Speisekarte - Cross Kulturs

enthält Koffein inkl. 25ct pfand

mit Falafeln; Salat & hausgemachter Mangosauce; dazu Hummus; Fattousch & Pommes frites

gegrillte & gehäutete Auberginen + Joghurt; Tahina & Granatapfel

Hackfleisch‐Bällchen gekocht in Tomatensauce + Paprika & Zwiebeln; dazu Reis

Salat Mix + Tomaten; Radieschen; Schafskäse; Minze; Sumach; Granatapfeldressing & knusprigem Brot

Salat Mix + gegrillten Hähnchenbruststreifen; Mangos; Weintrauben & Walnüsse

mit Hähnchenbrustspieß dazu pikanter Paprika Dip & Knoblauchpaste. Wird + Reis serviert

Couscous; Karotten; Kartoffeln; Zucchini; Paprika & Kichererbsen

Hühnchen; Gemüse

Gebratene Hähnchenbrustfilet + Knoblauchpaste; Essiggurken & Petersilien in Fladenbrot dazu pikanter Paprika Dip + Reis

Lamm; Shish Taouk; Hackspieß dazu pikanter Paprikadip & Knoblauchpaste. Wird + Reis serviert

mit grünem Weizen; gebratenen Champignons; fein gehacktem Rinderfleisch + Zwiebeln; Lammfleisch & gebratenen Nüssen; dazugurken‐Joghurt‐Salat

pürierte Kichererbsen + Tahina

syrischer Paprika‐Nussaufstrich + Semmelbröseln; Tahina & Granatapfeldressing

gegrillte & gehäutete Auberginen + Paprika; Petersilie & Granatapfel

gekochte Saubohnen + Tahina; Tomaten; Petersilie & Olivenöl

Fein gehackte Petersilie + Bulgur; Tomaten & Zitronensaft

Mit Zitrone & frittiertem Fladenbrot

mit syrisch gewürztem Basmatireis + Zwiebeln; Lammfleisch & gebratenen Nüssen; dazu Gurken‐Joghurt‐Salat

Kibbeh in Joghurt‐Minzesauce; dazu Basmatireis

Salat Mix + Tomaten; Mangos; Weintrauben; Walnüsse; Sumach; knusprigen Falafeln & Tahina‐dressing

gebratene Aubergine + Tomaten; Paprika; Knoblauch & Zwiebeln

mit Falafel; Pikanter Paprikapaste & beilagensalat dazu sesamdressing

mit Nudeln; Linsen; Koriander; Granatapfel; knusprigem Fladenbrot & Tamerindidressing

Ayran Getränk

• 3 Kibbeh‐Meklieh • Hummus • Muhammara • Taboule

Bulgur + Gemüse

Lamm‐Bulgurbällchen + Zwiebeln; Petersilie & gegrilltem Gemüse; dazu Muhammara