Schäferstuben - Faßberg
Schäferstuben
Beschreibung
Willkommen bei den Schäferstuben – wo Heide-Romantik auf feine Küche trifft. In herzlicher, ungezwungener Atmosphäre serviert das Team saisonale Gerichte mit Liebe zum Detail: von samtigem Risotto bis zur perfekt gebratenen Ente. Der Frühstücksbuffetstart ist reichhaltig und frisch, der Restaurantbereich offenbart einen ruhigen Blick in den gepflegten Garten, der eher an einen Park erinnert. Ob Candle-Light-Abend oder genussvoller Wochenendstopp: Die Schäferstuben verbinden gemütlichen Landhauscharme mit hochwertiger Gastronomie und aufmerksamem Service.
Bilder
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Reservieren Sie frühzeitig: Beliebte Dinner-Zeiten, Wunsch nach Gartenblick oder speziellen Menüs bitte bei Buchung angeben. Parkplätze vorhanden.
Bewertungen
Gäste loben die Schäferstuben für freundlichen Service, saubere, gemütliche Atmosphäre, ausgezeichnetes Frühstücksbuffet und besondere Gerichte wie Ente und Risotto; kleinere Detailwünsche wurden genannt.
Wir haben ein wunderschönes Wochenende im Niemeyers Hotel verbracht. Ein sehr schöner Frühstücksraum mit einer kleinen, aber sehr feinen Auswahl. Unser Abendessen mit den Vorspeisen und der Ente als Hauptgericht war perfekt. Vielen Dank für diese Auszeit in der Heide. Wir würden gerne wiederkommen. Zimmer: 4 Service: 5 Lage: 5 Hotel-Highlights: Romantisch
Wir haben bereits in einigen Hotels in Deutschland übernachtet, aber dieses romantische Hotel übertrifft alle vorherigen bei Weitem. Vom freundlichen Empfang bis zum Reinigungsservice ist alles erstklassig!!! Sehr sauberes, gemütliches Zimmer, eine hervorragende Auswahl am Frühstücksbuffet, exzellente Feinschmeisküche und nicht zu vergessen der sehr freundliche und unaufdringliche Service. Die Umgebung ist fantastischen schön, die Stadt Müden lädt ein, in einer idyllischen Atmosphäre zu entspannen. Was braucht man mehr?! Wir würden auch 10 Sterne vergeben und werden mit Sicherheit wiederkommen.
Alles war großartig, erstklassig – die Zimmer, der Service und die Lage, einfach alles war von höchster Qualität!!! Zimmer: Top eingerichtet, ausgestattet!!! Zimmer: 5 Service: 5 Lage: 5 Hotel-Highlights: Luxus, Romantik, Ruhe, Kinderfreundlichkeit.
Speisekarte
Schäferstuben in Faßberg bietet ein Menü voller Köstlichkeiten von Bissara bis Ente – entdecken Sie kreative Gerichte mit regionalem Flair.
Hauptgercihte
Kabeljaufilet Auf Der Haut Gebraten Petersilienwurzel Grüner Spargel Kirschtomaten Dillkartoffeln26 € Zartrosa Gebratenes Rumpsteak Schalottensoße Speckbohnen Bratkartoffeln29 € Suprême Von Der Maispoulardenbrust Grüner Spargel Tagliatelle21 € Heidschnucken Knipp Grützwurst In Der Pfanne Geschwenkt Preiselbeeren Essiggurke Bratkartoffeln15 € Strammer Max Gebuttertes Krustenbrot 150 G Würfelschinken 2 Spiegeleier Gurke Tomate12 €Nachspeise
Zitronengras-Crème-Brûlée Gelierte Passionsfrucht-Champagnersuppe Exotic-Sorbet12 €
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FAQ
Weitere Informationen
Die Schäferstuben kombinieren Landhausromantik mit einer Küchenlinie, die sowohl regionale Spezialitäten wie die Enten-Interpretation als auch internationale Akzente (z. B. Risotto) pflegt — und das Team arbeitet so, dass der Garten fast wie ein eigener Speisesaal wirkt.
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