Brichs - Falset

Wir waren mit 4 Personen vor Ort und haben uns auf einen entspannten, schönen Abend gefreut. Sowohl das Haus als auch das Interieur waren sehr schön und hochwer... Weiterlesen Wir waren mit 4 Personen vor Ort und haben uns auf einen entspannten, schönen Abend gefreut. Sowohl das Haus als auch das Interieur waren sehr schön und hochwertig. Doch schon bei der Begrüßung war keinerlei Freundlichkeit oder Wärme zu spüren. Der Service präsentierte die Speisekarte und die Weinkarte ohne jeden Kommentar und ohne Lächeln. Wir alle wählten das Degustationsmenü zu 90€. Schon das Amuse Bouche sah unappetitlich aus und schmeckte fad, der Belfago Thunfisch war definitiv nicht mehr frisch, die ganze Platte war nicht nur optisch sondern auch geschmacklich eintönig. In diesem Stil ging es weiter. Fazit: wir haben so eine schwache Servicequalität und so wenig inspirierendes Essen auf Gourmetniveau noch nie erlebt. Normalerweise schreibe ich nicht über solch schlechte Erfahrungen. Jeder kann mal einen schlechten Tag haben. Hier hatten wir dennEindruck, dass etwas im Betrieb geschehen sein muss, dass das Personal so mies drauf war. Der Sprung von ca. 400 Bewertungen am Tag unseres Besuches auf mehr als 700 Bewertungen nur extrem Positive) in wenigen Tagen ist nicht plausibel!!!! Die Weine waren sehr gut und fair kalkuliert