Speisekarte - Chrüz

Schweizer, Europäisch, Eiscreme
Gerichte: 52
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Speisekarte

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Auf dieser Website findest Du das vollständige Menü von Chrüz aus Eschenbach (SG). Derzeit sind 101 Gerichte und Getränke erhältlich.

Im Chrüz an der Rapperswilerstrasse 1 in Eschenbach erwartet Sie ein vielseitiges Menü, das Klassiker und innovative Köstlichkeiten vereint. Von herzhaften Zürcher Geschnetzeltem bis zu frischen Salaten bieten wir für jeden Genuss den passenden Genussmoment. Tauchen Sie ein in eine kulinarische Entdeckungsreise am Zürichsee.

Hauptgericht Getränk Hauptspeisen Salate

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Getränk

    Saurer Most (2X)
    Saurer Most (2X)
    67 CHF
    Saurer Most
    Saurer Most
    66.607 CHF
    Demuerte (Rotwein)
    Demuerte (Rotwein)

  • Mittagsmenü

    Fleisch Menü
    Fleisch Menü

  • Salate

    Rotkraut
    Rotkraut

  • Spezialkarte

    Wolfsbarsch Vom Grill
    Wolfsbarsch Vom Grill

  • Beilagen

    Fregola Sarda
    Fregola Sarda

  • Kindermenü

    Burger Mit Pommes Frites
    Burger Mit Pommes Frites

  • Fleisch & Fisch

    Saltinbocca
    Saltinbocca

  • Herzhafte Gerichte

    Älplermagronen
    Älplermagronen

  • Vorspeisen

    Lamm-Ossobuco
    Lamm-Ossobuco

  • Tageskarte

    Rehgeschnetzeltes
    Rehgeschnetzeltes

  • Mittagsangebote

    Mittagsmenü Salat
    Mittagsmenü Salat

  • Hauptspeisen

    Zürcher Geschnetzeltes Mit Rösti
    Zürcher Geschnetzeltes Mit Rösti
    Fischkreation
    Fischkreation

  • Carne - Fleisch

    Geschnetzeltes Nach Zürcher Art
    Geschnetzeltes Nach Zürcher Art

  • Beilagen

    Grillbrot
    Grillbrot

  • Hauptspeisen:

    Ganskeule
    Ganskeule

  • Beilagen

    Apfelmus (Hausgemacht)
    Apfelmus (Hausgemacht)

  • Hauptgericht

    Salat (Vorspeise)
    Salat (Vorspeise)
    Chnoche (Vorspeise)
    Chnoche (Vorspeise)
    Dry Aged Kotelett
    Dry Aged Kotelett
    Lammossobuco
    Lammossobuco
    Apfelmus (Selbstgemacht)
    Apfelmus (Selbstgemacht)
    Mittagsmenü Suppe
    Mittagsmenü Suppe
    Fleischmenü
    Fleischmenü
    Rindstatar „Chrüz“
    Rindstatar „Chrüz“
    Venison (Wildgericht) Geschnitten
    Venison (Wildgericht) Geschnitten
    Dessert Berries
    Dessert Berries
    Fleischlaib Mit Kartoffelstock (Meatloaf Mit Kartoffelpüree)
    Fleischlaib Mit Kartoffelstock (Meatloaf Mit Kartoffelpüree)
    Wachtelbrust Mit Kräuterrisotto
    Wachtelbrust Mit Kräuterrisotto
    Wildgerichte Außerhalb Der Karte
    Wildgerichte Außerhalb Der Karte
    Fregola Sarda (Beilage)
    Fregola Sarda (Beilage)
    Marroni (Kleine Töpfchen)
    Marroni (Kleine Töpfchen)
    Filetsteak Vom Rind «Chrüz»
    Filetsteak Vom Rind «Chrüz»
    Rindstatar «Chrüz»
    Rindstatar «Chrüz»
    Wildgerichte (Außerhalb Der Karte)
    Wildgerichte (Außerhalb Der Karte)
    Beeren-Dessert
    Beeren-Dessert
    Rindstartar Mit Warmer Kräuterbutter (Vorspeise)
    Rindstartar Mit Warmer Kräuterbutter (Vorspeise)
    Fleischlaibchen Mit Kartoffelstock
    Fleischlaibchen Mit Kartoffelstock
    Perlhuhnbrust Mit Kräuterrisotto
    Perlhuhnbrust Mit Kräuterrisotto
    Lamm Ossobucco
    Lamm Ossobucco
    Rehgeschnetzeltes Mit Spätzli, Rotkraut, Apfelmus Und Marroni
    Rehgeschnetzeltes Mit Spätzli, Rotkraut, Apfelmus Und Marroni
    Rindstatatar Chrüz
    Rindstatatar Chrüz
    Hirsch (Geschnitten)
    Hirsch (Geschnitten)
    Fleischlaib (Hackbraten) Mit Kartoffelstock
    Fleischlaib (Hackbraten) Mit Kartoffelstock
    Rindstartar Mit Warmer Kräuterbutter
    Rindstartar Mit Warmer Kräuterbutter
    Mousse Au Chocolat (Dessert)
    Mousse Au Chocolat (Dessert)

