet.Trotzdem ist das Restaurant nicht schlecht, ganz und gar nicht. Es hätte sonst auf jeden Fall 4 Sterne von mir erhalten.Mit freundlichen GrüssenSascha

Unglaublich kreativ, unglaublich gut, unglaublicher Service. Also das Essen war absolut top, der Bündner Wein hervorragend und die Bedienung super professionell... Weiterlesen Unglaublich kreativ, unglaublich gut, unglaublicher Service. Also das Essen war absolut top, der Bündner Wein hervorragend und die Bedienung super professionell, freundlich und aufmerksam. Unbedingt besuchen, wenn man Flims Bucht.

Wer in Flims eine attraktive, hochwertige Küche erleben will, der muss ins Nova gehen. Das moderne Restaurant ist in einem alten Gewölbekeller des Hotels Bellev... Weiterlesen Wer in Flims eine attraktive, hochwertige Küche erleben will, der muss ins Nova gehen. Das moderne Restaurant ist in einem alten Gewölbekeller des Hotels Bellevue im Zentrum von Flims. Es gibt abends zwei fixe Menus, und die begeistern die Gäste zuerst mit den Augen und dann im Gaumen. Es folgt ein Feuerwerk nach dem anderen. Dazu kommt eine sehr attraktive Weinkarte mit vielen Bündner Raritäten. Der Besuch des Restaurants ist ein Muss, wenn man in Flims/Laax die Ferien verbringt. Es lohnt sich aber auch ein Abstecher aus dem Unterland. Gratulation dem Koch Ruud Willemsen und seiner Frau, die als charmante Kennerin des Fachs den Gästen den Abend verschönert.

Angenehmer Abend, äußerst kreative Küche, gemütlicher Weinkeller, wir sind begeistert. Weiterlesen Angenehmer Abend, äußerst kreative Küche, gemütlicher Weinkeller, wir sind begeistert.

Wir haben in Flims eine Ferienwohnung und haben heute Gebrauch vom Take Away Angebot während der Pandemie gemacht. Leider habe ich verpasst Fotos zu machen aber... Weiterlesen Wir haben in Flims eine Ferienwohnung und haben heute Gebrauch vom Take Away Angebot während der Pandemie gemacht. Leider habe ich verpasst Fotos zu machen aber ich bin etwas Baff wieviele Gedanken und Kundenorientierung in dieser Dienstleistung stecken. Die Speisen bekommt man in einer Kiste zum nach Hause tragen und alle Gerichte hatten das gleiche Plating wie im Restaurant. Natürlich muss man Teller und Kiste wieder zurückbringen nur finde ich auch das smart und vorallem nachhaltig Kurzum: Restaurantqualität auf gehobenem Niveau für zu Hause. Nicht mehr aber eben auch nicht weniger.