Sternen - Flaach

Das Essen war hervorragend, der Service superfreundlich und immer zu einem Spässchen aufgelegt. Leider haben wir erfahren, dass die Wirte aufhören wollen. Wir h... Weiterlesen Das Essen war hervorragend, der Service superfreundlich und immer zu einem Spässchen aufgelegt. Leider haben wir erfahren, dass die Wirte aufhören wollen. Wir hoffen, dass sie dennoch bleiben und wir weiterhin die gute Gastfreundschaft geniessen können.

Vorzügliches Essen, sehr angenehmer Service und eine zuvorkommende Chefin. Wir waren 6 Personen und haben wie die Fürsten gespiesen. Tagesmenü und Chateau Brian... Weiterlesen Vorzügliches Essen, sehr angenehmer Service und eine zuvorkommende Chefin. Wir waren 6 Personen und haben wie die Fürsten gespiesen. Tagesmenü und Chateau Briand: eine wunderbare Verführung.Leider schliesst das Restaurant per ende Dezember. Aber vielleicht öffnen Kerstin und Thomas Rüegg zur Spargelzeit im Juni oder an speziellen Wochenenden. Wäre zu wünschen. Denn ein so gutes Lokal in unserer Nähe ist selten.

Wir waren zur Wildsaison im Restaurant. In der kleinen Stube im ersten Stock. Essen und Service liessen keine Wünsche übrig. Das Ambiente sehr angenehm. Speziel... Weiterlesen Wir waren zur Wildsaison im Restaurant. In der kleinen Stube im ersten Stock. Essen und Service liessen keine Wünsche übrig. Das Ambiente sehr angenehm. Speziell möchte ich auf die Weinkarte hinweisen. Da gat es mehr wie 08/15 drauf.

Wir waren an einem schönen Sonntag im Mai zu einem Geburtstag eingeladen. Was gibt es schöneres als im Garten des Sternen zu sitzen und es sich gut gehen zu las... Weiterlesen Wir waren an einem schönen Sonntag im Mai zu einem Geburtstag eingeladen. Was gibt es schöneres als im Garten des Sternen zu sitzen und es sich gut gehen zu lassen. Nach einem schönen Apéro wurden uns als Vorspeise die berühmten Flaacher Spargeln serviert, mit den drei perfekt passenden Saucen Hollandaise, Mayonnaise oder Vinaigrette. Ein Gedicht! Es ist ein Vergnügen in den Monaten April, Mai und Juni die morgens geernteten weissen Spargeln am gleichen Tag geniessen zu können. Als Hauptgericht gab es Châteaubriand vom Grill mit einer Sauce Bearnaise. Das Fleisch butterzart, die Bearnaise perfekt und als Beilagen wirklich crunchy Pommes Frites, Reis oder hausgemachte Nudeln. Natürlich durfte auch ein saisonales Gemüsebouquet nicht fehlen. Die süsse Versuchung, ein Eiskaffee, war genau das Richtige um dieses fantastische Essen an einem sonnigen Tag abzuschliessen. Natürlich wurden auch die entsprechenden Weine gelobt, ein Weisser aus der Westschweiz und der Rote, wie könnte es anders sein, natürlich aus der Region. Auch das Personal war sehr aufmerksam, professionell und wie man es auf dem Land gerne sieht, seit Jahren die gleichen Gesichter. Uebrigens, Parkplätze gibt es vor dem Sternen in grosser Anzahl.

Ziemlich großes Hotel in einem kleinen Dorf. Restaurant pflegt verschiedene Zimmer für das Abendessen und für die Sommermonate Garten war auch schön. Das Essen... Weiterlesen Ziemlich großes Hotel in einem kleinen Dorf. Restaurant pflegt verschiedene Zimmer für das Abendessen und für die Sommermonate Garten war auch schön. Das Essen ist ausgezeichnet Spezialität ist Fisch