  • Nicht Kategorisiert

    Rotwein Demuerte
    Rotwein Demuerte

  • Beilagen

    Spätzli
    Spätzli
    Braune
    Braune

  • Hauptgerichte

    Fischvariation
    Fischvariation

FAQ

Ja — die Küche ist kreativ und technisch ausgefeilt, mit starkem Fokus auf Kräuter, Gewürze, hochwertigen Fleisch- und Fischgerichten sowie saisonalen Spezialitäten.

Ja, Gäste berichten von ausserhalb-der-Karte Wildgerichten und anderen saisonalen Highlights — fragen Sie ruhig nach heutigen Empfehlungen.

Es gibt eine erkennbare Wein-Auswahl (Glas und Flasche), allerdings monierten einige Gäste eine schwächere Beratung zu Trauben und Grappa; bei spezieller Weinberatung empfiehlt sich, beim Reservieren nachzufragen.

Ja, die Speisekarte bietet auch vegetarische Optionen und abwechslungsreiche Menüs für unterschiedliche Vorlieben.

Ja, Desserts und Eis werden angeboten und werden von Gästen positiv erwähnt.

Die Weinberatung wird geschätzt, doch einzelne Gäste bemängelten mangelndes Wissen speziell zu Trauben und Grappa — bei besonderen Wünschen empfiehlt sich vorab Rückfrage.

Ja, Gäste berichten von beeindruckenden sieben-Gänge-Erlebnissen und feinen Degustationsmöglichkeiten.

Bewertungen

pertisau1
pertisau1
06.09.2024
★ ★ ★ ★ ★

Das war ja mal eine Überraschung! Da wir hier im Urlaub sind suchten wir ein Restaurant fürs Mittagsessen. Und... es war einfach genial und total unerwartet.Super Salat als Vorspeise, Zander und Garnele als Hauptgang. Einfach ein Gedicht.Gratulation! Ausserdem wurden wir hervorragend bedient.Wir haben sofort einen Tisch gebucht fürs Wochenende und freuen uns auf weitere kulinarische Höhenflüge.

rogerl935
rogerl935
06.09.2024
★ ★ ★ ★ ★

Wir waren zum 1.mal im chrüz und muss leider sagen, dass ich noch nie so einen schlechten Service erlebt habe. Wir sassen ca 15 min am Tisch, bis wir mal jemanden fragen konnten, ob wir etwas zu trinken bestellen können! (Es hatte wenig Leute im Saal)! Dann falsche Lieferung, die Bestellung für neues Getränk musste mehrmals erfolgen! Nach dem Essen, was gut und schön angerichtet war, sah man kein Personal mehr! Dessert oder Kaffee bestellen? nada!! Also bezahlen, aber wie wenn niemand da ist??? Nachdem unsere beiden Nachbartische beide schon 2 mal nach vorne gingen um nach der Rechnung zu fragen, machte ich mich mit einem Telefonanruf bemerkbar! Endlich konnten wir bezahlen und leider auf nimmer Wiedersehen!

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