Encarna - Falera
Encarna
Beschreibung
Betreten Sie Encarna – wo Bündner Tradition auf portugiesische Herzlichkeit trifft. In dem rustikalen, einladenden Gastraum dreht sich alles um ehrliche, gut gemachte Küche: von hausgemachten Rösti‑Varianten über die seltenen Raveuls bis zum zarten Rindsfilet, das am heißen Stein an den Tisch kommt. Encarna in Falera empfängt Familien, Wanderer und Stammgäste mit warmem Service, schneller Bedienung und einem Auge fürs Detail. Ideal für ein gemütliches Mittagessen auf der Terrasse oder ein entspanntes Abendessen, bei dem man sich rundum wohlfühlt.
Bilder
Bewertungen
Gäste loben Encarna für Raveuls, zartes Rindsfilet und persönlichen Service; schnelle Bedienung und gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, jedoch etwas traditionell konservativ.
Sehr gutes Essen, preiswert und freundliche Bedienung. Wir wurden rundum verwöhnt. Ein Lokal, das man nur ungern verlässt!
Wir haben hier Mitte November erneut auf der Terrasse zu Mittag gegessen. Eine mir bis dahin völlig unbekannte Bündner Spezialität hat dem Ganzen die Krone aufgesetzt: Raveuls. Rösti-Ravioli, überbacken mit Käse und Zwiebeln. Unbedingt probieren!
Das Restaurant Encarna in Falera bietet eine besondere Kombination auf der Speisekarte. Neben der klassischen Schweizer Küche gibt es auch Spezialitäten aus Graubünden und Portugal. Das Lokal ist rustikal eingerichtet, und die Bedienung ist insgesamt in Ordnung und freundlich. Das Essen wird schnell serviert und schmeckt gut. Alles wirkt nicht lieblos, aber dennoch etwas wenig dynamisch. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist gut.
Wunderbare lokale Spezialitäten: Capuns, Pizocchieri, Fleisch auf heissem Stein, etc. Astronomisch f … – anzeigen
Speisekarte
FAQ
Weitere Informationen
Encarna serviert eine regionale Rarität: Raveuls (überbackene Rösti‑Ravioli) – ein Gericht, das Gäste als besondere Empfehlung nennen und das nicht überall zu finden ist. Die Terrasse wird offenbar auch im späten Herbst genutzt, was für geschützte Lagen oder sonnige Sitzplätze spricht. Mehrere Bewertungen heben hervor, dass der Inhaber persönlich berät und serviert, was den Besuch sehr persönlich macht.
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