Carpaccio - Erlangen

Führungswechsel im Restaurant. Im Sommer besteht auch die Möglichkeit draußen zu essen. Die freundliche und nette Piera wird Sie in Ihrem Geschmack befriedigen. Ausgezeichnete erste und zweite Gänge. Die Pizza ist gut. Auch sehr delikate Desserts wurden überarbeitet. Schneller Service und korrekter Preis. Versuchen.

Nach annähernd zwanzig Jahren am Freitag mal wieder im Carpaccio gewesen .Und falls mich jemand fragen würde , warum so lange nicht , könnte ich nur darauf antworten daß ich es nicht weiß .Am Essen lag es jedenfalls nicht .Auch wenn zwischenzeitlich ein Pächterwechsel stattfand und man laut Aussage der freundlichen Bedienung einen neuen Pizzabäcker an Bord hat , schmeckt die Pizza ( Quattro Stagioni , Calzone Mariniello ) vorzüglich .Zuvor wurde Bruschetta als Gruß aus der Küche gereicht - ebenfalls sehr wohlschmeckend .Der Espresso danach war so , wie man es beim Italiener erwartet .Kurzum : war waren höchst zufrieden und werden wiederkommen .

Sie haben ausgezeichnete Sitzgelegenheiten im Freien (sie haben auch gute Tische im Innenbereich). Guter Service und Portionen sind angemessen. Wenn Sie nicht gerne von rauchenden Menschen umgeben sind, müssen Sie es sich überlegen, aber das Essen ist wirklich gut.

Waren hier mit der Familie zu Gast. Bestellten Pizza und Lasagne.Als Vorspeise gab es kostenlos gut schmeckendes Bruscetta. Sehr nett.Die Pizza war geschmacklich gut. Leider wurde eine trotz Nachfrage falsch gebracht, aber gerne nachgebessert.Die Lasagne war an sich geschmacklich gut.Leider hatte ich irgendwann ein kleines Stück Holz oder Pappe im Mund. Natürlich wies ich die Bedienung darauf hin, die relativ patzig reagierte. Sie bot dennoch die Wahl eines anderen Essens an. Entschuldigte sich aber nicht sondern rechtfertigte den Gegenstand (was auch immer es war). Angeblich sei es ein Knochen der zum Kochen der Sauce verwendet wurde. Angefühlt hat es sicher allerdings eher nach Pappe oder Holz.Egal was es war, Fehler können passieren. Der Umgang damit war allerdings alles andere als professionell. Auf einer Pizza fanden wir dann noch ein dunkles Stück Zwiebel mit Haaren. Dieses reklamierten wir nicht mal mehr weil wir uns vorher schon genug geärgert haben. Wirklich schade. Eine kurze Entschuldigung und die Bewertung wäre deutlich besser ausgefallen. Stattdessen war die Bedienung eingeschnappt wie ein kleines Kind..

Echt leckere Pizza hier, aber Pizza ist längst nicht Alles: Es gibt auch mal T-Bone-Steak, Fisch und vielmehr. Und jetzt gerade leckeren Spargel. Bedienung sehr nett und meist ziemlich schnell. Restaurant sieht nach Renovierung viel heller und freundlicher aus. Tischreservierung kann vorteilhaft sein