Werft - Faoug

Europäisch, International, Fisch
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Werft

Werft
4.2 / 5 (5415 Bewertungen)

Beschreibung

Direkt am Murtensee lädt die Werft zu entspannten Genussmomenten mit See-Panorama und unkompliziertem Stil. Das Restaurant verbindet eine kreative, saisonale Karte mit sorgfältig zubereiteten Klassikern – saftige Burger, feine Steaks, frische Salate und überraschende Wildgerichte finden hier ihren Platz. Die Atmosphäre ist freundlich und elegant, das Team aufmerksam und persönlich. Ob ein lauer Abend auf der Terrasse oder ein stilvolles Mittagessen: die Werft serviert Qualität, Leidenschaft und einen Blick, der Appetit macht.

Letztes Update: 14.04.2026 von: Franziska

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Reservieren Sie die Terrasse für Seeblick; geben Sie Ernährungswünsche (z. B. glutenfrei) an; beachten Sie das gehobene Preisniveau.

Bewertungen

★ 4.2 / 5 bei 5415 Bewertungen

Gäste loben bei der Werft Service, kreative Speisen und Seeblick; Kritik an hohem Preisniveau und gelegentlicher Inkonsistenz einzelner Gerichte.

Wir haben unser Abendessen in diesem belebten Restaurant genossen: großzügige Portionen Salat mit appetitlichen Dressings. Diese wurden gefolgt von Lammkotelett (köstlich rare) mit ausgezeichnetem mediterranen Gemüse und einer mit Epoisses-Käse gefüllten Ofenkartoffel - der Käse erwies sich als etwas überflüssig. Unser weiteres Hauptgericht war ein Wiener Schnitzel mit lauwarmem Kartoffelsalat (köstlich). Ein kleiner Krug lokaler Vully-Rotwein und Espresso rundeten unser Essen ab. Während der Espresso etwas stärker hätte sein können, war das Brot (Baslerbrot von der Buttergipfel-Bäckerei in Murten) hervorragend. Die Dekoration ist schlicht und geschmackvoll, und die schattige Außenterrasse sah sehr einladend aus. Wir kommen wieder.

Dieses kleine Restaurant liegt direkt neben dem See von Murten in einer ruhigen Umgebung. Es sieht aus wie man es von einem "Hafen-Restaurant" erwartet. Der Service ist freundlich. Die Speisekarte zeigt eine gute Vielfalt. Der negative Punkt ist der Preis: Viel zu hoch für ein solches Restaurant. Ein Teller "Fish & Chips" kostet CHF 27.- und die Qualität entspricht nicht unseren Erwartungen. Die Weinkarte ist teuer und international, ich hätte mehr lokale Weine erwartet. Insgesamt können wir feststellen, dass dieses Restaurant nicht wirklich empfohlen wird. Es wurde erst vor wenigen Wochen eröffnet, hoffen, dass sie sich anpassen werden...

Auf dem Weg zum Hotel suchten wir nach einem Ort, um uns von der langen Fahrt auszuruhen. Wir kamen zum Restaurant "Back Board" draußen, die Gastgeberin war sehr großzügig und der Service war ausgezeichnet. Das Outdoor-Restaurant ist aktiv, wenn das Hauptrestaurant geschlossen ist. Ein großartiger Ort zum Ausruhen mit einem atemberaubenden Blick auf den See. Hervorragender Service und hervorragende Gastfreundschaft, sehr zu empfehlen!!!!!

franziska-von-kaenel-5
12.04.2026

Wir waren zum 2.mal hier und sind zum 2.mal begeistert! Hervorragender Service, wirklich aussergewöhnlich guter Wein und phänomenales Essen! Gerne wieder!

andre-schmidli-store
12.04.2026

Ich bin spontan vorbeigekommen und wurde sehr freundlich empfangen. Ich hatte einen Salat und einen Burger – beides war hervorragend. Der Salat war frisch und knackig, der Burger saftig und perfekt zubereitet. Besonders hervorzuheben ist der aufmerksame und schnelle Service. Klare Empfehlung!

Speisekarte

Unvergessliche Aromen in Faoug: Werft verbindet mediterrane Küche mit Wiener Schnitzel & feinen Weinen. Entdecken Sie unser vielfältiges Menü!.

  • Burger

    Dry Aged Rindsburger
    Dry Aged Rindsburger
    Schweizer Alpen Zander Burger
    Schweizer Alpen Zander Burger
  • Grilled Fish And Meat

    Walliser Egli Vom Holzkohlegrill
    Walliser Egli Vom Holzkohlegrill
    Murtner Schweinssecreto
    Murtner Schweinssecreto
    Rinds Second Cut
    Rinds Second Cut
  • Cheese & Specialties

    Duo Vom 15-Monatigen Vullykäse
    Duo Vom 15-Monatigen Vullykäse

FAQ

Ja. Gäste heben mehrfach das aufmerksame, professionelle und zuvorkommende Servicepersonal hervor.

Teils ja. Einige Gäste erwähnen großzügige Portionen, während einzelne Beilagen (z. B. Folienkartoffel) als klein empfunden wurden.

Nein. Viele Gäste empfinden das Preisniveau als hoch für das gebotene Produkt, und einzelne Positionen wurden als überteuert kritisiert.

Nein. Berichte zeigen, dass solche kostenlosen Beilagen nicht automatisch angeboten wurden.

Ja. Gäste besuchen die Werft sowohl zum Mittagessen als auch zum Abendessen und schätzen die Lage und Karte für beide Gelegenheiten.

Weitere Informationen

Die Werft bietet Einblick in die offene Küche ohne störende Küchengerüche – ein Detail, das die stilvolle Inneneinrichtung betont und Gästen erlaubt, die Zubereitung zu beobachten, ohne dass der Esstisch beeinträchtigt wird.

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