Anneliese - Essen
Anneliese
Beschreibung
Willkommen in der Anneliese – einem kleinen kulinarischen Wohnzimmer, in dem Experimentierfreude auf handwerkliche Präzision trifft. Hier erwarten Sie wechselnde, sorgfältig komponierte Menüs, kunstvoll arrangierte Gänge und eine Weinbegleitung, die jede Nuance unterstreicht. Die Atmosphäre ist intim und gemütlich, das Team empfängt Sie persönlich und begleitet den Abend mit charmant-aufmerksamer Servicekultur. Ob ein besonderer Abend zu zweit oder ein genussvolles Menü mit Freunden: Anneliese verwandelt Zeit in Geschmackserlebnisse und macht jeden Gang zum Ereignis. Reservierung empfohlen.
Bilder
Bewertungen
Gäste loben Anneliese für kreative Küche, liebevollen Service und Weinbegleitungen; Kritik gilt kleineren Portionen und gelegentlicher Lautstärke.
Tolles kleines Restaurant mit super Essen. Kommen gerne wieder und können es jedem weiterempfehlen.
Es war eine Erfahrung wert. Mehr aber leider auch nicht. Das Essen war zum Großteil lecker das Ambiente leider als Gesamtpaket keinen zweiten Besuch wert. Wir haben uns nicht wirklich wohl fühlen können. Schade.
Ganz selten so gut gegessen. Ein rundum schöner Abend bei ausgezeichnetem Service und stimmigen Weinempfehlungen
Vorab: Es war außergewöhnlich gut. Der Service ist sehr nett und jederzeit aufmerksam. Das Ambiente ist geschmackvoll abgestimmt. Wir hatten das 6 Gänge Menue. Jeder Gang hatte Qualität und Raffinesse. Zum Beispiel wurde das Birnensorbet mit Timutpfeffer serviert. Das Onsenei wurde getruffelt und der Loup de Mer wurde mit einem Steinpilzschaum serviert. Die Morchelveloté zum Landschweinrücken war ein Gedicht und das salzig und süß servierte weiße Schokoladenmousse rundete den Abend ab. Mit der Zusammenstellung der Gänge zeigt der Koch gleichermaßen seime Handwerkskunst wie Kreativität. Die Karte wechselt wohl nach der Muße der Küche. Wir sind gespannt aufs nächste mal. Weiter so!
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FAQ
Weitere Informationen
Wussten Sie, dass bei Anneliese viele Stammgäste gezielt wiederkehren, weil das Menü bei jedem Wechsel komplett neue Geschmackspfade eröffnet? Die Küche arbeitet klein und experimentell: Zutaten verändern sich stark mit der Saison, sodass regelmäßige Besucher oft Überraschungen finden, die es nur für kurze Zeit gibt.
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